國(guó)產(chǎn)葡萄酒天堂,伊犁河谷佳釀-紅駝集團(tuán)
新疆產(chǎn)區(qū)地域遼闊,風(fēng)土多樣,新疆葡萄被世人所熟知,紅駝酒業(yè)集團(tuán)萬畝葡萄園種植基地位于新疆西北角的伊犁河谷。今天,小編著重給大家講一下新疆的伊犁河谷產(chǎn)區(qū),一個(gè)你不可不知的葡萄酒絕妙圣地。
伊犁河谷位于新疆的西北角,低地貌輪廓俗稱為“三山夾兩谷”,地域優(yōu)勢(shì)十分突出,是古絲綢之路的北道要沖。從地圖上來看,伊犁河谷地處亞歐大陸腹地,但是氣候卻屬于溫帶大陸性氣候,異常的溫和濕潤(rùn)。具相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),伊犁河谷的年平均氣溫10.4攝氏度,年日照時(shí)數(shù)2870小時(shí)。年降水量417.6mm,山區(qū)達(dá)600mm,由于這樣特殊的氣候特點(diǎn),伊犁河谷還有“西域濕島”之稱。
國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青曾如此評(píng)價(jià)伊犁河谷的葡萄酒:“伊犁屬于暖濕性氣候,它的溫度并不是那么的高,同時(shí)也不會(huì)很冷,同比新疆其它產(chǎn)區(qū),最高和最低氣溫都不是在伊犁,看似晝夜溫差不小,但其實(shí)也不是很大。由此可見,伊犁河谷產(chǎn)區(qū)是一個(gè)‘中間派’,它既不是炎熱產(chǎn)區(qū),也不是冷涼產(chǎn)區(qū),而是處于兩者中間,且這種中間值是恰到好處的,所產(chǎn)出的葡萄酒感觀上能夠表現(xiàn)出它特的一面:易飲、清爽和柔和,非常適合中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)和飲酒習(xí)慣?!?/p>
伊犁河谷境內(nèi)土壤肥沃,物產(chǎn)豐饒。特的風(fēng)土條件造就了特的葡萄酒風(fēng)格,伊犁河谷產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄主要分布霍爾果斯市、可克達(dá)拉市、伊寧市三個(gè)區(qū)域。其中紅駝酒業(yè)集團(tuán)所在的可克達(dá)拉市的葡萄園種植面積,約有1.2萬畝,位于伊犁河谷南岸。種植品種有赤霞珠、美樂、桑嬌維賽、西拉、馬瑟蘭,小味爾多、雷司令、霞多麗、貴人香等;氣氛種植三分釀,從源頭上把控好葡萄的品質(zhì),釀造出更好的葡萄酒,讓國(guó)人愛上紅酒,愛上中國(guó)釀造。
關(guān)鍵詞:紅駝酒業(yè)