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桂林三花酒:濃縮桂林山水文化精華

分類:軟文廣告時(shí)間:2017-02-09

  米酒是以大米、糯米等谷物為主要原料的一種發(fā)酵酒,米香型白酒是在普通米酒基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種蒸餾酒,提煉米酒精髓,萃取米酒芳華,成為中國白酒四大基本香型的基石之一。

  1、脫殼谷物釀造

  桂林三花酒是米香型酒,不同于其他香型白酒,釀造所采用的稻米均經(jīng)過脫殼處理避免發(fā)酵過程中谷殼產(chǎn)生有害物質(zhì),確保釀造出來的三花酒無毒無害。精選桂北漓江流域高山冷水早稻,由于高山氣溫低,晝夜溫差大,水稻生長期長,因此大米純白顆粒飽滿,煮成的米飯?zhí)貏e香甜,這樣使其和酒的等特別高,且口感更為清甜適口。

  2、天然礦泉水----漓江

  漓江其水清澈碧透,水質(zhì)純正甘甜,特別適于釀酒。瑞露,取象鼻山腳下漓江中深層地下水釀制,水質(zhì)純凈,富含各種微量元素,是天然礦泉水。

  3、香酒藥草 焙制酒曲

  桂林特產(chǎn)香酒藥草,該草莖小,香味濃郁,經(jīng)曬干后加工焙制而成酒曲。曲的優(yōu)劣決定了酒的風(fēng)格與品位,桂林三花股份有限公司擁有自己的酒藥草基地,了酒曲制作的來源穩(wěn)定,品質(zhì)上乘。

關(guān)鍵詞:桂林三花酒

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