河南“老 字號”調(diào)研組走進雞公山酒業(yè)考察調(diào)研
12月28日,河南省老字 號名譽會長、原省政 府參事趙志正,清華大學美術學院教授陳國創(chuàng),華北水利水電大學教授胡沛楓,河南省老字 號協(xié)會秘書長程振中,河南省老字 號協(xié)會副秘書長劉軍,河南省老字 號協(xié)會副秘書長肖東升等領導專家一行蒞臨雞公山酒業(yè)開展河南老字 號調(diào)研工作。雞公山酒業(yè)董事長朱耀輝對領導專家的到來表示熱烈歡迎。
調(diào)研組一行先后到公司的釀造生產(chǎn)區(qū)、原酒儲備區(qū)及酒文化展示區(qū)等地進行參觀考察。詳細了解了雞公山酒業(yè)的發(fā)展模式、生產(chǎn)工藝、戰(zhàn)略規(guī)劃等方面的情況。
參觀過程中,朱耀輝董事長向調(diào)研組的各位領導專家詳細介紹了雞公山酒業(yè)的傳統(tǒng)釀酒技藝和71年的發(fā)展歷史。
朱總說道: “老字 號”是榮譽的象征、文化的傳承、品牌的彰顯,是產(chǎn)品和文化的高度融合。傳承民族文化、彰顯民族特色一直是雞公山酒業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的企業(yè)動力。從“走遍名山和大川,要喝好酒雞公山”,到“在信陽,喝名片”,時代在變,產(chǎn)品在升級,但雞公山酒的品質(zhì)始終不變。它不僅記錄著豫酒的發(fā)展,還承載了幾代信陽人對于家鄉(xiāng)酒的記憶,而我畢生的追求就是把“雞公山白酒”打造成為“百年老字 號”!
1979年國家考古人在信陽羅山莽張鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)了6座中國商代古墓,從這些墓葬中出土了很多青銅酒器,其中有幾件裝有液體的夔紋提梁卣引起了專家的關注。國家考古人員將這些夔紋提梁卣帶到了北京進行分析檢測,經(jīng)測定為距今3120年至3310年之間,世界最早的古酒。1990年,夔紋提梁卣里的古酒被《吉尼斯世界之全》評為世界上“最陳的酒”。這一歷史性的發(fā)現(xiàn),印證了申城是距今出土實物酒最早的源地。信陽名片酒的絕美瓶身正是以提梁卣造型為原型設計,酒品為沿襲三千年古酒的傳統(tǒng)技法釀造,產(chǎn)品一經(jīng)推出,即收獲無數(shù)贊賞和榮譽。
讓老字 號交融傳統(tǒng)文化之光與現(xiàn)代商業(yè)價值,要有匠心和傳承的精神。信陽名片酒,作為目前最能代表商代古酒文化的活化石,一直是堅守匠心精神、傳承品牌文化的豫南白酒代表品牌。在未來,雞公山酒業(yè)將做好轉型升級,更要講好商酒故事,持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì), 努力把“信陽名片酒”打造成為消費者喜愛的、信任的“百年老字 號”!
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