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啤酒的檢測標準是什么

時間:2016-10-27  來源:網絡

  啤酒在我們生活中并不陌生,但是對于啤酒的檢測標準估計大多人都不了解,下面小編為大家詳細介紹一下啤酒的檢測標準。

  1、主題內容與適用范圍

  本標準規(guī)定了啤酒的分類、技術要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。

  本標準適用于以麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,加酒花,經酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的各類熟、鮮啤酒。

  2、術語

  1淡色啤酒:色度為5.0~14.0EBC單位的啤酒。

  2濃色啤酒:色度為15.0~40.0EBC單位的啤酒。

  3黑色啤酒:色度為大于40.0EB

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