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「供應」秉乾老窖金質15.王茅

發(fā)布者：[醬香館]  來源：[本站]  時間：2024/12/8

    秉乾老窖金質15.王茅

    秉乾老窖金質15.王茅

產品介紹：
 　　- 釀造工藝：嚴格遵循傳統(tǒng)的坤沙釀造工藝，以高粱為原料，小麥制曲，生產周期長達一年。歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，之后還要經(jīng)過三年以上窖藏才能出廠 。

　　- 酒曲配方：采用王茅63味中草藥母曲配方，此配方由王秉乾嫡傳后人傳承 。

　　- 酒體特點：酒精度為53%VOL，此時酒精分子和水分子締合緊密，刺激性和辛味減少。酒中易揮發(fā)物質少，不易揮發(fā)物質多，酸度和酚類化合物均是其他酒的3至4倍，醬香濃郁、幽雅持久、空杯留香，飲后不口干、不上頭 。


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