陜西梁家河紅棗酒業(yè)有限公司位于"中國紅棗之鄉(xiāng)"—延川，公司成立于2015年11月，注冊資金3000萬元，位于延安市延川縣文安驛工業(yè)園區(qū)，是延安市延川縣2016年第十三屆西部洽談會招商引資企業(yè)，延川縣棗樹載培歷史悠久，其面積達(dá)到40多萬畝，以成為我縣主要農(nóng)產(chǎn)品之一，并于2001年被國家命名為"中國紅棗之鄉(xiāng)"稱號，2006年以成為我縣“地理標(biāo)志產(chǎn)品”，特別是近年以來延川紅棗譽(yù)滿全國，使我公司生產(chǎn)紅棗酒具有了得天厚的資源優(yōu)勢。

　　和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所合作，投入科研經(jīng)費300多萬元，經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所果酒專家、博士生導(dǎo)師、享受特殊津貼專家——張春暉博士精心研發(fā)改良，采用古代傳統(tǒng)紅棗釀酒工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技微生物發(fā)酵，蒸餾技術(shù)，經(jīng)紅棗原漿發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成。紅棗酒在微生物發(fā)酵過程中，酒中的脂類、芳香類、醇類、酵素等物質(zhì)經(jīng)過多種微生物物理，保留了紅棗特有的營養(yǎng)成份和香氣，生成多種含有氨基酸、微生物、礦物質(zhì)等對人體有益的營養(yǎng)素。

　　主要產(chǎn)品有：紅棗利口酒，紅棗干紅，紅棗原漿白酒三大類二十多個品種，將會成為果酒類出類拔萃的珍品。

　　“梁家河”紅棗酒品牌商標(biāo)已邁向了國家品牌戰(zhàn)略，2017年被延安市人民授予【延安市商標(biāo)品牌建設(shè)使用貢獻(xiàn)獎】、2017年被陜西省企業(yè)質(zhì)量管理中心授予【陜西省放心農(nóng)產(chǎn)品示范單位】、2017、2018年參加由中華品牌協(xié)會舉辦的“商標(biāo)博覽會”我們的品牌已在國內(nèi)品牌行業(yè)內(nèi)享有很高的戰(zhàn)略位置，我們將以此為契機(jī)，以優(yōu)質(zhì)紅棗為根基，以高端技術(shù)為依托，以高質(zhì)量產(chǎn)品走向市場。

　　陜西梁家河紅棗酒業(yè)有限公司以提高棗農(nóng)收入為己任、帶動地方經(jīng)濟(jì)為責(zé)任、打造民族果酒品牌為使命、推廣普及健康飲酒新文化、提出果酒保健的飲酒新理念!

　　青春梁家河 中國新烈酒

　　舌尖上的棗酒，時光隔絕不了的醇美香氣，讓味蕾在你的包裹中綻放。

　　品嘗一種品，感悟一段人生。

　　梁家河紅棗酒精選陜北黃河沿岸特級優(yōu)質(zhì)紅棗，采用古法釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代微生物技術(shù)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成。取養(yǎng)生之圣品、融古今之技術(shù);品味古典時尚、演澤健康人生。

　　延川縣梁家河，屬半干旱大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，晝夜溫差大，光照充足，降水偏少。各方面氣候條件適宜優(yōu)質(zhì)紅棗生長。梁家河棗酒選用的是黃河沿岸紅棗。