7月20日，酷客酒業(yè)·金樽酒業(yè)戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)在茅臺(tái)國(guó)際大酒店舉辦，并宣布：兩年內(nèi)酒廠(chǎng)面積增建5萬(wàn)平方米、年產(chǎn)大曲醬香4000噸、常年基酒儲(chǔ)藏超過(guò)2萬(wàn)噸。這代表著深諳互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)之道的新銳品牌——金樽酒業(yè)的重量級(jí)資本加持時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

　　據(jù)悉，金樽酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的中型酒企，多年來(lái)堅(jiān)持只釀不賣(mài)的原則，從2019年開(kāi)始深耕移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，并取得不錯(cuò)的成績(jī);而酷客酒業(yè)是由蘇州步步高投資發(fā)展公司占股80%的酒企，注冊(cè)資本3億元，在品牌運(yùn)營(yíng)、渠道建設(shè)等方面經(jīng)驗(yàn)豐富、優(yōu)勢(shì)突出。

　　一個(gè)29年的老酒廠(chǎng)，如何借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在兩年的時(shí)間快速崛起，又是如何獲得大資本的青睞?在傳統(tǒng)醬香酒渠道，強(qiáng)者越強(qiáng)、弱肉強(qiáng)食的當(dāng)下，老酒廠(chǎng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的破局之道，是酒業(yè)家重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題，今天通過(guò)酷客酒業(yè)·金樽酒業(yè)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，酒業(yè)家?guī)Т蠹乙黄鹌饰鲠u酒熱大環(huán)境中的，酒企、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)和資本的博弈。

　　“如果說(shuō)酒類(lèi)是消費(fèi)品領(lǐng)域的那頂皇冠，那么醬酒一定是皇冠上的那顆明珠，我們自然也要順勢(shì)而為?！辈讲礁叨聫?jiān)匆徽Z(yǔ)道破入局醬酒的緣由。在從不缺“會(huì)釀酒”企業(yè)的茅臺(tái)鎮(zhèn)，為什么偏偏選中了金樽酒業(yè)?步步高董事張?jiān)唇o出了答案：

　　▲步步高董事張?jiān)?/p>

　　一、金樽酒業(yè)創(chuàng)始人吳志奇自1992年進(jìn)入醬酒以來(lái)，面對(duì)醬酒市場(chǎng)各種浮躁和短期行為不為所動(dòng)，這種創(chuàng)業(yè)精神和蘇州步步高投資體系的創(chuàng)業(yè)理念如出一轍;

　　二、行業(yè)專(zhuān)家陳佐林、余吉岸、謝小麗、焦永霞的全身心投入，嚴(yán)守金樽酒業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，讓我們看到了匠人、匠心和好醬酒;

　　三、金樽酒業(yè)總經(jīng)理萬(wàn)勇，在數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)方面做了很多開(kāi)創(chuàng)性的嘗試，作為用互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)醬酒營(yíng)銷(xiāo)的先行者，成績(jī)斐然。

　　由此可見(jiàn)，醬香酒企想要獲得資本青睞，價(jià)值觀、產(chǎn)品力、營(yíng)銷(xiāo)力，三者缺一不可。在醬香酒熱，業(yè)內(nèi)、業(yè)外資本都紛紛布局醬酒行業(yè)的大環(huán)境下，酒企只有修煉好內(nèi)功，才能在激烈的廝殺中生存下去。

　　在中國(guó)市場(chǎng)上，有6萬(wàn)多個(gè)酒類(lèi)品牌，在資本潮涌的醬酒市場(chǎng)，醬酒品牌如何從競(jìng)爭(zhēng)中突圍?資本加持下，醬酒企業(yè)又將走向何方?金樽酒業(yè)給行業(yè)的啟示：醬酒的本質(zhì)，還是時(shí)間。

　　▲金樽酒業(yè)董事長(zhǎng)吳志奇

　　“我們始終懷揣著對(duì)時(shí)間和品質(zhì)的敬畏，慢就是快，不求速成，要穩(wěn)打穩(wěn)干?！痹诎l(fā)布會(huì)上，金樽酒業(yè)董事長(zhǎng)吳志奇表示，蘇州步步高酷客酒業(yè)的戰(zhàn)略入股，將以基礎(chǔ)設(shè)施、團(tuán)隊(duì)升級(jí)、品牌發(fā)展、營(yíng)商環(huán)境為支點(diǎn)，以硬核實(shí)力疊加資本優(yōu)勢(shì)為杠桿，撬動(dòng)更大的市場(chǎng)份額。

　　“雙方的合作為仁懷醬香酒提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的平臺(tái)，將更有利于醬香酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！弊窳x市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)呂玉華在此次戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，對(duì)金樽在品質(zhì)和時(shí)間上的堅(jiān)守給予了肯定，并談到在發(fā)展中要注意的個(gè)關(guān)鍵是質(zhì)量，第二個(gè)是品牌，做足品牌底蘊(yùn)的醬酒一定走得非常好，第三是市場(chǎng)觀念，合作雙方都有堅(jiān)守匠人匠心的理念，繼而擴(kuò)大酷客金樽的市場(chǎng)。

　　在“酷客酒業(yè)·金樽酒業(yè)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”上，還舉辦以“醬酒品牌的突圍與機(jī)遇”為主題的圓桌論壇會(huì)議。

　　“我們不排斥資本，但不盲目相信資本?！苯痖拙茦I(yè)總經(jīng)理萬(wàn)勇表示，未來(lái)五年將是醬香酒的窗口期，資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資金渠道與品牌勢(shì)能的相互成就，會(huì)是一個(gè)醬酒企業(yè)能否做強(qiáng)做大的關(guān)鍵。

　　對(duì)于資本染醬，酒業(yè)家也認(rèn)同這一觀點(diǎn)。醬香酒企應(yīng)該張開(kāi)雙臂迎接資本，但不能一昧相信資本的力量，資本永遠(yuǎn)只能是加持作用。投資大、周期長(zhǎng)、回報(bào)慢是醬香酒產(chǎn)業(yè)的投資屬性。如果抱著賺快錢(qián)目的進(jìn)來(lái)的資本，酒企一定要慎之又慎;而秉持十年不**投資邏輯的優(yōu)質(zhì)資本，一定能夠給酒企錦上添花。

　　“金樽在堅(jiān)守醬香白酒工藝、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)上都是行業(yè)的典范，金樽酒業(yè)的傳統(tǒng)工藝疊加酷客酒業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，將迸發(fā)出強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)能，助推在產(chǎn)能擴(kuò)容戰(zhàn)和品牌排位戰(zhàn)中強(qiáng)勢(shì)出圈，前景可期?！泵┡_(tái)研究院院長(zhǎng)季曉南如此評(píng)價(jià)。

　　醬香酒是時(shí)間的產(chǎn)物，且口感具有一定的侵略性，去年整個(gè)仁懷市醬香酒的產(chǎn)量?jī)H為25.6萬(wàn)噸，從市場(chǎng)供需角度看，醬香市場(chǎng)必然供不應(yīng)求。一醬難求是市場(chǎng)的結(jié)果，未來(lái)醬酒必然會(huì)越來(lái)越好，品牌競(jìng)爭(zhēng)也必將越來(lái)越明朗。

　　把好產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)、創(chuàng)新商業(yè)模式、利用資本發(fā)展自身，是金樽酒業(yè)給茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企們的啟迪,也預(yù)示著相互賦能、相互成就的酷客金樽酒業(yè)，未來(lái)可期!