自1955年以來，糖酒會已跨越六十余年，與廣大食品和酒類行業(yè)廠商相伴而行，共同度過了百屆榮光。第105屆全國糖酒會將于10月19-21日在天津舉行，這也是繼2019年后時(shí)隔兩年后重回津門。

　　糖酒會作為酒業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的風(fēng)向標(biāo)，這幾年幾乎已成為醬酒的專場，尤其是最近這兩三屆，一方面醬酒企業(yè)的展位面積、聲量與廣告也是最為顯眼的;另一方面，經(jīng)銷商多數(shù)也是沖著醬酒新品補(bǔ)充目的來的，自然人氣也是最旺的。那么問題來了：秋糖醬酒熱站，上千品牌爭鋒，誰能登頂C位?

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　　現(xiàn)在“上車”醬酒熱，還有機(jī)會嗎?

　　值得關(guān)注的是，本輪醬酒熱自2018年底發(fā)軔，已經(jīng)來到了第四個年頭。當(dāng)然歷史沒有如果，5年前如果能接到茅臺，3年前拿下國臺、金沙、釣魚臺……目前已經(jīng)到了收獲的季節(jié)了，但客觀情況而言是：目前這些浮在水面上醬酒頭部品牌招商通道正在關(guān)閉或者收緊，同時(shí)對后來進(jìn)入者在資本、門檻與實(shí)力都提出了更高的要求，顯然這對許多目前準(zhǔn)備“上車”的經(jīng)銷商而言并不友好。

　　其實(shí)醬酒熱的本質(zhì)是時(shí)間賦能的品質(zhì)熱，但當(dāng)12987和大曲坤沙成為耳熟能詳?shù)谋磉_(dá)時(shí)，這對新品牌提出更大的挑戰(zhàn)與考驗(yàn)。當(dāng)然，我們也承認(rèn)醬酒一定會持續(xù)熱，但客觀而言隨著產(chǎn)能擴(kuò)充戰(zhàn)的白熱化，好醬酒的產(chǎn)能缺口一定會隨著時(shí)間的推移收窄，當(dāng)產(chǎn)能不稀缺時(shí)才是對醬酒熱持續(xù)熱更深層的考驗(yàn)!

　　因此把握新風(fēng)口，找準(zhǔn)下一個醬酒潛力品牌，或者說在當(dāng)前一眾醬酒新勢力品牌的混戰(zhàn)中，找到那個最有機(jī)會勝出的才更關(guān)鍵。從這個意義上講，尋找醬酒新一線品牌的核心價(jià)值在于尋找下一個財(cái)富引爆點(diǎn)，或者說找到改變目前許多中小酒商命運(yùn)的支點(diǎn)。這是在當(dāng)前醬酒從品類熱到品牌熱轉(zhuǎn)軌的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，在一片醬酒混戰(zhàn)中謀求相對確定性，在海量甚至浮躁的各種醬酒中“跳出來”的核心所在。

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　　百年燒坊歸來，“茅之賦”厚積薄發(fā)!

　　談到貴州丙乾酒業(yè)，可能熟悉的人并不多。但是談及其前身“榮太和燒坊”，這個茅臺鎮(zhèn)的老字號企業(yè)可謂真正醬酒行業(yè)的元老，據(jù)了解該燒坊始于1879年，距今已經(jīng)140余年的品牌歷史，從這個意義上講，丙乾酒業(yè)的成立與出現(xiàn)不僅讓數(shù)百年的釀酒工藝再現(xiàn)消費(fèi)市場，更讓老字號品牌有了重獲新生的重要機(jī)會。

　　位于仁懷茅臺鎮(zhèn)，這在當(dāng)前如火如荼的醬酒企業(yè)而言是重優(yōu)勢，核心醬酒產(chǎn)區(qū)的超級背書，這意味著市場更廣泛的接受度與品牌更高的溢價(jià)能力，再加上本身就是醬酒品類，市場缺口較大，這無疑在一定程度上加劇了稀缺性與價(jià)值感。此外，丙乾酒業(yè)為品牌賦能的強(qiáng)大還體現(xiàn)在兩個方面：

　　一是品質(zhì)上，取料精選茅臺鎮(zhèn)紅糯高粱、漿灌飽滿端午麥粒、赤水河水釀造。同時(shí)茅之賦酒始終堅(jiān)持“王茅工藝，百年傳承”的釀造理念，切實(shí)踐行“一二九八七”古法釀造工藝，傳承、發(fā)展王茅百年醬酒，致力于打造茅臺鎮(zhèn)百年燒坊醬酒品牌。更為關(guān)鍵的是在其釀造基地?fù)碛?2口清代古窖池，釀造出的茅之賦酒具有“酒體醇厚、醬香飽滿、幽雅細(xì)膩、入口回甘、空杯留香”的獨(dú)特風(fēng)格。

　　二是在生產(chǎn)能力方面，除了上面提到的老窖池外，丙乾酒業(yè)占地更是達(dá)到約60畝，擁有206口窖池。另外，酒廠全年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒近3千噸，經(jīng)年累月更儲存下來年份醬香老酒達(dá)5千余噸，無論是產(chǎn)能，還是老酒儲能，都具備開拓市場、穩(wěn)定品質(zhì)輸出的能力。

　　除了在生產(chǎn)方面“硬件過硬”外，更為關(guān)鍵的是其目前運(yùn)營的核心品牌價(jià)值感強(qiáng)，以其茅字頭品牌“茅之賦”為例，就在幾天前在海口舉辦的第16屆亞洲品牌盛典現(xiàn)場，與茅臺、五糧液、騰訊、阿里巴巴等一起登頂“亞洲品牌500強(qiáng)”，成為當(dāng)天榜單上的黑馬。

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　　重磅出擊秋糖，大手筆更長線

　　糖酒會不僅僅是新品云集的舞臺，更是各大企業(yè)展示綜合實(shí)力、秀肌肉的場合。酒說了解到包含茅之賦在內(nèi)，這次丙乾酒業(yè)將在秋季糖酒會上重磅展出3大品牌：茅之賦、乾隆永固杯、和小茅之順，三個均為醬酒品牌且定位與價(jià)格各有側(cè)重。

　　除了三大的集結(jié)亮相外，針對許多經(jīng)銷商擔(dān)心“醬酒價(jià)格高、門檻較高”的問題，更是推出政策靈活的多種商業(yè)模式，除了傳統(tǒng)的代理與團(tuán)購之外，還有貼牌定制酒、基酒封壇合作、貴州王丙乾酒體驗(yàn)館加盟等多種方式，充分滿足經(jīng)銷商的多元化需求。在布展面積和地理位置方面，本次同樣是大手筆：總共拿下了超過350平米的超大展位，除了國家會展中心12號館進(jìn)門的C位展示外，更是在核心的香格里拉酒店拿下了兩個核心位置分別展示茅之賦和乾隆永固杯兩大品牌。

　　當(dāng)然在總體布展規(guī)模遠(yuǎn)超之前的情況下，丙乾酒業(yè)在品牌廣告宣傳上也不遑多讓，線上線下多重布局。其中，僅在天津國家會展中心，就投放了5塊超大屏戶外廣告，向廣大合作伙伴、消費(fèi)群體傳達(dá)企業(yè)和品牌形象。

　　“濟(jì)南機(jī)場大屏廣告”

　　其實(shí)除了勢必拿下秋糖之外，丙乾酒業(yè)近期在品牌宣傳、推廣方面也是大量資金投入，尤其是在山東、廣東兩大核心銷售市場，密集地在高鐵站、機(jī)場以及關(guān)鍵性地標(biāo)建筑等區(qū)域投放超大屏戶外廣告;同時(shí)，為了進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力，與包括酒說在內(nèi)的4家酒類頭部行業(yè)垂直媒體達(dá)成年度合作，搶占品牌發(fā)聲的制高點(diǎn)。

　　秋糖來了，丙乾駕到!醬酒熱紅利未盡，各位酒商趕緊上車!

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