青島玉瑯家老酒文化有限公司簡(jiǎn)介

　　青島玉瑯家老酒文化有限公司是中國(guó)北方傳統(tǒng)手工黃酒生產(chǎn)企業(yè)，主要從事古法手工黃酒研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，黍米種植，我們致力于中國(guó)北方即墨地區(qū)黃酒文化的挖掘與發(fā)揚(yáng)，爭(zhēng)做中國(guó)北方即墨地區(qū)黃酒文化的代言人。

　　清同治年間，即墨七級(jí)劉氏家族七世祖劉正誥習(xí)得黃酒的核心釀造技藝。光緒23年，二代傳人劉允大開創(chuàng)商號(hào)“大興館”，根據(jù)《齊民要術(shù)》及多年釀酒經(jīng)驗(yàn)，研創(chuàng)劉氏老酒家配方。民國(guó)6年，三代傳人劉開柟更名為“東義館”，繼續(xù)傳揚(yáng)劉氏老酒文化，民國(guó)28-34年書寫了可歌可泣的膠東抗日故事。

　　四代傳人劉玉瑯在民國(guó)后期受嶗山道醫(yī)影響，從小研習(xí)古典中醫(yī)藥學(xué)。解放后大困難時(shí)期，開柟老先生仍帶領(lǐng)劉玉瑯以中醫(yī)“藥引”、“月子酒”等傳統(tǒng)藥理需求，維持老酒生產(chǎn)數(shù)十年。改革開放以來，玉瑯老先生帶領(lǐng)第五代傳人劉德龍，繼續(xù)弘揚(yáng)國(guó)醫(yī)精粹、大國(guó)工藝，研究出劉氏家配方的“月子酒”、祛濕辟邪“夏署酒”、以及聚精驅(qū)寒的“冬令酒”。

　　我們始終秉承“傳承記憶，釀造好酒，成人好事”的宗旨，以“繼承祖?zhèn)骷妓?，發(fā)揚(yáng)老酒文化”為使命，堅(jiān)守“人道酬誠(chéng)、商道酬信、業(yè)道酬精、藝道酬心”的經(jīng)營(yíng)理念，以四千年釀酒文化和三千年“古遺六法”工藝為發(fā)展支撐點(diǎn)，精心打造北方傳統(tǒng)黃酒“玉瑯家老酒”品牌。

　　為使古老中華博大精深的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得以弘揚(yáng)與傳承，德龍先生攜第六代傳人繼承祖父輩們的老酒生產(chǎn)技藝，以其特的工藝與配方，以原汁原味的天然瓊釀，滿足世人高品質(zhì)健康生活的追求!

　　我們致力于高品質(zhì)與健康生活的追求，拒，拒添加，純糧釀造，原汁原味!

　　喝好酒，做好人，成好事!

　　玉瑯家酒，生就傳承!