普利金酒莊起始于1865年，誕生在素有波爾多后花園之稱的貝爾熱拉克產(chǎn)區(qū)，由于早期政治影響，這個(gè)產(chǎn)區(qū)一直沒(méi)有受到更多的重視，直到近些年才會(huì)被更多的人熟知。但是有個(gè)酒莊，一直默默的在這個(gè)行業(yè)里發(fā)光發(fā)亮，這就是經(jīng)過(guò)五代人傳承的普利金酒莊。時(shí)至今日，普利金酒莊自有葡萄園三處，面積達(dá)到一百多公頃，主要種植赤霞珠、梅洛、馬爾貝克及賽美容等葡萄品種，每年產(chǎn)品70%出口歐洲及亞洲等國(guó)家，30%本國(guó)內(nèi)消化。在當(dāng)?shù)?，普利金不但是酒莊也是釀酒師行業(yè)的標(biāo)桿，這跟它的酒莊名字有關(guān)。

酒莊樹(shù)齡平均35年，紅葡萄占65%

第二代傳承人—普利金

普利金酒莊在經(jīng)歷第·二代傳人的時(shí)候，正式更名為普利金酒莊，二代傳承人名字就叫普利金。在酒缸中生長(zhǎng)的他，熟知法國(guó)釀造工藝偶，又去新世界智利完成釀造實(shí)踐，把舊世界和新世界的釀造工藝進(jìn)行了巧妙結(jié)合，在他釀酒師生涯的第十年，把普利金酒莊推上了一個(gè)新的高度，不但國(guó)內(nèi)大家都認(rèn)可酒莊品質(zhì)，而且發(fā)展了國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)，太陽(yáng)一樣的普利金溫暖著每一位愛(ài)酒人士。直到如今的西南產(chǎn)區(qū)，大家更多的是尊稱它為普利金世家。

第五代傳人女性釀酒師——嘉蓓

嘉蓓在波爾多大學(xué)進(jìn)行了釀酒學(xué)研究，拿到釀酒博士學(xué)位，如今擔(dān)任酒莊首·席釀酒師。“我們只是一段歷史的守護(hù)者，這段歷史在我們之前，并將繼續(xù)延續(xù)下去”這是嘉蓓給自己的使命。她在2009年被《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）雜志評(píng)選為“年度釀酒師”，并且擁有法國(guó)釀酒師屆權(quán)·威很高的“立釀酒師”稱號(hào)。

法國(guó)立釀酒師聯(lián)合會(huì)是法國(guó)知·名的葡萄酒?！I(yè)權(quán)·威機(jī)構(gòu)。在國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)享有崇高的地位，其特色在國(guó)·際上廣為人知。