11月22日，明光酒業(yè)美好鄉(xiāng)村合作簽約暨新產(chǎn)品上市發(fā)布會在合肥洲際酒店舉行。五款歷經(jīng)時光淬煉的老明光新產(chǎn)品，穿越歲月，悠悠而來。

　　正如古井集團所愿，未來的中國白酒市場，古井集團將不再是年份原漿酒獨奏，而將是“濃香、古香、清香、明綠香”四大品類共譜的“局面”。

　　老明光明綠液，會不會是徽酒下一個“高端新”?至少老明光是這么打算的，將明綠液打造成為品質(zhì)升級潮流中的高端新、增長新引擎。

　　01

　　43年后，老明光奏出“明綠香”品類新篇章!

　　時隔43年，老明光再次進(jìn)行了品類升級!

　　骨子里有傳承，靈魂里有創(chuàng)新，有人說這就是老明光的基因。在中國白酒的發(fā)展長河中，老明光酒是一枚金字招牌。

　　1978年，老明光開行業(yè)之先河，以營養(yǎng)豐富的明光綠豆為主要原料，以特塊曲為糖化發(fā)酵劑，開天辟地般的了53度明綠液酒。

　　此后，“明綠液酒”在接下來的20多個年頭里，帶著老明光創(chuàng)造了多項行業(yè)神話，一度成為老明光酒的品類標(biāo)簽和價值屬性，不僅了行業(yè)健康的潮流，還開創(chuàng)了一個品類新時代!

　　這應(yīng)該看做是老明光品類發(fā)展歷程的一個關(guān)鍵節(jié)點。也是從這個時候開始，“明綠液”成為老明光品質(zhì)的標(biāo)簽，循著消費市場消費理念的轉(zhuǎn)變，老明光也踏上了品質(zhì)的“明綠”之旅，一路至今。

　　2021年初，具有悠久的釀酒歷史和厚重釀酒文化的明光酒業(yè)翻開了歷史新篇章，安徽兩大名酒古井貢酒與明光酒業(yè)實現(xiàn)歷史性攜手。

　　今年，白酒行業(yè)發(fā)生了顯著的變化，向中高端市場轉(zhuǎn)型與升級，成為了這一階段白酒企業(yè)的重點工作。轉(zhuǎn)型與升級的過程，其實是消費品質(zhì)價值的一種回歸。

　　同時，新的消費形勢的發(fā)展，帶來了消費者需求層面的變化。健康的消費需求和認(rèn)知已經(jīng)成為新時代品牌發(fā)展的驅(qū)動力。

　　在消費需求不斷變化的過程中，最能給品牌賦能的還是品質(zhì)，沒有高品質(zhì)的產(chǎn)品，就難以激活品牌的高價值感。

　　針對這些變化，古井集團委、古井貢酒股份公司常務(wù)副總經(jīng)理、古井銷售公司董事長、明光酒業(yè)委閆立軍表示，以更高質(zhì)量的美酒貢獻(xiàn)人民群眾的美好生活是我們的不懈追求，古明攜手后，我們致力于提升眀綠液的品質(zhì)，在確保老明光自身優(yōu)勢的同時，不斷豐富明綠香的品牌內(nèi)涵并取得階段性成果。今天上市的新品眀綠液和明光特曲懷舊版，既是適應(yīng)新時代對高品質(zhì)美酒的需求，也是對明光酒業(yè)工匠精神的傳承。

　　▲古井集團領(lǐng)導(dǎo)、古井貢酒股份公司領(lǐng)導(dǎo)、古井銷售公司董事長、明光酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)閆立軍

　　這些年，明綠香型白酒經(jīng)過多輪調(diào)整、各圈層消費者品評內(nèi)測，加上古井集團釀酒大師團隊和江南大學(xué)生物工程學(xué)院副教授陳雙所帶領(lǐng)團隊的指導(dǎo)，老明光明綠液品質(zhì)更加穩(wěn)定，風(fēng)格更加典型。

　　此時，老明光明綠液就是一個品類創(chuàng)新，就像甘權(quán)、白希智、陳雙、仇新印、李安軍、查樞屏、趙玉龍、王靜八大白酒專家所評“色清淡綠，豆香幽雅，窖香馥郁，陳香舒適，甘美圓潤，余味悠長，風(fēng)格獨特?！?/p>

　　綿、柔、爽、凈、香的獨特風(fēng)格和品質(zhì)，初聞豆香幽雅，入口細(xì)膩豐滿、甘潤諧調(diào)，回味爽凈味長，這不僅是白酒品類的新突破，這也是對老明光特點的傳承。這正是老明光成功的“核心密碼”。

　　02

　　十四五發(fā)展規(guī)劃出臺，老明光準(zhǔn)備好了!

　　那么，以明綠液來開啟一個新的世界，老明光準(zhǔn)備好了嗎?

　　很明顯，老明光不僅具有品類上的優(yōu)勢，同時還是明綠香型標(biāo)準(zhǔn)的制定者，這對于老明光在明綠香品類方面掌握定價權(quán)、對話權(quán)和統(tǒng)治權(quán)是巨大的優(yōu)勢。

　　在產(chǎn)品上，明綠液使用國家地理保護(hù)標(biāo)志的明光綠豆為原料，按照國寶工藝，由國寶大師親釀，每一窖池只取10%的明綠液。

　　在產(chǎn)能上，明綠液圍繞著釀造工藝及核心技術(shù)，生產(chǎn)線、設(shè)備設(shè)施升級變革。同時，針對明綠香型持續(xù)強化釀造工藝和核心技術(shù)。

　　在源頭上，明光酒業(yè)與明光貢品綠豆主產(chǎn)區(qū)的澗溪鎮(zhèn)、石壩鎮(zhèn)、自來橋鎮(zhèn)代表就“美好鄉(xiāng)村合作”簽約，從源頭上確保明綠液釀酒專用綠豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，打造專屬明光酒業(yè)的“車間”。

　　▲明光酒業(yè)董事長華興安

　　與此同時，對于老明光未來的發(fā)展，明光酒業(yè)董事長華興安給老明光制訂了《“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》、《“十四五”產(chǎn)品規(guī)劃》等一系列戰(zhàn)略性規(guī)劃。

　　具體來說，戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃在三個方面：

　　、在戰(zhàn)略布局上，在滁州筑壁壘，安徽全布局，融入長三角，邁向全國化;

　　第二、在戰(zhàn)略目標(biāo)上，確保在“十四五”末回歸安徽白酒陣營;

　　第三，在品牌規(guī)劃上，“眀綠液”定位高端，給消費者一個不同的口味，“老明光”定位中高端，“明光”以懷舊回歸，讓經(jīng)典重現(xiàn);

　　同時，科學(xué)規(guī)劃戰(zhàn)略發(fā)展路徑，華興安規(guī)劃了堅持“三通工程”，持續(xù)“六個聚焦”的發(fā)展路徑。

　　“三通工程”即在渠道上實現(xiàn)人人通、路路通、店店通;

　　“六個聚焦”即，聚焦品牌提升、聚焦單品打造、聚焦核心市場、聚焦核心動作、聚焦鐵軍建設(shè)、聚焦三個**。

　　不難看出，這一次老明光做足了功課。可以說，老明光的戰(zhàn)略方向、營銷模式、組織管理，甚至內(nèi)部的銷售考核、人員布局和企業(yè)文化都進(jìn)行重新設(shè)計。開辟新的品類時代，顯然，老明光已經(jīng)準(zhǔn)備好。

　　03

　　新周期下，老明光構(gòu)建新的護(hù)城河!

　　當(dāng)行業(yè)以一種理性的速度繼續(xù)前行的時候，也預(yù)示著一場新產(chǎn)業(yè)周期的來臨。

　　行至當(dāng)下，“明綠液”將成為老明光一種獨特的品質(zhì)表達(dá)方式，所帶給行業(yè)以啟迪的，則是老明光在產(chǎn)品、品質(zhì)和品牌、文化層面的創(chuàng)新之路。

　　能代表品類的品牌才有價值，比如年份原漿構(gòu)建了古井集團發(fā)展的護(hù)城河。如今，老明光作為明綠香型的者，擁有的品類價值優(yōu)勢，其獨特的品類，也為老明光構(gòu)建了新消費競爭下的護(hù)城河。

　　正如中國白酒產(chǎn)業(yè)研究專家盛初集團董事長王朝成所說：“中國酒業(yè)正在進(jìn)入“小香型”的戰(zhàn)略黃金期，明綠液酒開創(chuàng)了白酒企業(yè)豆類釀酒的先河，在白酒市場獨樹一幟，將迎來消費個性化新時代?！?/p>

　　▲中國白酒產(chǎn)業(yè)研究專家盛初集團董事長王朝成

　　2021年以來，古井集團委董事長梁金輝曾多次提到要將品質(zhì)視為企業(yè)發(fā)展重中之重。而據(jù)他介紹，此次推出的明綠液，就是古井集團在推品質(zhì)革命進(jìn)程中煉成的。

　　只有把品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，把品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成市場勝勢，打造出一批讓廣大消費者眼前一亮，念念不忘的高品質(zhì)產(chǎn)品，才能在這個賽道上跑的更遠(yuǎn)。顯然，老明光很清楚，從哪里來，要到哪里去的問題。