在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)與信息化的時(shí)代，電子商務(wù)現(xiàn)已成為酒水銷售中不可小視的一個(gè)全新渠道，盡管酒水電子商務(wù)渠道的興起打破了酒水傳統(tǒng)銷售渠道的界線，同時(shí)撼動(dòng)了行業(yè)內(nèi)多年來(lái)形成的價(jià)格體系模式，但是隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷革新，以及中國(guó)商業(yè)圈不斷興起的互聯(lián)網(wǎng)思維，都在促使著中國(guó)電子商務(wù)不斷向前發(fā)展，同時(shí)沖擊著原有的商業(yè)模式。這正是酒業(yè)活力在流通領(lǐng)域的體現(xiàn)，酒的營(yíng)銷與互聯(lián)網(wǎng)思維融合在一起，孕育著煥然一新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

　互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)如“洪水猛獸”般席卷著中國(guó)，隨著酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)、1919酒類直供、也買酒等酒水垂直電子商務(wù)的不斷崛起，中國(guó)酒水互聯(lián)網(wǎng)體系已經(jīng)基本形成。

　從2012年開(kāi)始，整個(gè)酒水行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，高端消費(fèi)和傳統(tǒng)團(tuán)購(gòu)消費(fèi)開(kāi)始出現(xiàn)下滑，伴隨而來(lái)的是中低端產(chǎn)品的全線發(fā)力。期間酒水電商的發(fā)展也進(jìn)入了一個(gè)黃金發(fā)展期。

　傳統(tǒng)渠道銷售受阻，行業(yè)調(diào)整期內(nèi)酒企業(yè)與經(jīng)銷商都在不斷尋找創(chuàng)新方式增加動(dòng)銷，于是，酒水電子商務(wù)成為了本次調(diào)整下的一個(gè)重要突破口。全國(guó)目前大多數(shù)的名酒企業(yè)都直接或者間接地開(kāi)通了網(wǎng)上銷售平臺(tái)，可能之前不排除其為戰(zhàn)略布局，但是隨著線上銷售的不斷推高，酒企業(yè)也不得不重新調(diào)整對(duì)線上平臺(tái)的重視，很多之前沒(méi)有“觸電”的企業(yè)都將打造線上平臺(tái)提上了日程。

　另一方面，隨著網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)趨勢(shì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)的習(xí)慣已基本形成，80、90后成為了網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)的主力軍，同時(shí)垂直酒水電商通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)思維的不斷影響，開(kāi)啟針對(duì)80、90后酒水消費(fèi)數(shù)據(jù)的調(diào)研分析，從而推出了酒業(yè)的創(chuàng)新型產(chǎn)品如“嗨80”、“漂流瓶”、“小陶”等，通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的潛在調(diào)研，結(jié)合消費(fèi)者的消費(fèi)需求，從而打造出一款或者多款互聯(lián)網(wǎng)渠道獨(dú)有的銷售產(chǎn)品，得到行業(yè)內(nèi)的一致認(rèn)同。

　同時(shí)，伴隨著酒水電商不斷創(chuàng)新的思維，更多落地的創(chuàng)新產(chǎn)品將在未來(lái)上市，酒水電商已經(jīng)開(kāi)始提出更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展模式，并且尋找到與傳統(tǒng)渠道避免“摩擦”的多樣發(fā)展模式，如O2O、網(wǎng)絡(luò)獨(dú)家銷售產(chǎn)品都在提出另一種全新的發(fā)展模式。

　　酒水行業(yè)的電子商務(wù)未來(lái)的發(fā)展可能會(huì)更加出乎外界的意料，但同時(shí)線上流通渠道的創(chuàng)新則面臨著更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，所以線上銷售的創(chuàng)新活躍度會(huì)更快、更高、更好。

模式創(chuàng)新贏在起點(diǎn)

　酒水行業(yè)的B2C模式已經(jīng)基本形成，目前酒水企業(yè)和經(jīng)銷商對(duì)B2C模式都產(chǎn)生了一定的認(rèn)知，同時(shí)酒水電商在B2C模式下不斷創(chuàng)新，通過(guò)B2C積累的原有消費(fèi)者為基礎(chǔ)不斷提出全新的創(chuàng)新方式，于是酒業(yè)O2O、C2B、B2B等全新的模式在酒水電商行業(yè)中不斷崛起。


C2B一定是線上線下同時(shí)動(dòng)，才能解決消費(fèi)者的認(rèn)知問(wèn)題和體驗(yàn)感問(wèn)題，線上只能解決消費(fèi)者數(shù)據(jù)化的呈現(xiàn)，但是沒(méi)有線下渠道很難解決消費(fèi)者體驗(yàn)，這是一個(gè)從淺度定制到深度定制的過(guò)程。

“C2B肯定是大趨勢(shì)。未來(lái)整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的終極就是社區(qū)化和C2B?！崩钫窠硎?，大家說(shuō)的C2B都比較簡(jiǎn)單，大部分人認(rèn)為純粹是定制，其實(shí)并不完全是，C2B包括三個(gè)業(yè)態(tài)。

　首先，包括消費(fèi)者的定制（個(gè)體消費(fèi)者的定制）：小米手機(jī)也是定制，是基于消費(fèi)者需求的互動(dòng)，消費(fèi)者提出需求，小米做出研發(fā)，基于一個(gè)規(guī)?；漠a(chǎn)品做出的定制。

　其次，基于群體化的消費(fèi)定制：伴隨著社區(qū)化的發(fā)展，比如圈子不同喝的酒可能就不同，酒質(zhì)都一樣，從產(chǎn)品的內(nèi)涵、內(nèi)延完全不同，帶有群體化品牌個(gè)性。

　最后，大規(guī)模的定制：建立在數(shù)據(jù)庫(kù)的前提之下，比如消費(fèi)者喜好，購(gòu)買習(xí)慣，購(gòu)買能力，對(duì)包裝喜好程度，對(duì)產(chǎn)品喜好程度，對(duì)酒體本身喜好程度，來(lái)倒推產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、定價(jià)，滿足大部分消費(fèi)者，這種價(jià)值對(duì)未來(lái)意義重大。

　“私人定制目前在酒愛(ài)酒平臺(tái)上表現(xiàn)，銷售一般在10箱～20箱的規(guī)模，我們現(xiàn)在主推的是互動(dòng)式3.0定制‘群心動(dòng)’，類似一個(gè)平臺(tái)推出一種產(chǎn)品或者一個(gè)系列產(chǎn)品，在某個(gè)圈子里分享和互動(dòng)，像小米手機(jī)一樣，大家對(duì)產(chǎn)品提出各自的看法，民主式定制?！敝袊?guó)十大策劃人、白酒專家、酒愛(ài)酒總策劃楊青山表示，“我們采用了與消費(fèi)者充分互動(dòng)，大家提出修改意見(jiàn)之后再發(fā)布，再提意見(jiàn)，一直到大家滿意為止。采取預(yù)售的形式，提前銷售?！?br />
　C2B一定是線上線下同時(shí)動(dòng)，才能解決消費(fèi)者的認(rèn)知問(wèn)題和體驗(yàn)感問(wèn)題，線上只能解決消費(fèi)者數(shù)據(jù)化的呈現(xiàn)，但是沒(méi)有線下渠道很難解決消費(fèi)者體驗(yàn)，這是一個(gè)從淺度定制到深度定制的過(guò)程。

消費(fèi)者需要什么樣的C2B產(chǎn)品，恐怕不是簡(jiǎn)單的瓶體名字和照片所能解決，可能消費(fèi)者需要一款和自己有直接關(guān)系的產(chǎn)品，甚至是消費(fèi)者親自參與直接設(shè)計(jì)，最后出現(xiàn)和消費(fèi)者有深度關(guān)系的產(chǎn)品，才能稱之為C2B的定制化產(chǎn)品。

這才是基于大數(shù)據(jù)之后的消費(fèi)者個(gè)性化的全面滿足，沒(méi)有數(shù)據(jù)支持就沒(méi)有辦法給消費(fèi)者提供更好的消費(fèi)服務(wù)。同時(shí)，沒(méi)有充足供應(yīng)鏈的需求，無(wú)法滿足消費(fèi)者區(qū)域化定制和消費(fèi)者個(gè)人化定制。

所以，C2B有三個(gè)前提條件：一是柔性供應(yīng)鏈的技術(shù)改造；二是基于消費(fèi)者需求背后的大數(shù)據(jù)的管理和分析；三是基于消費(fèi)者群體化圈子粘性的互動(dòng)。

李振江表示，沒(méi)有這三方面因素，所謂的C2B很難解決，不能做著C2B的生意，而后做的是B2C的貿(mào)易。酒水電商的發(fā)展一定是隨著消費(fèi)需求的調(diào)整而調(diào)整的，這是酒水電商的靈活之處，也是其本質(zhì)上的優(yōu)勢(shì)。不管是C2B、B2C、B2B還是O2O，電商平臺(tái)始終處在創(chuàng)新的前端，這也是其能夠滿足“真、快、好、省”等消費(fèi)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上做出的模式創(chuàng)新。


　　阿里巴巴能把B2C模式做好，酒仙網(wǎng)也能把這種模式做好，只是把普通的商品變成了酒類產(chǎn)品，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為這種方式是可以進(jìn)行的，也會(huì)在酒類電商領(lǐng)域有一定發(fā)展，酒類B2B也是未來(lái)的發(fā)展方向。

“我看到酒仙網(wǎng)推出中釀酒團(tuán)購(gòu)的消息之后瞬間的反應(yīng)是，這就是酒業(yè)的阿里巴巴。其針對(duì)于批發(fā)商的B2B業(yè)務(wù)就是企業(yè)對(duì)企業(yè)，建立平臺(tái)主要招渠道商和經(jīng)銷商來(lái)平臺(tái)出貨，提供給下一級(jí)的分銷商?！敝祁惒邉潓＜覘钋嗌秸f(shuō)，阿里巴巴能做好，酒仙網(wǎng)也能把這種模式做好，只是把普通的商品變成了酒類產(chǎn)品，個(gè)人認(rèn)為這種方式是可以進(jìn)行的，也會(huì)在酒類電商領(lǐng)域有一定發(fā)展，酒類B2B也是未來(lái)的發(fā)展方向。

在“中釀酒團(tuán)購(gòu)”官網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，其將致力于打造中國(guó)的酒類團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，以代理商協(xié)同渠道客戶入駐平臺(tái)的方式，形成龐大的酒類銷售會(huì)員體系，為線下商店、名煙名酒店、便利店、大型商超、酒店等提供超高性價(jià)比的酒類商品和專業(yè)服務(wù)，其最終的使命是打造中國(guó)的酒類團(tuán)購(gòu)平臺(tái)。

B2B模式其實(shí)就是廠家對(duì)商家，涉及批發(fā)流通環(huán)節(jié)，其實(shí)這就是在侵蝕傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的市場(chǎng)?！斑^(guò)去煙酒店和終端店會(huì)從地市級(jí)總代理商或首席總代理商拿貨，因?yàn)橹行〗?jīng)銷商沒(méi)法對(duì)接上游酒廠：，沒(méi)有實(shí)力；第二，酒廠也看不上這些小商。”楊青山說(shuō)。

中釀酒團(tuán)購(gòu)給這些中小批發(fā)商提供了一個(gè)渠道對(duì)接口，渠道會(huì)更加扁平化，直接從酒廠到平臺(tái)再到終端店的模式，省去了很多中間商環(huán)節(jié)，酒仙網(wǎng)的模式對(duì)流通環(huán)節(jié)整體進(jìn)行了壓縮，實(shí)現(xiàn)了一站式服務(wù)。

“這樣，中間流通環(huán)節(jié)的費(fèi)用就會(huì)減少，把節(jié)省下的費(fèi)用直接用在市場(chǎng)或者直接反饋給消費(fèi)者，這是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，也是現(xiàn)在酒水價(jià)格越來(lái)越低的主要原因，更有利于現(xiàn)在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，酒仙網(wǎng)給終端的中小經(jīng)銷商帶來(lái)了福音，同時(shí)，因?yàn)槭侨珖?guó)性平臺(tái)，也為各經(jīng)銷商增加了選擇余地。”楊青山說(shuō)。

現(xiàn)在中釀酒團(tuán)購(gòu)網(wǎng)是按箱銷售，這與酒仙網(wǎng)傳統(tǒng)的B2C業(yè)務(wù)有一定的區(qū)別，就像阿里巴巴和淘寶的區(qū)別一樣。也有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心其對(duì)酒仙網(wǎng)本身的B2C業(yè)務(wù)會(huì)產(chǎn)生沖擊?！拔艺J(rèn)為現(xiàn)在的B2B業(yè)務(wù)和之前的B2C業(yè)務(wù)應(yīng)該是交錯(cuò)互補(bǔ)的。B2B的對(duì)象是中小型經(jīng)銷商，為中小型的經(jīng)營(yíng)者、代理商、流通商提供了一種增值服務(wù)，將渠道更加扁平，更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而B(niǎo)2C是個(gè)人用戶消費(fèi)者和使用者，所以兩者的目標(biāo)對(duì)象不一樣，銷售對(duì)象也不一樣，兩者之間不存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系?！睏钋嗌秸f(shuō)。

功能創(chuàng)新聚焦核心競(jìng)爭(zhēng)力

隨著酒業(yè)新模式的不斷發(fā)展，O2O模式在去年成為行業(yè)最為熱點(diǎn)的詞匯，多家酒類垂直電商紛紛進(jìn)入，為使O2O能夠體現(xiàn)更加方便自如的消費(fèi)特點(diǎn)，多家酒類電商平臺(tái)紛紛推出了自己的終端APP，使酒類電商行業(yè)從平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)移到了模式的競(jìng)爭(zhēng)，又從模式的競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始向技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)移，之后又從技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向了功能的競(jìng)爭(zhēng)，酒類行業(yè)一場(chǎng)又一場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始集中在線上平臺(tái)。

　　未來(lái)，誰(shuí)占領(lǐng)了手機(jī)，誰(shuí)就會(huì)贏得比賽，這已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。所以一場(chǎng)創(chuàng)新對(duì)抗的APP革命正在酒業(yè)市場(chǎng)中醞釀、發(fā)酵，隨時(shí)都會(huì)爆發(fā)。

“占領(lǐng)了手機(jī)，就占領(lǐng)這個(gè)人”。當(dāng)下社會(huì)，人們對(duì)手機(jī)的依賴已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)無(wú)以復(fù)加的地步，手機(jī)幾乎要變成人們身體的一部分。一場(chǎng)占領(lǐng)手機(jī)的革命已經(jīng)在各行各業(yè)中展開(kāi)，未來(lái)，誰(shuí)占領(lǐng)了手機(jī)，誰(shuí)就會(huì)贏得比賽。所以一場(chǎng)創(chuàng)新對(duì)抗的APP革命正在酒業(yè)市場(chǎng)中醞釀、發(fā)酵，隨時(shí)都會(huì)爆發(fā)。

酒業(yè)突然之間井噴式建設(shè)自己的APP。目前，在酒類行業(yè)中最具代表性的APP就是酒仙網(wǎng)的“酒快到”、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)的“中酒會(huì)”、逸香集團(tuán)的“大眾酒評(píng)”、江蘇洋河酒廠股份有限公司官方推出“洋河1號(hào)”、以及今年7月上市的“網(wǎng)易酒友”等等。

這一方面說(shuō)明，互聯(lián)網(wǎng)思維對(duì)中國(guó)酒水行業(yè)的影響正在發(fā)生實(shí)質(zhì)性的作用，大家都想從新思維中尋找到新渠道；另一方面說(shuō)明，酒水行業(yè)的公眾APP和個(gè)人APP已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

現(xiàn)在，很多企業(yè)利用APP完成一個(gè)閉環(huán)的消費(fèi)過(guò)程。從下單到選購(gòu)再到配送。但是這個(gè)過(guò)程不是一個(gè)企業(yè)能夠完成的，需要多個(gè)企業(yè)來(lái)配合，其中就涉及到一個(gè)責(zé)任問(wèn)題，怎么去消費(fèi)者能夠購(gòu)買到的服務(wù)，出現(xiàn)問(wèn)題能夠得到快捷有效的解決？所以，平臺(tái)商、配送商、生產(chǎn)商之間的配合與信任極其重要，彼此約束才能整個(gè)消費(fèi)過(guò)程順利完成。

文含表示，平臺(tái)商引進(jìn)大大小小很多商家，對(duì)消費(fèi)者保障方面就會(huì)有漏洞。，產(chǎn)品買貴了怎么辦？第二，如何產(chǎn)品的真?zhèn)?？第三，用戶的體驗(yàn)度如何落地？這些問(wèn)題都需要提前去落實(shí)，做好溝通和備案。如果這些預(yù)防工作沒(méi)有，只是直接把地面的酒水店搬到網(wǎng)上，這樣對(duì)消費(fèi)者是沒(méi)有意義的，這樣的平臺(tái)商也不會(huì)存活太久。

“‘大眾酒評(píng)’現(xiàn)在合作的客戶都是優(yōu)質(zhì)客戶，為了預(yù)防問(wèn)題出現(xiàn)不能及時(shí)解決，逸香自己承擔(dān)了對(duì)接消費(fèi)者的所有問(wèn)題。包括訂單監(jiān)控、快遞速度等等，所有商家的服務(wù)達(dá)不到承諾，這些責(zé)任都由‘大眾酒評(píng)’來(lái)承擔(dān)?！蔽暮f(shuō)。

　　酒業(yè)APP現(xiàn)在正在不斷進(jìn)行功能嘗試，版本和未來(lái)的服務(wù)功能都會(huì)不斷提升，為的就是不斷提高對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量。

　　雖然酒水電商的發(fā)展迅速，但是任何行業(yè)的發(fā)展都會(huì)經(jīng)歷同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)和雷同化抄襲，這是不可避免的商業(yè)過(guò)程。酒類APP是創(chuàng)新、追隨互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展后的產(chǎn)物，但是在眾多的手機(jī)APP中，最后消費(fèi)者到底會(huì)保留哪些APP，最終APP的使用率有多大？這些都是酒業(yè)思想者們未來(lái)需要思考的問(wèn)題，也是短線占位還是長(zhǎng)線發(fā)展的問(wèn)題。

　　從目前來(lái)看，酒仙網(wǎng)的酒快到、中酒會(huì)等APP表現(xiàn)不錯(cuò)，在行業(yè)內(nèi)反響甚好，甚至在行業(yè)內(nèi)形成了一種消費(fèi)習(xí)慣，但是未來(lái)的發(fā)展方向同樣令人擔(dān)憂，在面對(duì)消費(fèi)者層面，酒類APP還需要提供更多的理由使消費(fèi)者下載、安裝、使用，從而增加粘性。

酒業(yè)電商的創(chuàng)新速度極快，但是怎么使消費(fèi)者更加有效的參與、互動(dòng)最后產(chǎn)生效益才是本輪競(jìng)爭(zhēng)的核心，只有創(chuàng)新不能生存對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是沒(méi)有意義的。

　　酒類APP是營(yíng)銷中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但不是全部環(huán)節(jié)，更重要的是生態(tài)系統(tǒng)、利益分配、用戶體驗(yàn)等方面。功能的背后體現(xiàn)的是服務(wù)和用戶。如果沒(méi)有服務(wù)，沒(méi)有用戶，那功能又有什么意義？

“現(xiàn)在‘中酒會(huì)’設(shè)有折扣區(qū)、添加酒友、酒友圈、小游戲、行業(yè)動(dòng)態(tài)功能。同時(shí)，為全國(guó)放心酒經(jīng)銷商提供展示和交易，并方便用戶查詢到出售真酒的經(jīng)銷商，其次還可以提供酒的價(jià)格和溯源查詢。目前就已經(jīng)提供了方便廠家、經(jīng)銷商和用戶交流溝通的實(shí)時(shí)聊天功能?！眳怯卤硎?，不斷增加與酒有密切關(guān)系的使用功能系統(tǒng)是滿足消費(fèi)者需求的一種體現(xiàn)，也是不斷創(chuàng)新的體現(xiàn)。

而目前“酒快到”最新的3.0安卓版本已經(jīng)上線，新加的功能確實(shí)解決了使用者的其他需求，目前，以“酒快到”為首的酒類APP已經(jīng)過(guò)渡到不斷增加功能，再次吸粉的階段。

“我們也在做‘網(wǎng)易酒友’APP產(chǎn)品方面的改進(jìn)，現(xiàn)在1.5版安卓版本已經(jīng)上線，蘋(píng)果版本正在審查，不久也會(huì)和大家見(jiàn)面。在新版本中新增加了用戶關(guān)系，用戶可以添加朋友私信等功能，未來(lái)的2.0版本還會(huì)有線下活動(dòng)，增加了專業(yè)的品酒模版。同時(shí)，我們現(xiàn)在也在和1919、也買酒等機(jī)構(gòu)合作，增加酒品數(shù)量和線下店面的信息，為O2O服務(wù)做入口?！本W(wǎng)易酒香總編徐利君說(shuō)。

在“酒友”最新版本中發(fā)現(xiàn)用戶可以顯示用戶個(gè)人姓名、建立私密聊天對(duì)話框、會(huì)顯示關(guān)注人數(shù)、粉絲人數(shù)，極大地體現(xiàn)了用戶的互聯(lián)網(wǎng)社交需求。

“酒類APP是營(yíng)銷中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但不是全部環(huán)節(jié)，更重要的是生態(tài)系統(tǒng)、利益分配、用戶體驗(yàn)等方面。功能的背后體現(xiàn)的是服務(wù)和用戶。如果沒(méi)有服務(wù)，沒(méi)有用戶，那功能有什么意義？做互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品講究的是適可而止，什么時(shí)候做什么樣的功能。堆砌功能不僅僅浪費(fèi)開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)精力，對(duì)用戶體驗(yàn)也是絕大傷害?！毙炖f(shuō)，雖然酒類APP的功能在不斷提升，但是核心還是用戶服務(wù)和體驗(yàn)，而且要留意“商業(yè)味道過(guò)重”的問(wèn)題。

其實(shí)，很多思路大家都想到了，有些確實(shí)也被使用，但是酒類APP還需要不斷創(chuàng)新，現(xiàn)在有雷同的趨勢(shì)。

現(xiàn)在，酒類APP越來(lái)越趨于同質(zhì)化，多款A(yù)PP的特點(diǎn)不夠突出。其中，“中酒會(huì)”增加了行業(yè)新聞，還增加了活動(dòng)通知頁(yè)面，但是熟悉酒類現(xiàn)有幾款A(yù)PP的人不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)幾家APP相似度很高。

　　酒業(yè)創(chuàng)新的開(kāi)放性在不斷加強(qiáng)，功能性也在不斷豐富，出現(xiàn)百花齊放本該是好事，但是在推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，平臺(tái)商之間的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)有時(shí)卻使這個(gè)行業(yè)的發(fā)展停滯不前。未來(lái)，酒業(yè)APP的創(chuàng)新可能更多的是打造核心功能的基礎(chǔ)之上在“百花齊放”，核心功能才是競(jìng)爭(zhēng)力。

產(chǎn)品創(chuàng)新的常態(tài)化銷售布局

為避免與傳統(tǒng)渠道產(chǎn)品出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)，推動(dòng)酒業(yè)互聯(lián)化的發(fā)展，電商平臺(tái)的創(chuàng)新思維已經(jīng)開(kāi)始觸及到網(wǎng)絡(luò)獨(dú)享產(chǎn)品領(lǐng)域。酒仙網(wǎng)通過(guò)多年的積累，從幾年前便開(kāi)始布局和探索網(wǎng)絡(luò)獨(dú)享產(chǎn)品的銷售，從最早的嗨80、嗨90到最近影響比較大的三人炫，酒仙網(wǎng)在網(wǎng)絡(luò)定制專屬銷售的產(chǎn)品領(lǐng)域取得了卓越的成就。


　　隨著白酒失去公款消費(fèi)市場(chǎng)之后，行業(yè)開(kāi)始重新審視定制酒市場(chǎng)，互聯(lián)網(wǎng)的普及則適時(shí)地提供了一個(gè)契機(jī)，網(wǎng)絡(luò)定制酒漸成氣候，隨著酒仙網(wǎng)“三人炫”的聲勢(shì)漸起，白酒行業(yè)似乎迎來(lái)一場(chǎng)日漸深入的定制風(fēng)潮。

近日，酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司與瀘州老窖股份有限公司舉行了“三人炫，炫出你我精彩”新品上市發(fā)布會(huì)，這次合作，酒仙網(wǎng)通過(guò)行業(yè)名人效應(yīng)定制了一款網(wǎng)絡(luò)專銷產(chǎn)品，將產(chǎn)品賦予了不同意義，再一次將網(wǎng)絡(luò)定制酒推進(jìn)了人們的視野。

隨著白酒失去公款消費(fèi)市場(chǎng)之后，行業(yè)開(kāi)始重新審視定制酒市場(chǎng)，互聯(lián)網(wǎng)的普及則適時(shí)地提供了一個(gè)契機(jī)，網(wǎng)絡(luò)定制酒漸成氣候，隨著酒仙網(wǎng)“三人炫”的聲勢(shì)漸起，白酒行業(yè)似乎迎來(lái)一場(chǎng)日漸深入的定制風(fēng)潮。

網(wǎng)絡(luò)定制產(chǎn)品通常要具備幾個(gè)因素：價(jià)格便宜，外包裝有吸引力，注入一定的文化概念和互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的因素，投消費(fèi)者所好。是通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)的分析、對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查推出的符合消費(fèi)數(shù)據(jù)的產(chǎn)品。

　　當(dāng)然，有些產(chǎn)品只是在短暫的一段時(shí)間銷售，并沒(méi)有形成在平臺(tái)上常態(tài)化的銷售。因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)定制產(chǎn)品需要不斷地更新?lián)Q代，不斷提出新的突破點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。

“白酒行業(yè)過(guò)去很少去思考如何去關(guān)懷與理解消費(fèi)者，捕捉消費(fèi)需求，但是這些成為這個(gè)時(shí)代最重要的命題。在這個(gè)條件下，面向普通消費(fèi)者定制酒也逐漸成為了行業(yè)熱潮?！敝袊?guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉員表示，包括茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等眾多一線名酒在內(nèi)的企業(yè)，開(kāi)始探索定制酒專銷產(chǎn)品在營(yíng)銷中的可行性，取得了很好的發(fā)展。這其中發(fā)力最早、業(yè)績(jī)最優(yōu)的酒類生產(chǎn)企業(yè)是瀘州老窖，曾推出過(guò)“生命中的那壇酒”活動(dòng)，創(chuàng)造了單品定制酒銷售超過(guò)10億元的驚人業(yè)績(jī)。

有過(guò)成功定制白酒產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，瀘州老窖對(duì)三人炫新品的未來(lái)也充滿信心?！拔覀兺ㄟ^(guò)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)，了解了更多年輕人群對(duì)中國(guó)白酒的需求?！睘o州老窖集團(tuán)總裁張良說(shuō)。

　 而尊重消費(fèi)者意見(jiàn)，尋求消費(fèi)者積極參與互動(dòng)的平臺(tái)便是互聯(lián)網(wǎng)，所以網(wǎng)絡(luò)成為定制酒的一個(gè)重要銷售通道。

　“我認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)定制產(chǎn)品開(kāi)發(fā)里面分的品類比較多，最起碼有三個(gè)大類：從廠里直接開(kāi)發(fā)產(chǎn)品；互聯(lián)網(wǎng)專銷產(chǎn)品，這個(gè)產(chǎn)品只能在定制平臺(tái)銷售，別人不能賣；互聯(lián)網(wǎng)化的產(chǎn)品，平臺(tái)商去具體做這個(gè)項(xiàng)目?！焙途稍兒匣锶思鏂|方仙和電子商務(wù)咨詢公司總經(jīng)理李振江對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說(shuō)。

李振江認(rèn)為，網(wǎng)絡(luò)定制產(chǎn)品在短期白酒市場(chǎng)不成熟的情況下肯定是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，甚至在未來(lái)成熟的過(guò)程中也會(huì)長(zhǎng)期存在，因?yàn)榫€上線下不同款。無(wú)論在成熟的服裝行業(yè)，還是在其他行業(yè)都存在這種現(xiàn)象，為了避免線上和線下的價(jià)格戰(zhàn)，這是一個(gè)必然的選擇。

電商的發(fā)展從無(wú)到有經(jīng)歷了酒水行業(yè)的黃金期，目前也在經(jīng)歷著酒水行業(yè)的調(diào)整期，這期間酒水電商被賦予了太多的使命，同時(shí)也成為傳統(tǒng)模式的“破壞者”，但是隨著商業(yè)模式的不斷調(diào)整，互聯(lián)網(wǎng)化已經(jīng)成為發(fā)展趨勢(shì)，酒水電商通過(guò)自身的不斷創(chuàng)新，著整個(gè)酒水行業(yè)的發(fā)展。但是從另一個(gè)方面講，只有出現(xiàn)“破壞者”，才能倒逼行業(yè)向前發(fā)展，激發(fā)行業(yè)潛在的活力。