老酒戰(zhàn)略殺出急先鋒,如何品讀舍得藏品“雙子星”
再好的戰(zhàn)略也需要有產(chǎn)品來支撐,再好的趨勢研判也需要有產(chǎn)品來演繹。
去年舍得酒業(yè)率先在行業(yè)提出“老酒戰(zhàn)略”,這一品牌升級計劃的提出,不僅僅為行業(yè)的老酒熱增添了強勢能,更讓我們看到了一套精準的產(chǎn)品布局策略。
1、從來都不神秘,它們就是為老酒戰(zhàn)略而來
早在去年秋糖期間,就有行業(yè)媒體提前爆料,讓品味舍得藏品與智慧舍得藏品走上了酒業(yè)舞臺??赡軓耐庑紊峡此鼈兒蜕岬闷煜聝纱髥纹罚?strong>品味舍得、智慧舍得幾乎沒有太大差別,仿佛是這兩款產(chǎn)品的孿生兄弟。
但事實上,舍得藏品系列可謂老酒戰(zhàn)略十分契合的代言人之一。
首先,從瓶身標注上來看,這兩款產(chǎn)品非常清晰的將自我價值和核心賣點展示出來,“真老酒”、“真年份”幾個大字表明了它們的老酒初心。
同時我們看到,關(guān)于產(chǎn)品從生產(chǎn)地、釀造原料到存儲設(shè)施等全環(huán)節(jié),舍得藏品系列都全部進行了表達,這讓消費者和白酒收藏愛好者能夠時間感受到產(chǎn)品核心述求和價值元素。
可以說,舍得藏品系列的瓶身,就是形象豐滿的舍得老酒價值說明書。
其次,瓶身真實標注酒齡的設(shè)計,也是舍得酒業(yè)帶給行業(yè)的一次革新,表達了其進一步規(guī)范與倡領(lǐng)老酒和年份酒市場規(guī)范的決心。其中品味舍得(藏品)的原酒壇儲不低于8年,調(diào)味酒壇儲不低于15年;智慧舍得(藏品)的原酒壇儲不低于10年,調(diào)味酒壇儲不低于15年……
這一設(shè)置和品質(zhì)詮釋方法,顯然也為第四代品味舍得的升級上市,做好了鋪墊。因為在全新升級的品味舍得身上,也運用了一致的年份說明機制。
當舍得酒業(yè)亮出“舍得酒,每一瓶都是老酒”的招牌后,一批應(yīng)聲而來的產(chǎn)品相繼問世,舍得藏品系列自然就是其中最為重要的組成部分。
它們用最簡潔明了的方式,講述舍得老酒優(yōu)勢,從瓶身到酒體詮釋舍得老酒魅力。
2、“雙子星”擔負雙重任務(wù),舍得藏品系列大有可為
正因為舍得藏品系列在外形上和當前大流通渠道的品味舍得、智慧舍得保持一致,因此也減去了與消費者的溝通成本,況且產(chǎn)品核心賣點也清晰的標注在了瓶身上。
這一策略設(shè)置,既能夠讓我們直接感受到在老酒賦能下,舍得在產(chǎn)品價值升級上的把控,又能明確經(jīng)典單品線與老酒線之間的差異化。
去年舍得藏品系列上市時,就有行業(yè)人士指出,舍得酒業(yè)推出這兩款產(chǎn)品,既是舍得老酒戰(zhàn)略的重要布局,同時也將利于舍得產(chǎn)品矩陣向上延伸。
于是我們看到,當前品味舍得(藏品)定位700元區(qū)間,而智慧舍得(藏品)則邁上800元價格帶,自然是與經(jīng)典單品形成了價格區(qū)隔,因此它們擔負了舍得向高端白酒領(lǐng)域進擊的重任。
另外在營銷層面,舍得酒業(yè)先前已經(jīng)攜手歌德盈香、曾品堂等老酒售賣平臺,共同布局老酒市場。因此在基于過去沱牌老酒系列的價值挖掘外,已經(jīng)在市場形成深厚口碑和基礎(chǔ)的舍得系列,也應(yīng)該有所動作。
因此舍得藏品系列的誕生,便為舍得系列在老酒收藏市場收獲更多的關(guān)注,并提供更多的收藏選擇提供了新利器。
可以預(yù)想,在未來市場上,舍得藏品系列與舍得經(jīng)典產(chǎn)品能夠形成互動,為消費者提供了更多的選擇,而基于原酒與基酒年份的不同,產(chǎn)生出的不同口感與品質(zhì)體驗,也為大眾收藏與鑒賞舍得酒,并理解老酒戰(zhàn)略提供很好的代言。
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