夏夜，宵夜攤，男人光膀子，端起啤酒，大口大口吹瓶。千紅精釀15314450567 QQ3396339113

　　苦澀、氣足、酒精度低、寡淡似水…在多數(shù)人印象中，餐桌上的啤酒不過(guò)是緩解氛圍、“解渴”選，并無(wú)優(yōu)勢(shì)可言。

　　因?yàn)槟銈兒鹊氖枪I(yè)啤酒呀!!!

　　精釀啤酒，區(qū)別與常見的工業(yè)啤酒。從發(fā)酵工藝上來(lái)說(shuō)，大部分工業(yè)啤酒屬于下層發(fā)酵，批量生產(chǎn)、口味標(biāo)準(zhǔn)線化;而大部分精釀啤酒選用優(yōu)質(zhì)天然的原料，上層發(fā)酵，有著層次馥郁的香氣和復(fù)雜變幻的口感。個(gè)性化的包裝，似乎訴說(shuō)著每一瓶酒背后釀造故事。

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，工業(yè)啤酒縮短釀造時(shí)間、壓低原料成本，其特點(diǎn)就沒(méi)有風(fēng)格、寡淡無(wú)味、缺乏香氣。

　　而當(dāng)你嘗過(guò)口精釀啤酒(craft beer)后，一定會(huì)說(shuō)：“ WTF我之前喝的都是些什么?!”