酒業(yè)家獲悉，今年一季度開始，多家白酒企業(yè)紛紛開始控貨：汾酒大范圍停貨;瀘州老窖宣布實行瀘州老窖1952產(chǎn)品配額制并計劃上調(diào)相應(yīng)產(chǎn)品價格;洋河宣布停止接收全國經(jīng)銷商客戶夢之藍(lán)M6+產(chǎn)品訂單;劍南春宣布52度水晶劍南春500ml裝單瓶價格上調(diào)20元;貴州珍酒發(fā)布通知，自3月1日起珍八打款價上調(diào)20元/瓶;珍五打款價上調(diào)20元/瓶;老珍酒打款價上調(diào)10元/瓶。

　　除此以外，伊力特、仰韶等區(qū)域酒企也釋放出部分產(chǎn)品停貨或提價的信息。

　　據(jù)酒業(yè)家統(tǒng)計，近2個月以來，已有近10家酒企宣布提價或停貨，而這些酒企的控貨動作會帶來新一波提價潮嗎?

　　次高端庫存較大

　　經(jīng)銷商普遍認(rèn)為2023酒價“漲不動”

　　酒業(yè)家梳理發(fā)現(xiàn)，此輪漲價或控貨主要集中于一二線名酒企業(yè)，且濃香產(chǎn)品較多。多位酒業(yè)人士向酒業(yè)家表示，很多醬酒在此前頻繁提價當(dāng)前仍然深陷價格倒掛的泥潭之中，當(dāng)前雖然出現(xiàn)一二線名酒提價或控貨的勢頭，但相較往年，此輪提價或控貨的目的更多在于穩(wěn)定市場，并無大規(guī)模漲價“苗頭”。

　　2023年作為酒業(yè)復(fù)蘇、去庫存的關(guān)鍵一年，酒業(yè)家調(diào)研的結(jié)果顯示，經(jīng)銷商普遍認(rèn)為2023年的白酒價格缺乏大規(guī)模提價的基礎(chǔ)。

　　“就算今年酒廠全都不生產(chǎn)酒，庫存的酒都夠足以滿足市場需求了。”河南酩萃酒業(yè)總經(jīng)理王軍召告訴酒業(yè)家，盡管春節(jié)期間庫存消化較快，但目前酒業(yè)渠道庫存壓力仍然不小，需要至少一年時間去庫存，讓渠道重拾信心。在這樣的情況下，王軍召認(rèn)為2023年酒企出現(xiàn)大范圍漲價潮的可能性不大。

　　“目前高端名酒和腰部品牌的庫存情況存在很大差異，高端名酒如茅臺、五糧液庫存情況比較良性，但是次高端價格帶產(chǎn)品的渠道庫存仍然很大。但是一般最有漲價空間的也是這些品牌，目前還在控貨穩(wěn)價的階段，不建議他們實質(zhì)性的漲價，如果旺季來臨的時候，這些品牌真正開始漲價的話，我認(rèn)為一定會影響到銷售?！蓖踯娬俦硎尽?/p>

　　酒業(yè)家的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，王軍召的觀點代表著當(dāng)前渠道經(jīng)銷商的主流聲音。從渠道角度來看，雖然今年一季度伴隨春節(jié)旺季與消費復(fù)蘇銷售動力，但渠道普遍認(rèn)為，酒業(yè)仍處于高庫存階段。未來很長一段時間，酒商和酒企的主要目標(biāo)仍然是去庫存。

　　四川尚好名供應(yīng)鏈科技有限公司董事長何建宏也談到：“穩(wěn)價肯定是目前最核心的任務(wù)”。

　　價格是白酒產(chǎn)品的生命線，也是白酒周期波動的重要風(fēng)向標(biāo)。日前有券商調(diào)研報告顯示，春節(jié)期間,白酒價格倒掛產(chǎn)品占比在20%以上的經(jīng)銷商占比超過50%,81%的酒商反映倒掛最為嚴(yán)重的產(chǎn)品價差在20元以上。

　　因此，在何建宏看來，除了渠道普遍存在的庫存問題，自2022年下半年開始，白酒價格也出現(xiàn)了倒掛現(xiàn)象，因此酒企想要提價為時尚早。“現(xiàn)在酒企都要想確立自己的地位，思考如何確保健康的可持續(xù)增長，但是社會庫存太大，價格倒掛也需要時間解決，這些需要很長一個周期來消化，我認(rèn)為短期內(nèi)白酒不可能有提價的支撐點?！焙谓ê瓯硎尽?/p>

　　酒業(yè)家調(diào)研還發(fā)現(xiàn)，渠道庫存是經(jīng)銷商判斷漲價與否的主要因素，而在經(jīng)銷商圈子里，擔(dān)心渠道庫存問題的人也不在少數(shù)。

　　“渠道庫存都大，越是做名酒的，庫存越是大得超乎想象。兩三年積累的庫存僅僅在2023年個季度是釋放不了、消化不完的。”成都經(jīng)銷商楊進(jìn)告訴酒業(yè)家。

　　“現(xiàn)在關(guān)鍵不是漲價是去庫存，如果消費充分，庫存去化快，那么渠道對未來的預(yù)期就會好，到時候上游廠家漲價就很順暢，所以不是不能漲，是先動銷再漲價?！卑不战?jīng)銷商王陽平表示。

　　高端VS次高端

　　不同價格帶產(chǎn)品出現(xiàn)分化?

　　價格浮動，本質(zhì)是酒企、經(jīng)銷商與消費者等環(huán)節(jié)多方博弈的結(jié)果。在行業(yè)看來，雖然從定價權(quán)的角度來看，酒企掌握了絕對主動權(quán)。但對于價格的調(diào)整和實施而言，市場反饋才是調(diào)價成功的關(guān)鍵。

　　當(dāng)前，面對渠道高庫存的“基本盤”，多位業(yè)內(nèi)人士向酒業(yè)家表示，高端名酒仍有漲價空間，而次高端漲價的可能性相對較小。白酒營銷專家賈福春認(rèn)為：“淡季控貨，大多數(shù)是穩(wěn)價。旺季控貨，大多數(shù)是為了漲價。目前白酒淡季，消費疲軟。廠家控貨，一方面是穩(wěn)價，另一方面也是穩(wěn)市場信心。白酒每年的產(chǎn)量都在降低，價格在上升。龍頭酒企集中度提高。加上通貨因素，白酒每年價格小幅上漲也是情理之中。龍頭酒企價格上調(diào)，應(yīng)該是有合理的預(yù)期?！?/p>

　　對此，上樸機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人李春林也持有類似觀點：“領(lǐng)導(dǎo)型品牌通常具有先發(fā)制人的能力，所以是否有漲價潮出現(xiàn)主要還是看茅臺的反應(yīng)，在行業(yè)排名相對靠后位置的企業(yè)可能不一定愿意去先行做出漲價舉措，更多的是跟隨龍頭品牌?！?/p>

　　李春林分析，超高端白酒對應(yīng)的消費人群，消費能力受經(jīng)濟(jì)環(huán)境波動影響較小，因此這類產(chǎn)品在價格上具備較強(qiáng)韌性?！跋M端來看，真正不太受影響的只有超高端，2000元以上的產(chǎn)品，它相對來講對于高凈值群體是一種強(qiáng)需求，因此產(chǎn)品具備良性的強(qiáng)勢的調(diào)價能力，但千元價格帶及以下產(chǎn)品事實上只是常規(guī)消費產(chǎn)品，就不具備這么強(qiáng)勢的調(diào)價能力。所以我覺得漲價潮這件事情是不太可能出現(xiàn)的。”

　　也有觀點認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)環(huán)境中出現(xiàn)擴(kuò)大內(nèi)需、全面加大印鈔力度等利好酒業(yè)復(fù)蘇的信號下，超高端白酒已經(jīng)迎來了最佳的提價時機(jī)，而超高端白酒的漲價勢必引發(fā)酒業(yè)價格的蝴蝶效應(yīng)。安徽甲天下酒業(yè)銷售公司董事長李懷杰向酒業(yè)家表示：“如果茅臺提價，那么茅臺1935的價格就打開了上升空間，其他企業(yè)在下半年也會陸續(xù)提價。”

　　雖然酒業(yè)渠道面臨庫存問題，但在李懷杰看來，酒企的“技術(shù)性提價”有利于進(jìn)一步提振渠道信心。“技術(shù)性提價可以把產(chǎn)品價格空間拉起來，然后酒企再通過政策讓利于經(jīng)銷商。這樣終端也有信心，可以促進(jìn)終端去從經(jīng)銷商那里吃貨，經(jīng)銷商的出貨效率也會得到提振?！?/p>

　　這種“技術(shù)性提價”策略得到了多位經(jīng)銷商的肯定。

　　“在瀘州老窖發(fā)出提價通知以后，我們門店瀘州老窖相關(guān)產(chǎn)品的出貨確實快了一些。劍南春每年春節(jié)后都會提價，已經(jīng)是每年的常規(guī)動作了，通常也都能起到刺激出貨的作用。”某百榮市場酒商切身感受到了提價帶來的積極影響。

　　另外一位廣東酒商向酒業(yè)家表示，“從目前的情況來看，提價這些動作對渠道和酒商有一些影響，但不是特別大。企業(yè)和渠道目前最應(yīng)該關(guān)心的還是動銷、品鑒會這些直面C端的動作和效果。從我的感受來看，那些在2018-2021年白酒行業(yè)上行周期里仍然堅持做品鑒會、更多消費者培育的品牌在目前受到的影響是最小的。從酒商的角度來講，我也更愿意跟隨這樣的廠家發(fā)展?！?/p>