華東市場追捧之謎,為何醬香酒會成為主流
一、白酒主要香型與區(qū)域分布概況
中國南北方文化地域的差異孕育了各自獨特的酒文化。
傳統(tǒng)觀念認為,北方人天性豪放,偏好飲用度數(shù)較高、口感較為濃烈的酒類,例如清香型白酒。
鑒于北方冬季氣候嚴寒,飲用高度酒亦可起到暖身之效。相對而言,南方人性格較為含蓄,更傾向于口感較為柔和的白酒和低度酒,其中尤以濃香型白酒為主。
二、醬香型白酒之風興起
但近些年,醬香型白酒正在逐步占據南北方人的胃,市場追捧熱情高,標志性代表就是我們的國酒茅臺,醬香酒也逐漸成為了主流白酒。
盡管醬香酒的總產量僅占中國白酒總產量的10.5%,但其銷售總收入達到31.69%,利潤占比更是高達40%。2023年,醬香酒規(guī)模占比已超過30%,實現(xiàn)銷售收入2300億元,同比增長9.5%。
隨著消費者對品質生活的日益追求和對健康飲酒理念的重視,醬酒市場有望繼續(xù)保持強勁的增長勢頭。
行業(yè)預計,到2026年,醬香酒規(guī)模占比將超40%,有望超越濃香型,成為中國白酒市場的大香型。
三、華東地區(qū)市場份額顯著提升
過往醬香酒主要在貴州、河南、山東等省份占據著主要市場,而如今在華東地區(qū)的市場份額也在逐年遞增。
較前些年對比,醬香酒的華東規(guī)模占比已經從20%提升至30%以上,以浙江省為例,醬酒市場規(guī)模占省內酒類市場總量的29%,預計至2026年或將突破50%。
數(shù)據顯示出醬香酒在華東地區(qū)的受歡迎的程度正在持續(xù)增加,而長三角又是全中國經濟發(fā)展最活躍的區(qū)域之一,未來也將是醬香酒的主力消費市場。
為更適合華東地區(qū)對口感“柔”、“順”等要求,空余上53°醬香型白酒彩釉旗艦版采用8年陳基酒,特地選用15年陳老酒勾調,整體酒體醇厚,入口柔綿細膩,酯香協(xié)調,醬香悠長。杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散。受到廣大飲者的一致喜愛!