2013年11月,娃哈哈集團在北京召開新聞發(fā)布會,彼時娃哈哈集團董事長兼總經理宗慶后攜旗下首款醬香酒——領醬國酒正式亮相,同時也傳出了娃哈哈150億巨資在貴州茅臺鎮(zhèn)建設醬酒產業(yè)的投資計劃。
據媒體披露的信息顯示,宗慶后對這宗投資十分關注。當年7月,他親自趕赴貴州懷仁考察了解該市經濟社會發(fā)展情況及仁懷醬香白酒生產工藝流程,并迅速于9月和貴州省簽署了合作框架協(xié)議,隨后推動11月推出新品。
新聞發(fā)布會上,對于娃哈哈的這個龐大的投入計劃,吸引了眾多的行業(yè)人士為之站臺,行業(yè)泰斗、市場營銷專家、酒類流通商等等紛紛表示看好醬香型白酒的巨大市場空間,以及娃哈哈龐大的渠道優(yōu)勢之下對于醬香型白酒的整合空間。
彼時,爭執(zhí)白酒行業(yè)深度調整之中,娃哈哈此時進入醬香型白酒,可謂“逢低進入”,而且合作形式并非此前外界猜測的大舉收購,而是同茅臺鎮(zhèn)酒企金醬酒業(yè)聯合推出了醬香產品的形式,初期也是“銷售金醬酒業(yè)現有的醬酒產品”為主,避免了大量的資金投入,加上茅鎮(zhèn)醬香型白酒一直無法有效整合、娃哈哈資深強大的渠道優(yōu)勢等客觀原因,因此業(yè)內人士的看好不無道理。但對于娃哈哈跨界賣酒,也有不少人士表達了“擔憂”。
“外人”的支持也好,擔憂也罷,最根本的還要依靠娃哈哈自己的市場營銷。新聞發(fā)布會后,娃哈哈在推廣領醬國酒上不遺余力:宗慶后親自上陣動員老體系中的飲料經銷商賣酒、“聯銷體”模式引入白酒銷售領域招募經銷商入股領醬國酒業(yè)公司……值得一提的是,對于150億巨資投入的傳聞,宗慶后否認了這一說法,僅表示是用2個多億收購了一個酒廠。
然而3年下來,領醬國酒的銷售似乎并未有太大的進展,市場上鮮見領醬國酒的身影,在淘寶網上的交易數量也并不多,關于其消息也大多停留在了當年的新聞發(fā)布會。
據茅臺鎮(zhèn)相關人士透露,作為領醬國酒的出品方金醬酒業(yè)董事長汪洪彬的工作重心也已經轉入了金醬生態(tài)酒莊,這是一個融合了醬酒文化與旅游文化,集旅游、包裝、品評、儲存為一體的項目。而據媒體報道,金醬生態(tài)酒莊還規(guī)劃了包括汪家大院、云鼓樓、點將堂、茅臺耍壩看臺、茅臺耍壩廣場及鋪裝旅游廣場、生態(tài)滑道、叢林探索等旅游項目,計劃于2017年5月建設完成。
悄然轉身:“中高端”醬香拓展到濃香“民酒”,已實現千萬級銷售
以領醬國酒為代表的”娃哈哈“牌白酒偃旗息鼓了嗎?沒有!
據了解,圍繞市場銷售,娃哈哈酒業(yè)板塊的人才隊伍已經建設初步成型,聘請了資深酒類流通人士擔任酒類銷售業(yè)務部門主要負責人。與此同時,娃哈哈酒業(yè)板塊的主推產品也悄然發(fā)生了變化,已經轉向以濃香型為主,市場銷售業(yè)績已經“小有成效”。
一位不愿具名的娃哈哈酒類銷售業(yè)務負責人告訴記者,由于醬香型白酒的消費者基礎限制,因此領醬國酒在實際銷售中適銷度有限,主要在局部市場進行推廣,圍繞中高端市場進行市場培育工作,但目前市場銷售依然正常進行,2016年10月還下了很多訂單,目前公司的重心是推廣2016年國慶期間開發(fā)的幸韻、才韻和合韻的領香國酒韻系列濃香型白酒,分別定價16-18元、50-70元、90-120元區(qū)間。
據了解,領香國酒韻系列每款按照酒精度分為39度、42度、52度,此外還有祺悅系列,則分為38度、42度、50度三款,領醬國酒則分為宗帥家酒、壇酒、珍藏、國醬、珍醬、秘醬、福醬以及茅型瓶和兼香型等多個系列。
“濃香型消費者基礎好,三款白酒定位又主要是‘民酒’,春節(jié)期間銷售上勢頭非常好,雖然沒有怎么推廣,但已經達到了千萬規(guī)?!?,該負責人表示,“娃哈哈原有的很多經銷商對酒類業(yè)務興趣濃厚,以前公司的酒類業(yè)務訂貨都是跟隨其他產品進行,現在福建、四川等省市已經可以開設酒類專場訂貨會,公司曾嘗試小范圍進行酒類業(yè)務招商工作,反響很不錯,關注度比較高,一場招商會能夠達到四五十萬的規(guī)模。”
與招商工作“好做”相對應,”娃哈哈“牌白酒的終端表現也在變好。該負責人認為,原來娃哈哈的經銷商在經銷公司酒類產品時,更多的是作為贈品,在銷售娃哈哈傳統(tǒng)的飲用水和飲料產品時搭贈,現在則有不少經銷商開始將白酒作為商品進行單獨銷售。
對于市場上“白酒捆綁飲用水和飲料銷售”的傳聞,該負責人也予以了否認。他表示,公司并沒有做強制的搭贈規(guī)定,反而是山東等省市部分經銷商開始主動要求搭贈白酒,因為“以前經銷商銷售水或者飲料時都是用本品作為搭贈,價格和利潤非常透明,而換做白酒則可以避免這個問題,溢價能力也提高了”,“例如,以前買100箱水送2箱,現在換成2瓶酒”,效果不錯。
與此同時,在該負責人看來,對于渠道能力強的娃哈哈經銷商來講,經銷白酒也相當于拓寬了業(yè)務范圍?!鞍拙茦I(yè)務對于娃哈哈來講確實不是強項,但是這一品類的開發(fā)符合市場和經銷商的需求,拓展了以飲料為主的經銷商的業(yè)務范圍,增加了贏利點,因此公司成立獨立于飲料部門的酒類部門,就是要繼續(xù)這一探索”。
據了解,娃哈哈的白酒業(yè)務板塊大概已經有幾百家經銷商的規(guī)模,在安徽、湖南、山東、四川、遼寧等市場表現都不錯。
“娃哈哈”牌白酒的現實“變通”
千萬級別的白酒銷售,無論是對于娃哈哈來講,還是對于白酒大鱷來講,都是一個微不足道的數字,這一數字的背后隱藏的或是娃哈哈的現實“變通”。
“公司在酒類業(yè)務方面專項費用并不高,尤其是相比白酒行業(yè)傳統(tǒng)的招商、市場支持費用來講,差的比較大”,上述負責人告訴記者,限制娃哈哈白酒板塊發(fā)展的一個重要原因是公司的支持費用并不高,因此在調動的酒類經銷商的積極性方面存在困難。
目前娃哈哈白酒業(yè)務的招商模式主要是在每個省設立專職銷售人員負責市場招商,招商的主要目標:一是娃哈哈現有的市場經銷商,讓其增加白酒作為新品進行拓展,二是開始專業(yè)的酒類經銷商來經銷娃哈哈的白酒。
其中,娃哈哈對于上述兩個招商目標的重疊部分也早有考量,因為在娃哈哈的經銷商團隊中,有500多家經銷商也在賣酒,如果能夠替換掉這些經銷商銷售的其他白酒產品,也是一個很大的市場。
對于娃哈哈原有的經銷商來講,從傳統(tǒng)的飲用水、飲料跨界銷售白酒顯然具有一些難度,而對于專業(yè)酒類經銷商來講,白酒行業(yè)早已經競爭激烈,“哪怕一個堆頭,誰在上面誰在下面”都需要廠家進行費用支持的行業(yè)規(guī)則之下,費用有限的娃哈哈白酒業(yè)務顯然吸引力并不高。
對于娃哈哈來講,白酒業(yè)務的有限投入或許是一個現實“變通”。一方面,固然茅臺、五糧液、洋河等一線名酒企業(yè)已經開啟了“弱復蘇強化”的境地,但行業(yè)整體上依然陷入“低迷”的狀態(tài),在這種行業(yè)現狀下再做大筆的投入顯得并不合算。例如,此前就有媒體報道,茅臺鎮(zhèn)三成中小酒廠停產,這些停掉的產能則意味著市場的過剩。
另一方面,從產品層面來看,無論是定位中高端的醬香型白酒,還是定位中低端的濃香型白酒,娃哈哈都面臨著眾多白酒品牌的競爭,因此在巨大的市場投入預期背景下,以犧牲娃哈哈強勢的飲用水、飲料主業(yè)的利潤和巨大空間的前提下推動前景不明朗的白酒業(yè)務也確實“不合時宜”,此外在娃哈哈傳統(tǒng)的飲用水、飲料等業(yè)務體系中,也很難見到大量市場先導性投入的業(yè)務模式。
面臨公司現實“變通”,在上述負責人看來,領香國酒韻系列短期實現千萬銷售證明了市場的空間,而且考慮到經銷商的現實需求,因此娃哈哈的白酒業(yè)務依然具有很強的前景,未來只要能夠適度增加市場投入,就能推動這一板塊業(yè)務的快速發(fā)展。
2013年新聞發(fā)布會上,宗慶后曾經表示,“領醬國酒將采取以量定銷的方式銷售,今年的銷售量不會很大,新產品問世將在5年以后”。3年多過去了,領醬國酒的銷售不溫不火,但濃香型領香國酒問世,并且取得了不錯的市場效果,也算是對娃哈哈的跨界酒業(yè)的一個安慰。