天河:白酒是“小偷”,很多人卻都愛它!
白酒,不僅是佳釀,更是一種生活方式。能夠心無旁騖地坐下來,品味杯中佳釀,用精神和肉體同時來感受杯中那源于大自然最純潔的生命,才是生活妙的時刻。
所謂賊,當然就是“偷東西”的,按理說,賊一般都有手有腳,身體還特別靈活,練就一身眼觀六路、耳聽八方的本事。
怎么說也是個人,再怎么也輪不上白酒吧?
但是,凡事總有例外。今天要講的,白酒就是個“小偷”。
01
“偷”養(yǎng)分:不手軟的才是好原料
白酒的原料是五谷原糧,糧食“偷”養(yǎng)分。
它們從陽光里“偷”取養(yǎng)分,吸取光合能量,
它們從空氣中“偷”取養(yǎng)分,代謝有害產(chǎn)物。
它們從土壤里“偷”取養(yǎng)分,運送營養(yǎng)物質(zhì),
它們不斷的“偷”取自然界中的養(yǎng)分,填充自己的果食,
這也是使白酒擁有特口感不可或缺的物質(zhì)條件。
因為糧食的“不手軟”,才能讓白酒更加“卓越出眾”。
02
“偷”心血:心血越多才越珍貴
釀成美酒的過程中,釀酒工匠都在細致入微的默默付出,
看原糧“偷”的養(yǎng)分好不好,
看糧食能否更好的轉(zhuǎn)化這些“賊贓”。
糧必精、曲必陳、水必甘、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”,
每一個環(huán)節(jié),
白酒都會把釀酒工匠的心血偷走,化為自身內(nèi)在美味芬芳。
03
“偷”時間:歲月沉淀方成醇美佳釀
白酒的質(zhì)量,不僅受溫度和濕度等外在條件的影響,
還需要時間洗禮、歲月沉淀,
經(jīng)過漫長的洞藏貯存,
它們與偷來的時間充分融合,
使粗糙、辛辣的酒體日趨平和,
逐漸轉(zhuǎn)化成瓊漿玉液。
04
“偷人心”:迷醉飲者偷人心
“偷”慣了的白酒,最終把對象投向了普羅大眾。
花朵,是用“美色”誘惑人類;
稻谷,是用“身體”給養(yǎng)人類;
白酒,是用“芬芳”迷醉人類。
它們利用積攢于身的酒精與芬芳,
獲取了飲者的迷戀,
最終將人們的心統(tǒng)統(tǒng)偷走。
偷財偷物,不勞而獲,我們嗤之以鼻
偷的浮生半日閑,我們心之向往
而白酒這種“偷”法最為高級
先是無所不偷
后是貢獻精華
這才是上上之選
微醺人生,有酒有故事
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