1、老酒增值,看品牌
遙想當(dāng)年,只買幾塊錢、十幾塊錢一瓶的酒價(jià)值也翻了幾百上千倍,于是有人用“買房不如存酒”來形容老酒收藏市場(chǎng)的火爆。
我相信,會(huì)提出這種理論的人,一定會(huì)拿茅臺(tái)酒舉例。不可否認(rèn),從茅臺(tái)酒近二十年的價(jià)格起伏變化以及它的老酒增值情況來看。確實(shí)是一組讓人心動(dòng)的數(shù)據(jù)。
上世紀(jì)八十年代初期,茅臺(tái)的國(guó)家核定零售價(jià)大約在7元錢/瓶,但是普通老百姓很難買到。九十年代,國(guó)家開始實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),茅臺(tái)的零售價(jià)格大約在200元左右。進(jìn)入21世紀(jì)以后,茅臺(tái)酒價(jià)格發(fā)生巨大變化。縱觀近二十年茅臺(tái)酒的價(jià)格走向,雖然幾經(jīng)起伏,但是整體上漲勢(shì)頭明顯,最高峰時(shí)期突破了2000元大關(guān)。
而這,還只是茅臺(tái)酒新酒的價(jià)格,如果回過頭來再看茅臺(tái)酒的老酒價(jià)格,那就更加嘆為觀止了。上世紀(jì)八十年代初期的茅臺(tái),現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)在3-4萬元,相比于當(dāng)年的發(fā)行價(jià),價(jià)值增長(zhǎng)了幾千倍。
然而,并不是所有老酒都有茅臺(tái)這樣的漲幅:在老酒品牌中也有不同的價(jià)格梯度,同是八十年代的茅臺(tái)和五糧液,價(jià)格差距就有三萬元之多;至于其他諸如瀘州老窖、西鳳等名酒,更是無法望其項(xiàng)背。
一句話,并不是所有的酒,都能像茅臺(tái)增值一樣給我們帶來過山車一般的激動(dòng)。
2、老酒增值,看稀缺度
在任何收藏領(lǐng)域,除品牌因素外,稀缺度也是老酒價(jià)值的重要標(biāo)準(zhǔn)。通常情況看,存量越稀缺的老酒,價(jià)格越高。一瓶文革時(shí)期的不知名地方小酒,同樣價(jià)格不菲,這便是老酒的文化價(jià)值。
所以,越稀缺的老酒,價(jià)格越高,這是亙古不變的定律。不僅如此,原箱的老酒相對(duì)于散瓶老酒更稀缺,價(jià)值也更高。這是因?yàn)?,老酒保存,往往最在乎品相和完整度,一箱配件齊全的原箱酒,就是老酒出生的證明。
然而,從稀缺度來收藏老酒,對(duì)藏家的鑒定眼光,是極大的挑戰(zhàn)?,F(xiàn)在造假分子已經(jīng)將觸角伸向了收藏級(jí)藏品,很多不懂鑒別的藏酒愛好者以為是撿漏,實(shí)際上卻是進(jìn)了個(gè)大坑。
不僅如此,名酒中的假貨,更是層出不窮。上到稀缺藏品,下到流通喝品,假貨泛濫成災(zāi)(見下圖)。假酒,成為老酒收藏最難逾越的門檻。不懂老酒真假甄別,千萬要找靠譜渠道,否則要付出高昂的學(xué)費(fèi)。
3、近二十年的老酒,普遍被低估
如果說八十年代的老酒,普遍都有近百倍的增值;到了最近二十年,這個(gè)倍數(shù)則漸漸放緩了。
以五糧液為例,1999年,五糧液的市場(chǎng)零售價(jià)在350元左右,2009年,五糧液的零售價(jià)是638元。這些年過去了,這兩款五糧液價(jià)值幾何?99年的五糧液市場(chǎng)行情價(jià)格在1600左右;而2009年的五糧液價(jià)格則在1200左右(該價(jià)格為市場(chǎng)參考零售價(jià),實(shí)際的回收價(jià)還要更低)。歷經(jīng)十年、二十年,老五糧液的增幅令人滿意嗎?答案是否定的,要知道,2019年產(chǎn)的五糧液建議零售價(jià)是1099元,而2009年的五糧液也不過1200元,老酒的增值空間,并沒有我們想象中那么明顯。
同樣的情況,還有諸如劍南春、瀘州老窖特曲的名酒,二十年前,它們的售價(jià)按照當(dāng)時(shí)的消費(fèi)水平來說,也算得上是高端產(chǎn)品,然而,二十年過去了,當(dāng)年的老酒如今售價(jià)不過千余元,雖然與當(dāng)年的價(jià)格相比價(jià)格增長(zhǎng)不少,但與這些品牌動(dòng)輒破千的新酒比起來,價(jià)值還是被低估。當(dāng)然,被低估,意味著這個(gè)行業(yè)還有突破的潛力。
[一點(diǎn)小建議]
倘若您這個(gè)時(shí)候入手一些近十幾年的品牌老酒,這里給您幾個(gè)建議:
,需要了解該酒目前在酒類市場(chǎng)的品牌上升潛力;
第二,了解該酒當(dāng)年的市場(chǎng)定位、零售價(jià)格、甚至打聽到當(dāng)年該酒的酒質(zhì)、產(chǎn)量;
第三,綜合比較該酒與現(xiàn)階段該品牌主流產(chǎn)品在酒質(zhì)、價(jià)格上的差異。如此一來,這款酒未來的升值潛力也就清晰可辨了。
【總結(jié)】
有人說,老酒投資收藏是一個(gè)萬億級(jí)的市場(chǎng),目前還處在市場(chǎng)的發(fā)展初期,將來一定會(huì)有一個(gè)爆發(fā)式的增長(zhǎng)。
但本著客觀公正的角度,我想說,老酒收藏并不是一勞永逸的投資方式,它需要我們對(duì)真假、品牌、年份、酒質(zhì)有所把握,更需要我們具備綜合比較的能力。然而,這其實(shí)也正是老酒收藏的魅力所在,挖掘每一瓶酒背后的故事,了解每一款酒的前世今生,這恰恰為老酒的收藏賦予了歷史和文化的價(jià)值。
朋友們,如果您對(duì)老酒收藏有心得,如果您對(duì)收藏某一款酒有困惑,如果您想再老酒圈有更大的成就,您可以參加由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)老酒收藏鑒定專委會(huì)創(chuàng)辦的老酒鑒定培訓(xùn)班,課程包括十七大名酒、五十三名優(yōu)酒的真假鑒定技巧以及歷史文化等。官方辦學(xué),名師授課,技巧性強(qiáng),含金量高,還能進(jìn)入?yún)R聚全國(guó)各地老酒行業(yè)達(dá)人交流群,共享行業(yè)資源。。
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