新疆啤酒黑啤酒就是以焦麥芽和黑麥芽為原料，采用長時間濃糖化而釀成的一種顏色為深咖啡色的啤酒，其營養(yǎng)價值相當豐富，富含低分子糖和氨基酸，維生素C，維生素H，維生素G等，其氨基酸含量是普通啤酒的4倍，發(fā)熱量高，100毫升黑啤發(fā)熱量足有100千卡，人們稱它是飲料佳晶并享有"黑美人"之稱!
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