豫酒 改變才有未來

　　戰(zhàn)略決定方向，方向決定未來。首先，豫酒需要修訂新的戰(zhàn)略。一些豫酒企業(yè)在制定經(jīng)營戰(zhàn)略時(shí)不真實(shí)、不現(xiàn)實(shí)，脫離企業(yè)的現(xiàn)狀，還有一些企業(yè)制定的戰(zhàn)略缺乏量化的內(nèi)容；其次，是對(duì)戰(zhàn)略的堅(jiān)持。企業(yè)戰(zhàn)略是一個(gè)相對(duì)比較穩(wěn)定的綱領(lǐng)性計(jì)劃，不能說變就變。

　　白酒的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就在于擁有強(qiáng)大的品牌競(jìng)爭(zhēng)力和品牌創(chuàng)新力。決勝市場(chǎng)在于品牌，而品牌運(yùn)作成功則在于規(guī)劃和管理。不少豫酒企業(yè)只重視品牌知名度的提高及產(chǎn)品銷量的增長，缺乏對(duì)品牌的深度規(guī)劃和全面管理。

　　每個(gè)豫酒品牌背后都有它的歷史典故和文化淵源，但一些豫酒在品牌文化的挖掘上并未抓住“要點(diǎn)”。豫酒過于注重酒的歷史文化的挖掘，而忽略了品牌核心文化的開發(fā)。由于對(duì)核心文化的挖掘不夠，豫酒品牌缺少自己的個(gè)性和特征，品牌的定位不準(zhǔn)，價(jià)值不明顯。由此，豫酒企業(yè)很難在消費(fèi)者心目中建立起一種認(rèn)知感及品牌聯(lián)想。

　　人力資本是企業(yè)的根本所在，現(xiàn)在，無論是豫酒企業(yè)，還是豫酒經(jīng)銷商人才都已經(jīng)制約了企業(yè)發(fā)展，成為一道難解的方程題。豫酒、豫商要在人才上下大功夫，不斷地引進(jìn)、培養(yǎng)、深造，在人才機(jī)文章來源華夏酒報(bào)制上要改變。

　　豫酒要真正實(shí)現(xiàn)質(zhì)的突破，就要從三個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)：

　　一是改變“造不起”的現(xiàn)狀。豫酒必須要重視基礎(chǔ)建設(shè)。高速發(fā)展的企業(yè)如果沒有自己的釀造基地，沒有自己儲(chǔ)存的大量原酒，將是一件可怕的事。就企業(yè)投入而言，投資原酒雖然眼前壓力很大，但長遠(yuǎn)對(duì)企業(yè)是有利的。好在豫酒企業(yè)在釀造原酒方面的投資比例在不斷增加，讓豫酒贏得真正的未來。

　　二是改變“傷不起”的過去。在豫酒板塊，豫商很尷尬。在河南范圍內(nèi)來說是大商，但是放到全國，就很難排上號(hào)。從全國公認(rèn)的超商身上，我們看到，不做本省酒的酒商很難成為大商或者超商；反過來，不抓住當(dāng)?shù)卮笊痰木破笠埠茈y發(fā)展壯大。相信只要商企攜手，一定能把豫酒做強(qiáng)做大，成就更多的大商、超商。

　　三是改變“喝不起”的現(xiàn)實(shí)。當(dāng)一個(gè)企業(yè)費(fèi)盡心思推出的產(chǎn)品，消費(fèi)者不買賬時(shí)，不要過多地責(zé)怪消費(fèi)者。醬香酒為何能在河南市場(chǎng)火起來？根本在于醬酒在口感上做了改變，迎合了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口感。豫酒大部分是濃香產(chǎn)品，不妨也可以向兼香靠攏，在度數(shù)上可以適當(dāng)降低等?？傊M(fèi)者接受才是硬道理。

　　“最壞的時(shí)候也是的時(shí)候”，暫時(shí)的落后不可怕，可怕的是沒有了戰(zhàn)斗的激情和勇氣，豫商幾百年來“包容、堅(jiān)持、善守”的秉性決定了豫酒、豫商在未來的酒業(yè)中必定會(huì)有一席之地。