啤酒的知識(shí)
喝啤酒有哪些方面的好處;
1. 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素,并具有一定的熱量,“液體面包”之稱雖有些過,但確實(shí)有類似之處;
2. 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%,并對(duì)心臟病有拮抗作用
鮮啤酒中存有活的酵母菌,在氣溫較高的悄況下,極易酸敗變質(zhì),所以啤酒宜存放在15℃以下,溫度為o℃左右的通風(fēng)、遮光處。這樣可限度地保持啤酒中所含的泡沫。
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