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英豪啤酒說說關于啤酒的度數(shù)

分類:軟文廣告時間:2016-06-15

  今年英豪啤酒給大家講講酒的度數(shù),酒的度數(shù)不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。

  啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,由此可知,酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%,啤酒瓶上的度數(shù)單位P代表麥芽度。


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關鍵詞:英豪啤酒

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