企業(yè)基本情況及優(yōu)勢
茅臺鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司,成立于2000年4月,位于“中國酒都”貴州仁懷市的茅臺鎮(zhèn)赤水河東岸巖灘村,轄四個生產(chǎn)基地,占地面積200余畝,擁有8個大曲醬香型白酒釀造車間,1個自動化包裝車間,年生產(chǎn)能力達3000多噸,儲酒近萬噸。公司現(xiàn)有職工300余人(其中釀酒、品酒師2人,中高級管理人員12人,技術人員10余人),具備完善的檢測手段和檢測設備,是茅臺鎮(zhèn)典型的發(fā)展較快白酒生產(chǎn)、銷售規(guī)模型企業(yè),受重點扶持。
紅粱魂酒業(yè)擁有厚的自然氣候條件和特的釀造環(huán)境,秉承茅臺古鎮(zhèn)千年傳統(tǒng)釀造工藝,潛心研制開發(fā)出了53°醬香型“紅粱魂酒”、“賽臺酒”等自有品牌及其系列產(chǎn)品,具有品質醇厚豐滿、綿甜爽口、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久之風格,產(chǎn)品遠銷華東、東北、西南等地區(qū)和老撾國外。
紅粱魂酒業(yè)具備立的“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”、“酒類流通許可證”、“酒類銷售許可證”、“生產(chǎn)廢水、廢氣排放許可證”等資質,污水處理等環(huán)保設施運行良好,并已納入仁懷國控管理目標企業(yè),工廠“強制清潔生產(chǎn)”和“安全生產(chǎn)等級建設”已通過國家標準驗收,公司于2012年8月評為“貴州綠色生態(tài)企業(yè)”,同年被貴州省商務廳授予“貴州放心酒示范企業(yè)”榮譽稱號。
企業(yè)文化及背景
紅粱魂酒業(yè)起源于茅臺鎮(zhèn),一個有著悠久釀造技術的企業(yè),圖形兩邊藍色的線條代表著赤水河,赤水河畔得天厚的自然氣候條件與上千年特的微生物環(huán)境的交融,附之以天工匠心,孕育并誕生了紅粱魂……,紅色的部分就是代表著紅粱魂酒業(yè)的酒魂屹立于赤水河之上,同時也象征著紅粱魂力爭上游、源源不斷。
紅粱魂酒業(yè)標志設計既符合古代的美學標識,又具有新時代的歷史含義,見證著紅粱魂與國攜手成長,以“自強不息,求實創(chuàng)新”為企業(yè)精神,以“誠信合作、共利雙贏”為企業(yè)理念,以釀造“生產(chǎn)消費者滿意產(chǎn)品”為宗旨。為適應市場競爭,正努力朝著品牌系列化,產(chǎn)品優(yōu)質化,生產(chǎn)規(guī)?;芾砜茖W化的目標邁進。
企業(yè)名稱“紅粱魂”,源于醬香型白酒“曲為酒之骨,水為酒之血,粱為酒之魂”的經(jīng)典內涵,寓意“攝取紅粱精髓,奪天工醬(匠)心”,是指公司生產(chǎn)的酒是以神奇的釀造工藝取得了紅高粱的精華,同時期盼“紅粱魂”成為醬香白酒之魂、中國白酒之魂,故名“紅粱魂酒業(yè)”。
紅粱魂酒業(yè)緊緊圍繞“以人為本,良心釀酒”的企業(yè)宗旨,堅持“追求卓越品質,提供星級服務,實現(xiàn)互利雙贏”經(jīng)營理念和“自強不息,求實創(chuàng)新”的企業(yè)精神,確立了“寧寡務專,寧缺勿濫”的質量方針,以食品質量安全為責任,不斷建立和完善管理制度,著力提升企業(yè)生產(chǎn)管理水平和增強企業(yè)核心競爭力,堅定走專業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?;l(fā)展戰(zhàn)略目標,為實現(xiàn)貴州省“一看三打造”目標做出應有的貢獻。
企業(yè)生產(chǎn)條件
廠房建設情況
生產(chǎn)車間8棟,完全按照白酒生產(chǎn)規(guī)范要求建設,夏能通風,冬能保溫,涼堂寬敞,通透良好,利于醬香型白酒發(fā)酵生產(chǎn);車間用電設施規(guī)范安全,行車作業(yè);車間酒甑、接酒桶、輸酒管道、貯酒罐、酒泵等設備均為食品級不銹鋼材質,符合國家食品安全標準。
酒庫、酒罐貯藏能力
紅粱魂酒業(yè)現(xiàn)建設有標準酒庫8棟總計20000多平方米,1000斤壇1500多個,噸裝壇5000多個,另15噸至200噸貯酒罐60多個,目前總貯酒能力達15000噸以上,完全能夠滿足工廠生產(chǎn)、儲存、銷售的循環(huán)性需要。酒庫完全按照醬香型白酒“安全、通風、避光、干燥、清潔、常溫”的貯藏環(huán)境要求進行建設,輸酒管道等設備均為不銹鋼材質,酒壇為四川隆昌優(yōu)質陶壇,進行統(tǒng)一編號;酒庫內通道寬敞,便于運輸和日常安全檢查。酒壇的封存,一律按照1層白棉布、4層宣紙、一層塑料膜的順序,用專業(yè)方法麻繩捆扎,了醬香型白酒的正常醇化、老熟,杜了塑化劑對基酒的污染。
生產(chǎn)人員專業(yè)技術程度
工廠高薪聘請了白酒釀造工程師、國家注冊品酒師和多年從業(yè)經(jīng)驗豐富的釀酒師。每個車間均由釀酒師親自帶班參與生產(chǎn),各班組設一名技術成熟的老員工擔任班長,各班組人員搭配中熟練工比例達到60%以上,確保了生產(chǎn)工藝過程和生產(chǎn)細節(jié)完全符合茅臺酒作業(yè)指導規(guī)范,生產(chǎn)出符合7個輪次相應產(chǎn)量、標準要求高品質的醬香基酒。
企業(yè)環(huán)保條件
本公司生產(chǎn)基地環(huán)保設施建設項目,由武漢大學環(huán)境評估中心規(guī)劃設計并制作《環(huán)境影響評估報告書》,經(jīng)申報獲得市環(huán)保局批準。設施由專業(yè)的環(huán)保施工資質單位建設,并通過環(huán)保部門的運行驗收,完全符合國家節(jié)能降耗排放標準,手續(xù)完備有效,在同行業(yè)中環(huán)保設施標準規(guī)范和處理能力、處理效果均處于前茅。
公司發(fā)展
紅粱魂酒廠品牌酒代理分布在25省
占全國省分布67.57%
打造白酒市場依據(jù)市場特點,進行科學細分,做出合理分析
白酒市場因為地域廣闊使得白酒消費習慣具有明顯差別,因此,白酒企業(yè)進入市場依據(jù)其特的市場特點,進行科學細分。例如成都、宜賓、瀘州、綿陽、德陽等作為四川的較發(fā)達城市,餐飲業(yè)比較發(fā)達,整體消費水平高,白酒消費量大,尤其高端政商務用酒不少,婚、壽、宴消費占比很高,當?shù)厝巳嚎诟衅玫投葷庀?、清香酒? 鄂爾多斯為內蒙古經(jīng)濟發(fā)達、消費高的城市,該地區(qū)消費者比較注重面子消費,對白酒品牌的追求近乎盲目,白酒消費價位普遍高于其他地區(qū),這便給名優(yōu)品牌以市場的機會。而像赤峰、通遼等蒙東地區(qū)的消費習慣與東北市場相似,普通宴請消費一般都在百元以下,中高端和次高端的市場份額相對較低,而中低檔市場消費額龐大。
分析出針對性問題,做出解決方案,打造紅粱魂酒廠全國市場!
團隊文化
我們團隊成立于2000年4月,現(xiàn)目前人數(shù)為100余人。團隊的構成有網(wǎng)絡營銷團隊、品牌設計團隊、網(wǎng)絡推廣團隊和市場策劃團隊。其中網(wǎng)絡營銷團隊主要通過如下的方式:電話營銷、微信營銷、QQ營銷、淘寶營銷等方式進行銷售。在微信營銷和電話營銷獲得顯著的成效。品牌設計團隊包括設計部。網(wǎng)絡推廣團隊主要包括網(wǎng)銷部和電銷部。
網(wǎng)銷部主要負責公司網(wǎng)站品牌的推廣和網(wǎng)絡推廣,確定推廣目標和推廣任務。電銷部:主要負責通過電話展開銷售工作、邀約客戶、充分把握客戶的需求,充分發(fā)倔潛在客戶。市場策劃團隊主要包括策劃部。策劃部主要負責大型活動的策劃工作,協(xié)調各個部門之間的關系。
市場部主要負責市場調研、提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃團隊的文化主要分為以下幾個階段:形成期、凝聚期、激化期、收割期。在個階段由于整個團隊還沒有建立規(guī)范,尚在磨合期。
第二個階段開始產(chǎn)生共識與積參與階段,這段時間日常事物都能正常運作,不必特別費心,也能維持一定的生產(chǎn)力,但是組織對的依賴很重。主要的決策與問題需要的指示才能進行,一般很幸苦。第三個階段團隊成員可以公開表達不同意見,此時較容易形成自主化團隊,調和差異,運用創(chuàng)造力。第四個階段收割期通過過去的努力組織形成強而有力的團隊,所有人都有強烈一體感,組織爆發(fā)的潛能,創(chuàng)造出非凡的成果,高度滿足客戶的需求。
我們的團隊具有很強的成就取向、關心團隊的名譽、我們的團隊主要強調解決實際的問題。團隊氣氛的建設與團隊的凝聚力量、團結互助、平等尊重是密不可分的。
團隊禮儀
團隊的禮儀主要包括誠信平等規(guī)范有節(jié)、與時俱進。團隊的禮儀代表了一個團隊的外貌風采。禮儀代表了一個團隊的精神風貌,一個團隊的建立與發(fā)展與團隊的禮儀是密不可分的。
團隊禮儀是團隊風采的展示,團隊禮儀從某一方面來說象征著團隊精神風貌的展示。禮儀是企業(yè)形象、員工素養(yǎng)的綜合體現(xiàn)。我們只有做好應有的禮儀才能為企業(yè)在形象上營造一個滿意的地位。
我們的團隊是一支年輕的隊伍,年齡平均在22歲左右。我們團隊是一支年輕的隊伍,年輕人的創(chuàng)造力和充沛的精力。團隊必須具有活力,活力可以創(chuàng)造員工的積性。在一定的程度上可以讓我們的團隊的活力得到改變。
團隊不墨守成規(guī),經(jīng)常能創(chuàng)造性地解決問題,并且有著很好的對變化實行檢測的預警系統(tǒng)與習慣,能對技術的變遷做出迅速反應,對價值觀的變化做出調整。
團隊民主、平等的氛圍使成員暢所欲言,能夠從不同角度提出不同的意見和方案,使決策科學、合理。
團隊精神,是一種集體意識,是團隊所有成員都認可的一種集體意識。團隊精神是高績效團隊中的靈魂.簡單來說,團隊精神,就是大局意識、服務意識和協(xié)調意識“三識”的綜合體。反映團隊成員的士氣,是團隊所有成員價值觀與理想信念的基石,是凝聚團隊力量,促進團隊進步的內在力量。
團隊精神尊重每個成員的興趣和成就,要求團隊的每一個成員,都以提高自身素質和實現(xiàn)團隊目標為己任。團隊精神的核心是合作協(xié)同,目的是大發(fā)揮團隊的潛在能量。