一直以來,“十一”黃金周都是舉行婚禮的高峰期,成都多家大酒樓、飯店基本被婚宴占據(jù)?!拔覀兙频?月份就已把國慶節(jié)期間的婚禮場地訂完了,現(xiàn)在都預(yù)訂到了12月份了。”位于金沙片區(qū)的某酒店工作人員告訴記者。隨著婚宴市場的繁榮,婚宴用酒成為各大酒廠關(guān)注的方向。記者了解到,與往年不同,酒品單純的價(jià)格戰(zhàn)已然滿足不了消費(fèi)者日益增長的需求,國內(nèi)酒企順勢而為,除產(chǎn)品推廣、渠道營銷之外,對品牌提升、消費(fèi)者培育及營銷創(chuàng)新方面加大投入力度,為搶占婚宴市場份額,解鎖營銷新姿勢,從“單打獨(dú)斗”到“抱團(tuán)出擊”。
潛力巨大出擊中檔婚宴用酒市場
10月8日,記者在采訪中了解到,目前,成都市場上可供選擇的婚宴用酒呈現(xiàn)出“品牌種類多、價(jià)格區(qū)間大”的特點(diǎn),從每瓶幾十元至每瓶上千元一應(yīng)俱全。其中,中檔婚宴酒最為暢銷?!艾F(xiàn)在白酒在婚宴上仍然占據(jù)主要地位,其次是紅酒和啤酒,我們手里都會(huì)同時(shí)代理幾個(gè)白酒品牌。”眾獅婚慶策劃公司的楊軍告訴記者:“國慶節(jié)期間,我們一共做了6場婚禮的策劃與執(zhí)行,其中有5場婚宴用酒的價(jià)格都在每瓶60元至110元左右?!痹趯Π拙破放频倪x擇上,消費(fèi)者仍然鐘情于四川本土品牌,如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。
為呼應(yīng)婚禮的喜慶氣氛,不少酒企在產(chǎn)品包裝上下足功夫,例如五糧液的喜結(jié)同心婚宴酒,從內(nèi)到外都采用紅與金的色彩配搭,瓶身的“婚宴”二字也強(qiáng)調(diào)了該款產(chǎn)品的屬性。楊軍表示:“用于婚宴的酒水一般都是以紅色瓶裝為主,有些酒企甚至還推出了包裝喜慶、名字吉祥的婚宴專用酒,雖然種類繁多,但消費(fèi)者在選擇時(shí)還應(yīng)考慮自身因素,客觀、理性地選擇最適合自己的產(chǎn)品?!?/p>
此外,面對婚禮的“剛需”,越來越多的酒企將經(jīng)營重心偏移到婚宴用酒市場。8月20日,作為“婚慶概念股”的江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司發(fā)布的半年報(bào)顯示,年度營業(yè)收入153848.04萬元,同比增長6.65%,歸屬于上市公司股東的凈利潤53097.84萬元,同比增長13.39%,這也從側(cè)面說明國內(nèi)婚宴市場的潛力。
合縱連橫酒企推廣“從點(diǎn)到面”
如果僅僅以價(jià)格適中、包裝喜慶,就想在眾多的婚宴用酒品牌中脫穎而出,顯然不容易,婚宴用酒還能怎么“玩”?瀘州老窖提供了新的思路——今年上半年,瀘州老窖聯(lián)合優(yōu)步推出“520愛情呼窖”主題活動(dòng),通過線上組織、推廣,線下策劃、執(zhí)行,用加長悍馬汽車載著6對準(zhǔn)新人去民政局領(lǐng)取結(jié)婚證?!坝袆e于一般的產(chǎn)品推廣,瀘州老窖通過跨界合作與線上、線下的互聯(lián)互動(dòng),讓品牌價(jià)值得以提升,不僅完成了產(chǎn)品推廣,還對消費(fèi)者培育起到了一定的積極作用?!遍L期從事白酒市場推廣的馮玲告訴記者。
事實(shí)上,早在多年前,瀘州老窖就已經(jīng)在婚宴市場發(fā)力。2005年,瀘州老窖推出六年窖頭曲,該款產(chǎn)品的核心定位就是喜宴用酒市場,目前在全國已完成了1800余場異業(yè)品鑒會(huì),創(chuàng)造了單場近百萬元訂單的銷售數(shù)據(jù)。此外,還積極打造婚慶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,與國內(nèi)眾多一線婚慶行業(yè)商家合作,以聯(lián)盟的形式為新人們提供全面、實(shí)惠的婚慶服務(wù)。
如果說瀘州老窖是“異業(yè)合作”的倡導(dǎo)者,那洋河則是“買酒送紅包”的實(shí)干派。記者了解到,今年下半年洋河的控貨節(jié)奏明顯加快,但在消費(fèi)者身上的促銷投入則不斷加大。在今年中秋節(jié)前,洋河推出“瓶瓶有紅包”活動(dòng),針對旗下天之藍(lán)和海之藍(lán)兩款產(chǎn)品,面向消費(fèi)者開展大力度的“掃碼送紅包”活動(dòng),累計(jì)發(fā)放金額逾5000萬元。此外,洋河在新媒體營銷和消費(fèi)者互動(dòng)上頗有創(chuàng)新之道。據(jù)了解,今年5月20日,洋河聯(lián)合旗下品牌推出“愛情海,有情天”主題活動(dòng),打造“520脫光節(jié)”,通過與洋河1號、宅優(yōu)購的合作,吸引消費(fèi)者的關(guān)注與參與。
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