桂林三花酒,清甜又可口
三花酒精選上乘大米為原料。精吸漓江之甘泉,以特制純種小曲為糖化發(fā)酵劑,秉承桂林三花千年相傳的釀酒配方和工藝古方密制:集桂林特產三花酒之大成,采用半液態(tài)、小壇糖化、發(fā)酵、蒸餾。并以小壇地窖陳釀老熟。
桂林三花酒是中國米香型酒的代表,三花酒產于山水甲天下的廣西桂林市,桂林奇特的溶巖地貌造就清甜的水質,桂林,是一座歷史文化名城,又是一個有著悠久釀酒歷史的地方。據(jù)《臨桂縣志》記載,桂林釀酒業(yè)已有一千多年的歷史,早在唐宋時期,桂林的釀酒業(yè)就已十分發(fā)達,宋代詩人范成大寫到:及來桂林,而飲瑞露,乃盡酒之妙,聲震湖廣。在桂林釀制出的三花酒酒質醇正、蜜香清雅、入口綿柔、落口爽冽、回味怡暢、酒液透亮、飲后不上頭,長期適量飲用有益身心健康。