相約第五屆乾隆江南粉絲節(jié)
品鑒幽雅天青
進(jìn)入3月,乾隆江南重要的一件事就是——粉絲節(jié)紀(jì)念酒發(fā)售。
自從2018年舉行第 一屆粉絲節(jié)以來(lái),乾隆江南每一年的粉絲節(jié)都在業(yè)內(nèi)被圍觀。今年是粉絲節(jié)的第五年,3月8日乾隆江南粉絲節(jié)紀(jì)念酒正式發(fā)起預(yù)售。
此屆,乾隆江南為乾粉們帶來(lái)了芝麻香型(5L)、芝麻香型(2.5L)和醬香型(1.5L)三款紀(jì)念酒。這三款專為乾粉傾力打造的美酒,傳承了千年的文化底蘊(yùn),匠心打磨的釀酒工藝,加以“酒都”氤氳的適宜氣候,憑借超高的藝術(shù)風(fēng)格和稀缺價(jià)值,已經(jīng)吸引了大批粉絲問(wèn)詢和踴躍預(yù)定。
在酒業(yè)家看來(lái),乾隆江南粉絲節(jié)紀(jì)念酒正是乾隆江南酒業(yè)“寵粉”以及用匠心“表白”資深酒友的一種方式。
歷時(shí)十余年研發(fā),乾隆江南在傳統(tǒng)12987醬酒釀造工藝基礎(chǔ)之上創(chuàng)新研發(fā)了“多糧多菌、三曲融合、控溫堆積”的乾醬3技,在做特、做優(yōu)上進(jìn)行技術(shù)突破、口感改良,增加了微量元素及風(fēng)味物質(zhì),最終形成了差異化的風(fēng)格呈現(xiàn),乾醬產(chǎn)品上市后,很快就獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可。
醬香粉絲節(jié)紀(jì)念酒的顏色采用幽雅的天青色,以天圓地方為設(shè)計(jì)靈感;中間圖案寓意喜上眉梢,好事將至,一圈圈的年輪盤旋而上,寓意穩(wěn)步上升;瓶肩八邊形造型,寓意宴請(qǐng)八方,禮待天下賓客,彰顯尊貴典雅的非凡品質(zhì),是私人收藏、饋贈(zèng)親友的。
芝麻香型粉絲節(jié)紀(jì)念酒釀造過(guò)程中有上百道繁雜的工藝,堅(jiān)守釀酒人匠心精神,嚴(yán)苛的質(zhì)量把關(guān),傳承“12345”的釀造工藝及風(fēng)味特點(diǎn),即一多(微生物菌種菌群多),二酵(經(jīng)過(guò)開(kāi)放式和密閉式發(fā)酵),三型(醬香、藥香和芝麻香三種香型工藝精華的集成與創(chuàng)新),四高(高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒),五特(香氣幽雅、飄逸、風(fēng)味物質(zhì)多、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、功能因子多、飲后舒適)等五大特點(diǎn)。
這三款精心打磨的產(chǎn)品本身就具有鮮明的稀缺價(jià)值以及突出的收藏價(jià)值。每一款收藏酒的酒體均采用乾隆江南特級(jí)酒體,加入陳年老酒,以彰顯產(chǎn)品本身的獨(dú)特收藏價(jià)值以及品鑒價(jià)值。此外,三款粉絲紀(jì)念酒都采用小批量勾調(diào),并且以限量發(fā)售和限時(shí)搶購(gòu)形式推出,每預(yù)定一瓶便少一瓶,其稀缺價(jià)值不言而喻。
同時(shí),幽雅天青為即將到來(lái)的第五屆乾隆江南粉絲節(jié)鋪墊了一層美好的寓意:青出于藍(lán)。堅(jiān)持匠心打造,乾隆江南已經(jīng)將粉絲節(jié)打造成為一個(gè)有情懷、有內(nèi)容、有創(chuàng)新,更彰顯品味和價(jià)值的消費(fèi)者文化節(jié)。
譜寫(xiě)酒文化新天地
乾隆江南文化IP加速成型
品牌與消費(fèi)者之間是共生的關(guān)系。隨著乾隆江南酒業(yè)將粉絲節(jié)打造成自有IP,五年來(lái)企業(yè)自身也獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。僅從2021年成績(jī)來(lái)看,乾隆江南營(yíng)收增速實(shí)現(xiàn)了超同期、超歷史的發(fā)展。
從2018年屆粉絲節(jié)開(kāi)始,乾隆江南就在不斷地嘗試與創(chuàng)新各種表達(dá)方式,以期與消費(fèi)者建立更為緊密的聯(lián)系。
通過(guò)乾隆江南粉絲節(jié)活動(dòng),消費(fèi)者可以享受粉絲福利購(gòu)、粉絲抽大獎(jiǎng)、識(shí)酒體驗(yàn)游,參與“我是勾調(diào)師”和大咖面對(duì)面等主題活動(dòng)。
這些頗具創(chuàng)意的實(shí)踐為乾隆江南的品牌愛(ài)好者提供了交流、溝通的機(jī)會(huì),增加廣大白酒愛(ài)好者和粉絲對(duì)白酒的認(rèn)識(shí),既講好了酒的故事,更帶動(dòng)了消費(fèi),也傳播了健康的飲酒觀念。同時(shí),更大力度宣傳宿遷生態(tài)美景、醇香美酒,為宿遷吸引了更多“粉絲”,形成了粉絲的出圈效應(yīng)。
堅(jiān)持酒業(yè)+科技+文化的差異化發(fā)展之路,歷經(jīng)多年的品類建設(shè)和產(chǎn)區(qū)建設(shè),乾隆江南酒業(yè)已經(jīng)逐漸將一個(gè)創(chuàng)新的節(jié)日IP轉(zhuǎn)變?yōu)楦S富的文化IP,即從匠心品質(zhì)到文化品牌、營(yíng)銷體驗(yàn)構(gòu)建了一個(gè)完整的鏈條。
無(wú)論是開(kāi)發(fā)特色旅游節(jié)慶活動(dòng)品牌,打造“中國(guó)酒都、乾隆江南”酒業(yè)匠心的文旅品牌,還是成立乾隆江南粉絲薈、綿芝俱樂(lè)部等,嘗試社群營(yíng)銷,推廣場(chǎng)景體驗(yàn)等等,種種舉措都能讓品牌的活力和創(chuàng)新力盡情釋放,更好的服務(wù)于消費(fèi)者的進(jìn)階需求,以提升消費(fèi)者體驗(yàn)的價(jià)值感和獲得感。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖曾表示,近幾年乾隆江南的快速發(fā)展,一方面源于其很好地利用了宿遷濕地生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢(shì),并在傳承中國(guó)白酒傳統(tǒng)工藝的過(guò)程中不斷創(chuàng)新,同時(shí)以乾隆江南的文化品牌來(lái)牽引和提升釀造工藝和產(chǎn)品品質(zhì),最終實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)。
有業(yè)內(nèi)人士告訴酒業(yè)家,乾隆江南連續(xù)多年開(kāi)展粉絲節(jié),借助文化營(yíng)銷的無(wú)形之手構(gòu)建了品類高質(zhì)量發(fā)展的陣營(yíng):從品牌屬性上說(shuō),堅(jiān)持讓消費(fèi)者參與到品牌文化建設(shè)中來(lái),持續(xù)高頻度、高質(zhì)量的消費(fèi)者培育行動(dòng),打造了強(qiáng)烈的品牌屬性;從營(yíng)銷角度來(lái)說(shuō),借力每一年的粉絲節(jié),乾隆江南很好的展示了企業(yè)的軟硬實(shí)力,推出高端的收藏紀(jì)念酒,持續(xù)做高品牌高度,推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
從廠商合作角度看,乾隆江南持續(xù)大手筆的品牌投入和系統(tǒng)化的品牌建設(shè),構(gòu)建從高空到地面,從線上到線下的品牌傳播渠道,有利于其品牌打造,擴(kuò)大了產(chǎn)品的知名度,為經(jīng)銷商擴(kuò)大銷售提供了強(qiáng)有力的支持。
借助第五屆乾隆江南粉絲節(jié),強(qiáng)化自身文化IP特色為乾隆江南構(gòu)建發(fā)展“新引擎”打響了2022年的槍。相信在品牌表達(dá)不斷進(jìn)階以及市場(chǎng)營(yíng)銷、文化營(yíng)銷的雙輪驅(qū)動(dòng)下,乾隆江南能為宿遷產(chǎn)區(qū)建設(shè)貢獻(xiàn)更多發(fā)展的新力量和新思路,加速“點(diǎn)亮”酒都宿遷的名片。
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