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2021年南非釀酒葡萄產量同比增長8.9%

來源：葡萄酒網分類：軟文廣告時間：2021-06-15 18:07:00

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　　據南非葡萄酒行業(yè)信息和系統(tǒng)機構( SAWIS)發(fā)布的《2021年南非葡萄酒年度收成報告》，2021年南非釀酒葡萄產量預計1461599噸，較2020年增長8.9%。

　　由于整個生長季較為涼爽的天氣，采收比正常時間晚了兩周，有些地區(qū)直到5月份才結束。但今年南非葡萄酒的品質，值得全球葡萄酒愛好者為之等待。

圖片來源于：中國葡萄酒信息網

　　Vinpro咨詢服務經理康拉德?舒特(Conrad Schutte)說：“整個生長季節(jié)，特別是收獲季節(jié)的溫和的天氣，導致葡萄成熟緩慢，而發(fā)展出的顏色和風味極為出眾。涼爽的天氣也使得生產商能夠在最恰當?shù)臅r間采收葡萄。葡萄種植者和釀酒師對優(yōu)質顏色的提取、低PH值和天然的高酸度，感到興奮?！?/p>

來源：葡萄酒網

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