貴州一道酒業(yè)有限公司,致力于貴州白酒的生產(chǎn)和銷售,以(上善若水,道法自然)的經(jīng)營理念,誠邀天下志同道合的朋友攜手共進(jìn)、一道發(fā)展。
公司旗下的品牌(一道泓)酒,出自中國酒都茅臺鎮(zhèn)赤水河畔,與國酒茅臺同享得天厚的水土、氣候、微生物群體資源,并只選用本土的優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,伏天踩曲,重陽投料,生產(chǎn)周期進(jìn)行純糧釀造,長期窖藏而成。酒質(zhì)富和,空杯留香。是可以傳世的美酒。
一道泓,道是宇宙的本源,也是宇宙的法則;泓是一汪明澈的清潭,渾然天成。遵循做人做酒的道,求取神來之水釀成一道泓,伴君一道紅遍天下。
道法自然:
無生有,有歸無。無有是一體的兩。無有就是道,無有向?qū)Ψ降倪\(yùn)動,是道內(nèi)兩之間往返的關(guān)系,就是自然。
醬香經(jīng)典:一道泓醬香的特點(diǎn):
:醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少經(jīng)過五年。在這當(dāng)中,分兩次投料,九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、等,在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也蘊(yùn)涵在其中了。
第二,易發(fā)輝物質(zhì)少,醬香蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他酒接酒高出近一倍。易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)百分之二十以上,很顯然揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體刺激少,有利于健康。
第三,醬香酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。
第四,醬香型酒酚類化合物多。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
第五,醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在百分之五十三左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒分子締合得牢固。加之醬香酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是有不言而喻的。
第六,醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
第七,醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生簡述硫蛋白,金屬硫蛋白的有比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠梨纖維,也就形不成肝硬化了。隨著眾生活水平的提高,健康消費(fèi)理念已經(jīng)被越來越多的人落實(shí)到餐桌上,在不能沒有酒,不能缺酒的時(shí)代,在既要激情又要健康的時(shí)代,醬香型白酒無疑成為了這個時(shí)代的寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果表明,醬香型白酒確有抵制肝癌、保健腸胃、活血化瘀,緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn),常年堅(jiān)持引用醬香型白酒的人上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見,與當(dāng)代消費(fèi)理念相契合,消費(fèi)全體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看漲。醬香型白酒研制生產(chǎn)的門檻較高,市場競爭相對緩和,所以市場通路十分廣闊!這一消費(fèi)趨勢正被消費(fèi)者認(rèn)同和接受。
特的原料供給:
一道泓酒所用的原料高粱、小麥均為赤水河流域所出,這里的高粱顆粒小、皮厚、扁圓結(jié)實(shí)、干燥耐煮、耐蒸、耐翻拌;小麥顆粒飽滿均勻,無蟲蛀、無霉?fàn)€、腹溝神而多粉。正值端陽踩曲前,新麥遍成熟上市,這一切都那么自然,好像冥冥之中上蒼在周密安排。而一個周期的兩次投料,也那么熨貼地順應(yīng)自然。兩次的投料時(shí)間差,正好與池水河流域河谷和山岡高粱成熟的時(shí)間吻合。一切天造地設(shè),渾然一體。
上善若水:
水善利萬物而不爭,處眾人之所惡,故兒于道。居善地,心善淵,與善仁,言善信,政善治,事善能,動善時(shí)。夫唯不爭,故無尤。
老子手指浩浩黃河,對孔丘說:汝何不學(xué)之大德歟?孔丘曰:水有何德?老子說:上善若水:水善利萬物不爭,處眾人之所惡,此乃謙下之德也;故江海所以能為百谷,以其善下之,則能為百谷王,天下莫柔弱於水,而攻堅(jiān)強(qiáng)者莫之能勝,此乃柔德也;故柔之勝剛,弱之勝強(qiáng)堅(jiān)。因其無有,故能入于無間,由此可知不言之教,無為之益也??浊鹇勓?,恍然大悟道:先生此言,使我頓開茅塞也:眾人處上,水處下;眾人處易,水處險(xiǎn);眾人處潔,水處穢。所處盡人之所惡,夫誰與之爭乎?此所以為上善也。老子點(diǎn)頭說:汝可教也!汝可切記:與世無爭,則天下無人能與之爭,此乃效法水德也。水兒於道:道無所不在,水無所不利,避高趨下,未嘗有所逆,善處地也;空處湛靜,深不可測,善為淵也;損而不竭,施不求報(bào),善為仁也;圓必旋,方必折,塞必止,決必流,善守信也;洗滌群穢,平準(zhǔn)高下,善治物也;以載則浮,以鑒則清,以攻則堅(jiān)強(qiáng)莫能敵,善用能也;不舍晝夜,盈科后進(jìn),善待時(shí)也。故圣者隨時(shí)而行,賢者應(yīng)事而變;智者無為而治,達(dá)者順天而生。汝此去后,應(yīng)去驕氣于言表,除志欲于容貌。否則,人未至而聲已聞,體未至而風(fēng)已動,張張揚(yáng)揚(yáng),如虎行于大街,誰敢用你?孔丘道:先生之言,出自肺腑而入弟子之心脾,弟子受益匪淺,終生難忘。弟子將遵奉不怠,以謝先生之恩。
泓:
悠然明澈,幽深而廣。生機(jī)勃勃,神來之水。
道:
道為天地萬物本源及宇宙高理則,倒之理則,分無、有二面。道常無,無名無形,先于天地鬼神,而為天第萬物之始,道常有,生天地萬物,具無窮之用。道之理則貫穿于萬有,表現(xiàn)為萬有皆相對而存,則必反,終必歸,根本之規(guī)律。道生一,一生二,二生三,三生萬物。萬物負(fù)陰而抱陽,沖氣以為和。
道就是對自然欲求的順應(yīng)。任何事物都有一種天然的自然欲求,誰順應(yīng)了這種自然欲求誰就會與外界和諧相處,反之則會同外界產(chǎn)生抵觸。