燕京U8:撬起燕京啤酒品牌升級“新支點”
“夢想無論怎樣模糊,總潛伏在我們心底,使我們的心境永遠得不到寧靜,直到這些夢想成為事實才止;像種子在地下一樣,一定要萌芽滋長,伸出地面來,尋找陽光。”著名作家林語堂曾這么說過,燕京U8,就如同一粒種子,為所有喜歡啤酒的人們實現(xiàn)夢想、帶來無限探索未來的可能。
燕京U8,以其精湛的原料、獨特的工藝、鮮活的屬性啤酒消費新時尚?!肮緡!焙浪瑏硪豢?新鮮的泡沫開始在舌尖翻滾,沁人的清爽襲來……仿佛在味蕾感知間完成了一次對生命意義的探索——這或許道出了愛啤酒之人的陶醉。
燕京U8: 以品質(zhì)啤酒消費新時尚
“今天和幾個朋友次喝燕京U8,感受爽極了,泡沫豐富,口感清爽,酒體濁而渾厚,色澤淡而清新,泡沫細如奶油,香氣獨具一格,花香濃郁,滿口麥香,意猶未盡?!币晃痪W(wǎng)友在喝完燕京U8后在自己的朋友圈發(fā)出了如此感慨。
面對日益增長的消費需求,燕京人發(fā)現(xiàn)暢飲時小度啤酒普遍寡淡、單一的口感阻隔了消費者的品質(zhì)感受,如何打造一款小度的、富有滋味的高品質(zhì)啤酒,便成了燕京新的使命與挑戰(zhàn)。
燕京U8,是燕京啤酒打造的一款時尚啤酒,采用流線型棕色設(shè)計,外觀時尚個性高辨識度的棕色大肚瓶形象、時尚的全新易拉瓶蓋設(shè)計以及融入了元素的瓶貼;堅持“小度酒?大滋味”的產(chǎn)品理念,開創(chuàng)全新的小度啤酒品類,實現(xiàn)了暢飲型啤酒的豐富口感內(nèi)涵,在工藝和口感方面的表現(xiàn)更是燕京匠心精神打造地道啤酒的典范。
“在消費變革的時代,消費需求更加多元化、細分化、個性化,對高品質(zhì)的追求的趨向一致,面對消費群體多元化需求的分散與聚合,消費空間正在帶來新的分層結(jié)構(gòu)。”中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長何勇指出。
燕京U8,誕生于燕京對品質(zhì)的精益求精與不懈追求。在每一個啤酒釀造環(huán)節(jié)上,始終堅持用戶至上、品質(zhì)為尊的理念,融匯成“6σ工藝”體系,成功開創(chuàng)“小度酒”新品類。
為打造富有內(nèi)涵的暢飲型啤酒,燕京啤酒科研中心開啟新品探索之路,探尋燕山山脈地下深層富鍶礦泉水,富含人體所需多種微量元素;開發(fā)世界酒花萃取工藝、獨創(chuàng)香型酒花配方,呈現(xiàn)啤酒歐洲貴族優(yōu)雅的酒花香氣;研究酵母風味質(zhì)量調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)體系,保障啤酒豐富且純凈、順爽且飽滿的口感;創(chuàng)新獨有的麥芽制麥工藝與麥芽PYF因子調(diào)控技術(shù),賦予啤酒獨特的香氣和豐富持久的泡沫;甄選脫殼七天的優(yōu)質(zhì)大米為配料,將純鮮米香鎖入新鮮啤酒中;集成動態(tài)低壓煮沸技術(shù)、純種釀造風味質(zhì)量控制技術(shù)、智能瞬殺無菌灌裝技術(shù)。
“目前中國啤酒行業(yè)產(chǎn)品單一,面臨消費升級的挑戰(zhàn)和進口產(chǎn)品的沖擊,中國啤酒行業(yè)需要新的品牌戰(zhàn)略,打造多元化、個性化、市場化的品牌,打造定制化、群體化的營銷模式。未來行業(yè)內(nèi)啤酒企業(yè)應(yīng)該形成各自特色,走差異化競爭道路,要以自信的態(tài)度打造國貨精品,促進行業(yè)發(fā)展。”燕京啤酒集團董事長趙曉東如此表示。
燕京U8:小度酒成就大滋味
“砰”,全新易拉瓶蓋,輕輕一拉,清脆的一聲,燕京U8的瓶蓋被打開,濃郁麥芽芳香撲鼻而來;“每一瓶啤酒都是一種心情,只有喝酒的人才知道其中的冷暖滋味?!币晃痪W(wǎng)友表示。
隨著啤酒消費向年輕化、時尚化、個性化轉(zhuǎn)變,市場主流消費觀念隨之出現(xiàn)了較大的變化,由模仿、跟隨到超越,啤酒消費觀念經(jīng)歷了喝飽、喝好、好喝到好玩的歷程,年輕、時尚、激情、健康、安全,已然成為中國啤酒新文化。
或許正因為如此,啤酒企業(yè)特別關(guān)注新一代消費者的需求。業(yè)內(nèi)專家指出,國內(nèi)啤酒企業(yè)在消費認知中仍停留在消費場景單一的狀態(tài)。要想留住年輕消費者,改變這種固有的形象,啤酒從包裝設(shè)計、品牌營銷等方面都要更時尚,更個性,才能拉近年輕群體的心理距離。
燕京U8,這是一瓶修煉已久,蓄勢待發(fā),只為品質(zhì)生活而來的啤酒。是一瓶承載了燕京“高標準、高品質(zhì)、高性價比”品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的啤酒。在品質(zhì)、工藝、包裝等定位上,顯得非常“與眾不同”。
定位上,燕京U8,定位中高端,優(yōu)雅生活,品質(zhì)享受。一經(jīng)推出,就讓人眼前一亮,無數(shù)呼過癮。
酒品上,酒體純凈,色澤淡而清新,泡沫細如奶油,香氣獨具一格,酯香突出,入口凈爽。
一注燕京U8入喉,下咽后明顯回鮮,回味無窮,會有清甜的氣息飛舞,層次感豐富,個性鮮明,泡沫更潔白、細膩、豐富、水分子結(jié)構(gòu)相擁。澀澀酒花香,飄蕩在大腦的脈絡(luò),似小小的觸手,撩搔著頭腦中隱藏的小秘密。
“與傳統(tǒng)啤酒相比,燕京U8泡沫細膩,啤酒花香、麥芽香、酵母風味香三香平衡,酒體香而不膩,凈而不薄,淡而不寡,甘爽柔和。濃郁麥芽芳香飄蕩撲鼻,清爽暢快的口感沁人心脾,清新鮮美的感覺回歸自然。”消費者對燕京U8做出了這樣的贊美。
為了迎合消費者個性化需求,燕京啤酒動作頻頻。以燕京原漿白啤、燕京U8為代表的燕京中高端個性化產(chǎn)品的推出,正是“撬起”燕京品牌升級與轉(zhuǎn)型的“支點”。一方面讓品牌年輕化去適應(yīng)與迎合年輕消費者群體,更加關(guān)注消費者個性化的需求另一方面則致力于推動個性化、高端化啤酒的發(fā)展,適應(yīng)啤酒品質(zhì)和品味消費升級的趨勢。
針對“8度酒寡淡水”的消費痛點,燕京啤酒行業(yè)“6σ工藝”,研制出“燕京U8”產(chǎn)品,“凈、香、甘、亮、鮮、爽”使小度酒兼具大滋味,定義了行業(yè)新標準,開創(chuàng)了啤酒新品類。
牽手冬奧會, 燕京啤酒專門為冬奧會量身打造大氣水墨風、京燕2022、像素國際范兒三款新包裝冬奧會產(chǎn)品;在天貓旗艦店上,消費者可以選擇個性化專屬瓶裝定制啤酒服務(wù);推出的“燕京八景” 文創(chuàng)產(chǎn)品,將傳統(tǒng)京味文化融入產(chǎn)品,向世人展示文化深厚底蘊及獨特魅力,推動精釀市場發(fā)展;為滿足高端消費者對啤酒品質(zhì)、新鮮的追求,研發(fā)推出了短保質(zhì)期渾濁型冷鏈產(chǎn)品——燕京原漿7日鮮。
“近年來,以燕京啤酒為代表的啤酒巨頭都在中高端市場發(fā)力,品牌打造有了比較明顯的提升,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,中國啤酒行業(yè)整體競爭屬性出現(xiàn)從價格競爭到價值競爭的飛躍。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為。