消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代 豫酒是否有機(jī)會(huì)彎道超車？

　　近段時(shí)間，關(guān)于白酒市場(chǎng)量?jī)r(jià)齊升、回暖復(fù)蘇的消息不絕于耳。那么，漲價(jià)的是哪類企業(yè)？豫酒的表現(xiàn)如何呢？

　　通過了解發(fā)現(xiàn)，白酒行業(yè)在經(jīng)過2013年、2014年的調(diào)整之后，市場(chǎng)趨于平穩(wěn)，部分企業(yè)回暖跡象較為明顯。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，目前在整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)欠佳，行業(yè)規(guī)模缺乏快速增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，提價(jià)只是個(gè)別現(xiàn)象，市場(chǎng)難以出現(xiàn)普遍性上漲。

　　白酒銷量近期增速明顯

　　自春節(jié)以來，我們經(jīng)常會(huì)聽到白酒價(jià)格上漲、市場(chǎng)回暖的消息。但市場(chǎng)是否真的回暖，業(yè)內(nèi)看法不一。

　　帶著這些問題，記者近日走訪了多家商場(chǎng)、名酒專賣店、連鎖超市以及知名酒企。

　　江蘇今世緣河南市場(chǎng)負(fù)責(zé)人姜名松告訴記者，近段時(shí)間，今世緣在河南的銷量與去年相比有將近30%的提升。

　　宋河酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理王祎揚(yáng)告訴記者，宋河酒業(yè)目前在河南的銷售渠道是最多的，近段時(shí)間的銷量同期相比增長(zhǎng)明顯。

　　山西汾陽王鄭州市區(qū)總代理鄭州天騰商貿(mào)有限公司總經(jīng)理孔祥彬告訴記者：“3月份比去年同期多賣400箱左右?！?/p>

　　根據(jù)主流機(jī)構(gòu)最新預(yù)計(jì)，茅臺(tái)一季度終端增速15-25%，全年真實(shí)收入有望超20%；五糧液受益于糖酒會(huì)期間提價(jià)，一季報(bào)收入增長(zhǎng)有望達(dá)到10%以上，凈利潤(rùn)達(dá)到15%以上；洋河一季度整體增速預(yù)計(jì)在8-10%左右。相比較之前的個(gè)位數(shù)增速預(yù)期，龍頭企業(yè)一季報(bào)或面臨全面上浮。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，白酒市場(chǎng)自2013年開始調(diào)整以來，各中高檔酒類價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的下跌，伴隨去庫(kù)存以及價(jià)格調(diào)整，因此，銷量提升也是正?，F(xiàn)象。

　　白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛則表示，白酒業(yè)績(jī)呈現(xiàn)上揚(yáng)，主要受到嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境倒逼，不得不直視企業(yè)自身短板，通過去庫(kù)存、梳理產(chǎn)品線等措施優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略，酒企已逐漸適應(yīng)了低迷的市場(chǎng)環(huán)境，以此呈現(xiàn)的業(yè)績(jī)改善，并不是行業(yè)出現(xiàn)拐點(diǎn)。

　　中端白酒更受市場(chǎng)歡迎

　　對(duì)于目前白酒市場(chǎng)回暖這一說法，在河南張弓酒業(yè)有限公司副董事長(zhǎng)范致剛看來，是一個(gè)偽命題。

　　“受寒冬影響的是高端酒企，而中低端的酒企受影響程度不太明顯。”范致剛認(rèn)為，說白酒市場(chǎng)調(diào)整比說白酒市場(chǎng)回暖更貼切一些。

　　“目前的白酒市場(chǎng)已經(jīng)從之前的政商經(jīng)濟(jì)時(shí)代、商務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，過渡到現(xiàn)在的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)時(shí)代了。消費(fèi)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，一切以消費(fèi)者為導(dǎo)向，從價(jià)格上、口感上去征服消費(fèi)者?！狈吨聞傉f。

　　范志剛的觀點(diǎn)得到了業(yè)內(nèi)眾多專家的認(rèn)可，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，目前，白酒行業(yè)正在進(jìn)行著一輪又一輪的深度調(diào)整，與黃金十年企業(yè)盲目追求高端白酒的策略不同，越來越多的企業(yè)開始瞄準(zhǔn)大眾市場(chǎng)，對(duì)中端白酒市場(chǎng)布局的效應(yīng)也正在逐漸顯現(xiàn)。

　　經(jīng)三路一家名酒專賣店負(fù)責(zé)人告訴記者，高端白酒漲價(jià)，對(duì)中端白酒來說是一個(gè)利好消息。“前兩年，茅臺(tái)、劍南春、五糧液等高端白酒價(jià)格降低，嚴(yán)重壓縮了中低端酒品牌的市場(chǎng)空間，而現(xiàn)在，高端白酒價(jià)格重新上漲，無疑釋放了中端白酒市場(chǎng)的消費(fèi)群體?！?/p>

　　河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蔣輝表示，白酒行業(yè)經(jīng)過調(diào)整和優(yōu)化，基本完成筑底期，行業(yè)規(guī)模得到了控制，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也更加親民。

　　“河南的酒企大部分面對(duì)中端市場(chǎng)，在高端白酒復(fù)蘇期，中端白酒應(yīng)抓緊時(shí)間調(diào)整產(chǎn)品，打造產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，以便吸引更多消費(fèi)者?！笔Y輝說。

　　銷量回升，但暫無漲價(jià)現(xiàn)象

　　銷量提升是一個(gè)普遍現(xiàn)象，那么，豫酒的價(jià)格是否有上漲趨勢(shì)呢？

　　范致剛告訴記者，張弓酒將繼續(xù)專注做高品質(zhì)產(chǎn)品，做好渠道建設(shè)，價(jià)格仍然保持穩(wěn)定，沒有漲價(jià)的打算。

　　而王祎揚(yáng)也表示，宋河酒業(yè)這幾年一直運(yùn)行較為平穩(wěn)，市場(chǎng)沒有大起大落過。對(duì)于，同款產(chǎn)品，近期也不會(huì)漲價(jià)。

　　記者也從方發(fā)渠道了解到，杜康、賒店、寶豐等其他豫酒都沒有漲價(jià)的動(dòng)向。

　　鄭州非凡名酒專賣店總經(jīng)理賈延慶告訴記者，對(duì)于目前酒企發(fā)出的漲價(jià)信息，有十多年賣白酒經(jīng)驗(yàn)的他，一眼就看出這是白酒廠家管用的促銷手段。

　　“酒企漲價(jià)，庫(kù)存可以坐地升值，而且在漲價(jià)之前打款可以繼續(xù)享受老價(jià)格，這也是名酒廠慣用的收款壓貨手段?！辟Z延慶認(rèn)為，目前在淡季時(shí)候大喊漲價(jià)，最主要的原因是增加渠道商的信心。

　　對(duì)此，蔣輝表示，目前在行業(yè)規(guī)模缺乏快速增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，結(jié)構(gòu)性需求變化的背景下，難以出現(xiàn)普遍性漲價(jià)。

　　白酒營(yíng)銷專家晉育峰也表示，目前上市酒企主要呈現(xiàn)的是恢復(fù)性增長(zhǎng)，實(shí)際上酒業(yè)大環(huán)境仍未能好轉(zhuǎn)，白酒行業(yè)的復(fù)蘇至少要到2018年后，最快也得在2017年底。

　　區(qū)域性品牌越來越強(qiáng)勢(shì)

　　那么，在新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，豫酒將會(huì)呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)呢?

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，在白酒市場(chǎng)增量放緩的當(dāng)下，未來白酒行業(yè)的重點(diǎn)仍是調(diào)整結(jié)構(gòu)，從“名酒”向“民酒”過渡是2016年國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)的轉(zhuǎn)型重點(diǎn)，豫酒將會(huì)迎來爆發(fā)期。

　　著名白酒營(yíng)銷專家、九度智力集團(tuán)董事長(zhǎng)馬斐認(rèn)為，根據(jù)最近幾年市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，區(qū)域品牌將會(huì)越來越強(qiáng)勢(shì)，在某些市場(chǎng)會(huì)超過全國(guó)性品牌。

　　“豫酒單從數(shù)字上看，與全國(guó)性品牌存在很大的差距，單品利潤(rùn)可能沒有全國(guó)性品牌高，但是在酒類百?gòu)?qiáng)企業(yè)中區(qū)域性品牌占據(jù)了大多數(shù)?！瘪R斐說。

　　賈延慶向記者舉了一個(gè)例子。南陽賒店老酒，僅社旗縣一個(gè)縣城，在最高峰時(shí)期銷售額達(dá)到了1個(gè)多億。由此可見，做牢家門口市場(chǎng)，也是豫酒未來發(fā)力的一個(gè)方向。

　　范致剛也告訴記者，張弓酒要用兩到3年的時(shí)間，做好河南市場(chǎng)，河南市場(chǎng)做扎實(shí)后，開始向省外市場(chǎng)擴(kuò)張。

　　不過，范致剛認(rèn)為，豫酒復(fù)蘇之路并非一帆風(fēng)順，必須正視當(dāng)下面臨的一些問題。

　　“目前，消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣正在改變，白酒作為酒桌上的社交產(chǎn)品的屬性，正在逐漸被分化和弱化。豫酒如何破局蝶變，這考驗(yàn)著每個(gè)酒企的智慧?！狈吨聞傉f。

　　對(duì)此，馬斐認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程加快，消費(fèi)者對(duì)白酒的需求從最初的價(jià)格便宜，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，包裝精美已上升為個(gè)性化消費(fèi)，豫酒必須推出高端、個(gè)性化的產(chǎn)品以適應(yīng)市場(chǎng)需求，才有可能在大眾消費(fèi)時(shí)代實(shí)現(xiàn)彎道超車。