小葉不會(huì)打牌，不喜抽煙，不能喝酒，不敢好色。

　　朋友說(shuō)，像我這樣“四不”的生活了無(wú)生趣，那倒未必，在平淡的日子里，我卻喜歡品酒。一個(gè)不喝酒的人，說(shuō)自己愛(ài)品酒，專業(yè)的酒友聽(tīng)了，估計(jì)會(huì)笑掉大牙。

　　萬(wàn)千世界，無(wú)奇不有。單說(shuō)愛(ài)好的理由，誰(shuí)也說(shuō)不清。就好像愛(ài)情，來(lái)了，洶涌澎湃。去了，寂然無(wú)聲。愛(ài)好也如是，癡迷時(shí)，愛(ài)深究其里;淡看時(shí)，又只是閑聊好玩。

　　我的品酒，估計(jì)就是這種莫名的狀態(tài)。

　　除了和茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的互動(dòng)，我已經(jīng)很久不曾參加品鑒的活動(dòng)了。偶爾被拉進(jìn)一些酒友群，也是觀察的多，互動(dòng)的少。畢竟，我不喝酒，不是太知名或者我好奇的高端酒，我基本很難提起興趣了。

　　收到59度傳承董酒版時(shí)，確實(shí)算有些意外。近也真的品了兩次董香的酒，看來(lái)，和這個(gè)董酒，還真有一種莫名的緣分。

　　酒版很精致，看多了國(guó)密特密圓潤(rùn)的酒瓶風(fēng)格，這種簡(jiǎn)潔的玻璃瓶，還真的有種特別的氣質(zhì)。網(wǎng)上查下資料才知道，這是董酒的經(jīng)典八角瓶包裝。

　　我對(duì)董酒不熟悉，看了一下酒仙網(wǎng)的介紹：這個(gè)59度傳承董酒，價(jià)格直指中高端。除了包裝異于國(guó)密特密，從酒體風(fēng)格，價(jià)格，好像和國(guó)密特密，走的也是完全不同的路線。

　　酒本推廣的主題詞為：董酒精髓的復(fù)刻者!看來(lái)，值得一試!

　　根據(jù)專家們的建議，酒版靜置了兩天。就品酒要靜置這一問(wèn)題，不懂的人，說(shuō)是裝樣子，如喝紅酒，要提前醒酒一般。但專業(yè)的人，有專業(yè)的解釋，這應(yīng)該也算品酒的智慧。

　　周六，天下著小雨，店里客戶稀少，在工作餐的間隙，就忍不住，開(kāi)了一瓶紅標(biāo)董，做了下簡(jiǎn)單的品嘗。

　　開(kāi)瓶，聞香就有驚喜，完全沒(méi)有曾經(jīng)接觸的國(guó)密特密中，大家所謂的洗腳水，臭腳丫的味道啊。完全是非常好聞的復(fù)合香一種含蓄、而優(yōu)雅的酒香，撲鼻而來(lái)，不刺激，不爆裂。香味很勻稱，但能感覺(jué)出復(fù)雜，有酒的陳香，說(shuō)是百草入曲，但沒(méi)有體會(huì)到，通常接觸所謂藥酒的那種不適的藥味。

　　關(guān)于董酒，我喝過(guò)幾次國(guó)密和特密，還有什么版本，記不太清了，但這個(gè)傳承董酒，從香味上，就完全顛覆了我對(duì)董酒的既定印象。

　　倒入圓口的酒杯之中，酒的質(zhì)感一覽無(wú)余。拿在手上仔細(xì)端詳，能感覺(jué)出一種粘性。晃蕩一下，掛杯果然非常明顯，也勻稱。說(shuō)是董香，我感覺(jué)這酒，和醬香的粘稠，有點(diǎn)近似。

　　香味顛覆，滋味就很期待。

　　迫不及待的入口，感覺(jué)果然完全不同。能喝出董酒的那種特別，在這個(gè)層次上有一種我從未在董酒上體驗(yàn)過(guò)凈洌。我的用詞可能不太準(zhǔn)確，就是有一種特別的純凈之感。入口非常順暢，不僅沒(méi)有刺激感，隱隱的，唇齒之間，竟還傳來(lái)一陣別樣的香甜?；匚堵远?，好似缺少一種厚重，但那異樣的香甜，帶來(lái)的，還真一種別樣的體會(huì)。

　　之前嘗過(guò)的董酒，能察覺(jué)出，酒與藥的滋味。酒，總是刺激和略微發(fā)苦，而藥香，就是大家所謂的臭不可聞。但品這個(gè)傳承董酒，竟絲毫感覺(jué)不出59度高度酒的刺激，也沒(méi)有通常所說(shuō)的刺鼻的藥味。

　　聞到的，是一種復(fù)合的陳香。嘗到的，是一種微甜，略微有一絲酸酸的酒味。

　　從價(jià)格上說(shuō)，傳承金董價(jià)格明顯高于紅董，只是今天這個(gè)紅標(biāo)傳承董酒的驚喜，不禁讓我反復(fù)加量品嘗，自我感覺(jué)超出了上班要保持的狀態(tài)。金董的品鑒只能下次，金董的滋味讓我好生期待。

　　總得來(lái)說(shuō)，這次對(duì)傳承董酒的品鑒，從香味，酒質(zhì)、入口都顛覆了我對(duì)董酒的初印象，對(duì)品鑒經(jīng)歷來(lái)講，也算是一次特別的體驗(yàn)。

　　曾經(jīng)聽(tīng)到過(guò)董酒的廣告詞：不喝董酒不懂酒?？磥?lái)，于酒，我還真的是不懂啊。

　　但是，熱愛(ài)生活，生活就總會(huì)帶來(lái)驚喜。對(duì)于這點(diǎn)，我更執(zhí)著了!

　　備注：文章來(lái)源于微信公眾號(hào)小葉閑話，略有刪減。