在第十七期中國(guó)陳年白酒老酒鑒定培訓(xùn)班中，匯集了來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)員，他們各有特點(diǎn)，百花齊放。在這熱情洋溢的人群中，我們發(fā)現(xiàn)了來(lái)自河北保定的商先生，雖及花甲之年，但卻白發(fā)紅顏。學(xué)習(xí)時(shí)認(rèn)真專(zhuān)注，絲毫不減壯年風(fēng)采。

　　談及參加此次老酒培訓(xùn)班，商先生講道：從前自己家中存有一箱茅臺(tái)老酒，在女兒出嫁之時(shí)喝掉了，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有老酒概念，參加這次老酒培訓(xùn)班之后才知道，原來(lái)陳年茅臺(tái)這么值錢(qián)!參加老酒培訓(xùn)班的目的就是想學(xué)習(xí)更專(zhuān)業(yè)的老酒鑒定知識(shí)，幫助自己在老酒這個(gè)圈子中走的更遠(yuǎn)。

　　商先生說(shuō)自己有一個(gè)習(xí)慣，就是買(mǎi)到一瓶酒，會(huì)先打開(kāi)嘗一嘗，在紙上寫(xiě)下來(lái)口感，然后貼在酒瓶上，再把酒封起來(lái)，過(guò)幾個(gè)月或者幾年再打開(kāi)嘗一嘗，比較一下原來(lái)的味道和現(xiàn)在有什么不同。慢慢地商先生也在品酒方面有了自己的心得體會(huì)，經(jīng)常品嘗到不同的好酒。

　　最有意思的是，商先生喝到一瓶好酒，會(huì)邀請(qǐng)自己的老朋友們一塊“品鑒”，得到眾人的認(rèn)可的時(shí)候，商先生會(huì)和廠家談判，拿到一個(gè)比較低的團(tuán)購(gòu)價(jià)格，號(hào)召老朋友們一塊團(tuán)購(gòu)，非常有趣。時(shí)間久了，商先生手里也存了不少的好酒，是名副其實(shí)的老酒收藏愛(ài)好家!

　　商先生有一個(gè)想法，就是開(kāi)一家老酒館。自退休以來(lái)，商先生便全身心地投入到老酒這個(gè)圈子，雖然并沒(méi)有真正從事這個(gè)行業(yè)，但是商先生對(duì)老酒有著滿分的熱情和喜愛(ài)，也有自己的一番見(jiàn)解。我們相信，這份熱愛(ài)會(huì)幫助商先生持續(xù)地在老酒圈中走下去，最終成就一番事業(yè)，為晚年生活增光添彩!

　　最后祝愿商先生在老酒鑒定培訓(xùn)班中學(xué)到豐富的實(shí)戰(zhàn)知識(shí)，學(xué)有所成!

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