中國是舉世公認(rèn)的酒鄉(xiāng),釀酒的歷史可以追溯到6000多年前的新石器時代——仰韶文化時代。酒自誕生的那天起,就以其獨特的方式浸潤這整個社會從最初的對天地鬼神、祖宗社稷的祭祀,滲透到社會生活的各個領(lǐng)域,政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文學(xué)藝術(shù)、日常生活······以至于無酒不成禮,無酒不成歡,無酒不成席、無酒不成詩,酒逢知己千杯少。形成了博大精深,包羅萬象的酒文化,成為我國傳統(tǒng)文學(xué)寶庫中的一顆璀璨的明珠。說到這仰韶時代,那不知道大家有沒有聽說過仰韶彩陶坊酒?
仰韶彩陶坊酒是河南仰韶酒業(yè)有限公司出品的一款白酒,它繼承了古老的傳統(tǒng)釀造工藝,并結(jié)合現(xiàn)代高新生物技術(shù),精選高粱、小麥、大米等九種糧食作為原料,采用“陶泥發(fā)酵,陶鍋蒸餾,陶壇老熟,陶瓶盛裝”的“四陶工藝”,釀就了別具一格的“醹,雅,融”風(fēng)格,被中國白酒專家組評定為中國白酒的第十三種香型——中國陶融型白酒,樹立起了豫酒的品類標(biāo)識。
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