眾所周知，中國的醬香白酒在貴州，而貴州的茅臺鎮(zhèn)又是醬香型白酒的釀造和歷史之城，號稱“醬香鎮(zhèn)”，是如今醬香酒核心產區(qū)，也是中國醬酒的發(fā)源之地。

　　茅臺鎮(zhèn)上的醬香名酒不少，像飛天茅臺這種高端酒對于咱們普通老百姓來說確實有些昂貴，但是如果又想喝到正宗純正的茅系風味醬酒，那么可以考慮茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒。

　　同樣是產自茅臺鎮(zhèn)，同樣是在這樣一個得天厚的氣候環(huán)境條件之下，茅臺鎮(zhèn)上有些老牌酒廠的釀造實力和品質并不比茅臺、國臺這樣的名廠差。尤其是鎮(zhèn)上的一些老牌酒廠，口感品質更是讓人挑不出什么毛病，加之價格便宜，性價比高，很受當地人的青睞。

　　不過茅臺鎮(zhèn)上賣醬酒的很多，幾十塊到幾百塊的都有，該如何選擇也是個麻煩的問題，今天筆者就給大家扒一扒，茅臺鎮(zhèn)的散酒，到底哪家好?

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　　真正的茅臺鎮(zhèn)散酒

　　“茅臺鎮(zhèn)散酒”必然是產自茅臺鎮(zhèn)上的，也有很多朋友就認茅臺鎮(zhèn)這個名號，于是便有很多“假”茅臺鎮(zhèn)酒，打著茅臺鎮(zhèn)的旗號，但其實是從外面采購回來的劣質酒，再貼上標簽賣出高價。

　　大家在購買散酒的時候一定要選擇是茅臺鎮(zhèn)上正規(guī)廠家生產釀造的產品，而且茅臺鎮(zhèn)上多數大型醬香釀造酒企都是有散酒售賣的，沒有必要去購買街邊的“三無”產品。

　　酒體工藝品質

　　都想買到最正宗的醬酒，但是到底什么是正宗?筆者告訴你，只有以12987傳統(tǒng)大曲醬香工藝(也叫坤沙工藝)釀造的醬香酒才是傳統(tǒng)、正宗的醬酒。

　　真正的茅臺鎮(zhèn)正宗醬香白酒都是以本地的糯高粱、小麥為原料，赤水河引水源，經過二次投料、九次蒸糧、八次石窖發(fā)酵、最終取出七輪次原漿醬酒。一共30個步驟，165道工序，每一步都不可或缺，容不得一點馬虎。

　　酒體的窖藏年份

　　醬酒的工藝決定了醬酒的基礎，那窖藏年份則是決定了其檔次。醬香白酒都是需要在酒窖中倉儲至少3年才可以出庫勾調售賣，并且為了提升風味品質，一般會勾調一些高年份的陳壇老酒提高整體風味檔次!所以越是老年份的醬酒其價格越貴。

　　我們在購買散酒的時候也要注意產品的年份和勾調配比，切勿花高價結果買了很一般的醬酒。

　　國康酒業(yè)——茅臺鎮(zhèn)醬香散酒品牌

　　茅臺鎮(zhèn)上有超過2000家的醬酒釀造企業(yè)，但是其中有資格、有實力釀造傳統(tǒng)坤沙醬酒的大廠家其實并不多，國康酒業(yè)作為在茅臺鎮(zhèn)上扎根幾十年的老牌子酒廠，其實力、品質都是聽過當地老百姓認可的，甚至每年都有不少酒友到國康定制散酒和封壇酒。

　　國康年產量超過2千噸，已有老酒和基酒儲備量超過1萬噸，實力雄厚是茅臺鎮(zhèn)上少有的大型老牌酒廠，而且國康不做其他，只做正宗的大曲坤沙酒，其基酒都是嚴格按照12987工藝釀造而成，滴滴精品，口感醇厚。

　　國康酒業(yè)的散酒產品也可以定制不同的檔次級別，即便是品質如飛天茅臺的高端精品也可定制，而且沒有品牌的溢價也沒有包裝成本，性價比極高，非常適合愛喝醬酒的朋友。

　　如果各位酒友也想要買到便宜好喝的醬香好酒，可以聯(lián)系國康咨詢了解。