“今天，金東珍酒莊園項(xiàng)目正式開(kāi)工，標(biāo)志著貴州珍酒榮歸故鄉(xiāng)，這不僅是茅臺(tái)工匠精神的延續(xù)，也是傳奇醬香的回歸?！?2月28日，茅臺(tái)鎮(zhèn)雙龍村，遵義市領(lǐng)導(dǎo)李旭在珍酒舉行的仁懷市金東珍酒莊園項(xiàng)目開(kāi)工儀式上如此定調(diào)。

　　從1975年緣起“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)(中試)”項(xiàng)目，落地離茅臺(tái)鎮(zhèn)僅130余公里的遵義市北郊十字鋪，誕生具有茅臺(tái)酒風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)醬酒，到如今重回茅臺(tái)鎮(zhèn)，珍酒這趟“傳奇之旅”已經(jīng)走了46年。此次榮歸故鄉(xiāng)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)設(shè)立生產(chǎn)基地，除了產(chǎn)能加碼，珍酒還要更新描繪怎樣的“傳奇故事”?

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　　“搶跑”珍酒，落子茅臺(tái)鎮(zhèn)

　　“產(chǎn)能決定規(guī)模，噸位決定地位”，產(chǎn)能擴(kuò)建背后，是醬酒企業(yè)的“品質(zhì)長(zhǎng)線”，在一定程度上決定了醬酒企業(yè)的發(fā)展實(shí)力和未來(lái)機(jī)會(huì)。2021年，在醬酒熱理性回歸發(fā)展基調(diào)下，珍酒在品質(zhì)根基——產(chǎn)能上已經(jīng)開(kāi)啟了“快跑”模式。

　　趙家溝釀酒項(xiàng)目，4月正式動(dòng)工，僅短短半年就實(shí)現(xiàn)了新增釀酒產(chǎn)能6000噸，跑出了“珍酒當(dāng)年建設(shè)、投產(chǎn)速度”，加上匯川區(qū)石子鋪老廠區(qū)新增釀酒產(chǎn)能5000噸，珍酒實(shí)現(xiàn)完成了今年新增釀酒產(chǎn)能1.1萬(wàn)噸，創(chuàng)造了醬酒快速建設(shè)投產(chǎn)的新紀(jì)錄。

　　此次重回中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，開(kāi)建的茅臺(tái)鎮(zhèn)金東醬酒園項(xiàng)目，亦是珍酒對(duì)品質(zhì)的再“加碼”。據(jù)金東投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、華致酒行連鎖管理股份有限公司董事長(zhǎng)吳向東介紹，茅臺(tái)鎮(zhèn)金東醬酒園項(xiàng)目，占地1150畝，規(guī)劃產(chǎn)能2.2萬(wàn)噸，將于2022年實(shí)現(xiàn)一期3000噸大曲醬香下沙。

　　據(jù)了解，目前珍酒產(chǎn)能已達(dá)2.1萬(wàn)噸，“十四五”期間，珍酒將完成已規(guī)劃的全部擴(kuò)產(chǎn)能建設(shè)。在吳向東的宏偉藍(lán)圖中，預(yù)計(jì)到2025年，珍酒將形成釀酒10萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒35萬(wàn)噸的總體規(guī)模，使珍酒的產(chǎn)能、儲(chǔ)能、勢(shì)能均占據(jù)行業(yè)地位，沖鋒百億珍酒。

　　可以說(shuō)，金東珍酒莊園項(xiàng)目的開(kāi)工不僅是珍酒發(fā)展歷史上的關(guān)鍵點(diǎn)，匠心回歸、產(chǎn)區(qū)立品、產(chǎn)能“搶跑”、傳奇再續(xù)，也是中國(guó)醬香白酒發(fā)展中的重大事件，它代表著規(guī)范升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展的新醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群。

　　作為“仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動(dòng)方案”實(shí)施以來(lái)，個(gè)正式落地開(kāi)建的重點(diǎn)項(xiàng)目，本次活動(dòng)得到了產(chǎn)政協(xié)多界領(lǐng)導(dǎo)的支持，貴州省環(huán)境與資源保護(hù)會(huì)副主任李保芳，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇，貴州茅臺(tái)酒集團(tuán)原董事長(zhǎng)季克良，遵義市政協(xié)覃儒方，遵義、仁懷蘆忠于，遵義市副李旭，金東投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、華致酒行連鎖管理股份有限公司董事長(zhǎng)吳向東等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席了此次活動(dòng)。

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　　回走賦能，珍酒續(xù)寫(xiě)新“傳奇”

　　上世紀(jì)70年代，從茅臺(tái)鎮(zhèn)出發(fā)，以“不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，也能釀出高品質(zhì)的醬香好酒”，誕生了“珍酒傳奇”故事;“十四五”初，珍酒將從茅臺(tái)鎮(zhèn)再出發(fā)，借“金東珍酒莊園”，續(xù)寫(xiě)新的品牌“傳奇”。

　　站在新的歷史關(guān)口，曾用工匠精神造就品質(zhì)經(jīng)典的珍酒，也將用產(chǎn)區(qū)造就品味經(jīng)典。

　　這個(gè)經(jīng)典，既是品牌傳奇的驗(yàn)證，也是匠心彰顯，百億珍酒的進(jìn)一步基底夯實(shí)。

　　“金東珍酒莊園”，除了產(chǎn)能加碼，其品牌夙源背后，亦為珍酒正宗傳奇醬香提供了強(qiáng)硬背書(shū)，此外該項(xiàng)目還為品牌動(dòng)銷(xiāo)提供了新的方向和路徑，借醬酒博物館、展覽館、接待和品酒中心展開(kāi)的“文化+酒”的有機(jī)結(jié)合，場(chǎng)景式、體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)的介入，也將在醬酒消費(fèi)熱轉(zhuǎn)型階段，為金東醬酒的銷(xiāo)售環(huán)節(jié)增添新動(dòng)力。

　　“在茅臺(tái)鎮(zhèn)建設(shè)珍酒的生產(chǎn)基地，是支持未來(lái)一個(gè)時(shí)期珍酒實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措和根本保障，也是金東集團(tuán)和吳向東董事長(zhǎng)的一個(gè)長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃。” 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇表示。

　　這個(gè)經(jīng)典，還是擔(dān)當(dāng)?shù)懒x助脫貧的“珍酒溫度”。

　　據(jù)了解，“金東珍酒莊園”項(xiàng)目，預(yù)計(jì)全部建成投產(chǎn)后，將貢獻(xiàn)稅收50億元，同時(shí)提供約10000個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)約20萬(wàn)畝本地有機(jī)高粱種植和行業(yè)上下游300億元產(chǎn)值。

　　數(shù)字背后，可持續(xù)的市場(chǎng)化運(yùn)轉(zhuǎn)助力全面鄉(xiāng)村振興，是“金東珍酒莊園”項(xiàng)目的品牌擔(dān)當(dāng)新故事。“金東珍酒莊園項(xiàng)目開(kāi)工，標(biāo)志著我市在實(shí)現(xiàn)工業(yè)大突破上又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步?！? 遵義、仁懷蘆忠于在講話中說(shuō)到，酒旅一體化的金東珍酒莊園，將豐富提升酒旅產(chǎn)品業(yè)態(tài)，加快構(gòu)建現(xiàn)代服務(wù)業(yè)體系，為仁懷打造世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，和西部地區(qū)共同富裕高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　這個(gè)經(jīng)典，更是升級(jí)高質(zhì)量新醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群的打造與賦能。

　　從2019年金東珍酒莊園項(xiàng)目正式簽約，到2021年開(kāi)工，這3年中，仁懷不僅圍繞產(chǎn)業(yè)生態(tài)和品牌“無(wú)序”發(fā)展，開(kāi)始了徹底的“手術(shù)”整治，產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境和營(yíng)商環(huán)境不斷朝著良性方向發(fā)展，還提出了2025年2千億醬酒產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。

　　作為世界正宗醬酒核心產(chǎn)區(qū)，仁懷產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)資源的重新分配，和規(guī)范品牌秩序，不僅為金東珍酒莊園融入仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了機(jī)遇，也以中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)為珍酒品牌的醬酒地位和核心消費(fèi)人群培育，提供了更高維度的占位和賦能。