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啤酒花是一種多年生草本蔓性植物，古人取為藥材。酒花始用于德國，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物，雌雄異株，釀造所用均為雌花。啤酒花是釀制啤酒的重要原料之一，這里佳酒網(wǎng)小編就為您介紹一下啤酒花到底是什么？啤酒的作用及啤酒的種類等，讓您更系統(tǒng)的了解啤酒花的知識。
啤酒的原料中，啤酒花是必不可少的一種原料之一，在啤酒的釀制過程中具有不可替代的作用。啤酒花為多年生纏繞草本，莖高【閱讀全文】
啤酒花，對于釀造啤酒是很重要的，那么啤酒花到底是什么呢？長的又是什么樣子呢？下面佳酒網(wǎng)小編就為您介紹一下：啤酒花【閱讀全文】
啤酒花，一聽就可以知道是一定與啤酒有關(guān)，那么啤酒花到底有什么呢？下面【閱讀全文】
新疆啤酒花又名蛇麻花，系制造啤酒的重要原料，為多年生草質(zhì)藤本植物。全株有【閱讀全文】
在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用。使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒[詳細]
在啤酒釀造中，我們都知道啤酒花具有不可替代的作用，但具體作用有哪些呢我們還是不太[詳細]
日媒近日報道，日本德島大學(xué)某研究小組近期研究發(fā)現(xiàn)，啤酒花所含的某種成分具有抑制肌[詳細]
啤酒花中的防癌成分是一種名為黃腐醇的黃酮類化合物，它通過抑制前列腺表面細胞中的一[詳細]
啤酒花是什么？啤酒花是釀造啤酒需要使用的一種原料，啤酒花有什么作用呢？啤酒花在啤酒中起到很重要的作用呢，主要有以【閱讀全文】
釀造啤酒的最主要原料就是啤酒花，那么為什么啤酒中會有啤酒花？使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與【閱讀全文】
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的釀制過程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。【閱讀全文】
啤酒花是多年生草本植物，學(xué)名是蛇麻，古人取為藥用，現(xiàn)代人將其命名為啤酒花，是因為這種植物是一種專門用來釀造啤酒的原料之一。【閱讀全文】
啤酒苦味主要來源于啤酒酒花中的α—酸，在麥汁煮沸過程中，添加酒花的α—酸會轉(zhuǎn)變?yōu)楫惁痢?。異α—酸主要?a href="/news/gongyi-niangjiuliucheng/126334.html" target="_blank">【閱讀全文】
啤酒花是使啤酒具有獨特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬【閱讀全文】
啤酒花的種類有哪些呢？除了常聽說的青島啤酒花之外，還有沒有其他種類的啤酒花呢？當(dāng)然有了，下面我們一起來了解玉門酒花吧。【閱讀全文】
馬可波羅是苦味型高α酸啤酒花，由于其特有的苦味和獨有的芳香氣味而倍受國內(nèi)外各大啤酒廠所青睞。【閱讀全文】
精釀啤酒之所以能在美國大行其道，這與美國的啤酒花種類繁多，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，價格低廉等特點是分不開的【閱讀全文】
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