一個(gè)全新的品牌,2020終端銷售額16.35億元,與2019年的5.8億相比,增長(zhǎng)近3倍,這是四川光良酒業(yè)有限公司轉(zhuǎn)型一年后交出的成績(jī)單。這被外界譽(yù)為:酒業(yè)出了一個(gè)“光良速度”。
讓我們從現(xiàn)象入手,探尋光良酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
四川光良酒業(yè)有限公司坐落于天府之國(guó),身處北緯30度黃金釀酒帶,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境為光良酒業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件,不僅有利于光良制曲、釀造,更以優(yōu)質(zhì)的生態(tài)原料為消費(fèi)者釀造綠色、生態(tài)、健康的高品質(zhì)白酒。
面對(duì)消費(fèi)模式的不斷轉(zhuǎn)換,當(dāng)下的白酒企業(yè)都在探尋如何利用白酒文化打造屬于自己的獨(dú)特品牌。在這方面,光良酒業(yè)行業(yè)新風(fēng)尚,打造國(guó)內(nèi)首款數(shù)據(jù)化白酒——這款酒沒(méi)有紛繁復(fù)雜的包裝,于瓶身標(biāo)注了三年糧食基酒含量比例和原料比例,光良59表示內(nèi)含59%三年糧食基酒,光良19、光良39、同理。這三款產(chǎn)品,用簡(jiǎn)單的方式讓消費(fèi)者買的放心,喝的明白。
對(duì)于光良開(kāi)創(chuàng)“數(shù)據(jù)瓶”先河,著名白酒專家、四川省釀酒協(xié)會(huì)專家組組長(zhǎng)曾祖訓(xùn)在光良酒廠考察時(shí)這樣評(píng)價(jià):光良酒食數(shù)據(jù)化溯源的踐行者,把白酒核心可視化呈現(xiàn)了出來(lái)。
在2021大國(guó)濃香·成都國(guó)際酒類博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng),相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨光良酒展廳,并對(duì)光良酒去掉包裝,真誠(chéng)不裝的品牌理念予以高度評(píng)價(jià)。
盡管去年終端銷售額達(dá)到16.35億元,但光良酒業(yè)并沒(méi)有沉迷營(yíng)銷帶來(lái)的快速回報(bào)機(jī)制,沒(méi)有忘記做品牌的根本是品質(zhì),一直在加強(qiáng)產(chǎn)品的研發(fā)和品控能力。據(jù)透露,光良的技術(shù)團(tuán)隊(duì)迎來(lái)了一位技術(shù)大咖——中國(guó)評(píng)酒大師、連續(xù)四屆中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)雙料評(píng)酒、高級(jí)工程師劉瓊,她將擔(dān)任光良酒業(yè)總工程師,全程負(fù)責(zé)光良產(chǎn)品的品質(zhì)把關(guān)。
實(shí)際上,光良一直將品質(zhì)把控放在核心位置,數(shù)據(jù)瓶的根基是大量?jī)?yōu)質(zhì)基酒才能提供的成本控制能力,光良可以被模仿,但始終不會(huì)被取代的原因。也正是憑借好品質(zhì),在第五屆光瓶酒大會(huì)上,光良59被組委會(huì)授予“金質(zhì)口碑獎(jiǎng)”。
在四川省網(wǎng)信辦和文旅廳指導(dǎo)的“寶藏四川”活動(dòng)走進(jìn)寬窄巷子中,光良酒作為川酒新力量與九眼橋火鍋底料、峨眉雪芽,都一一詮釋著四川好物的定義,展現(xiàn)了四川好物的獨(dú)特魅力和深厚的文化底蘊(yùn)。
對(duì)于“光良速度”,在光良酒業(yè)總經(jīng)理余永平看來(lái),這和品牌自身耕耘的光瓶酒賽道有關(guān)。
根據(jù)天風(fēng)證券研報(bào)顯示,近幾年,國(guó)內(nèi)光瓶酒市場(chǎng)增速達(dá)20%,當(dāng)前光瓶酒整體品質(zhì)和品牌提升明顯,在低端酒市場(chǎng)中,光瓶酒逐漸擠占盒裝酒的市場(chǎng)份額,預(yù)計(jì)未來(lái)幾年光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模有望擴(kuò)容至1200億元。
實(shí)際上,早在初創(chuàng)時(shí),光良酒業(yè)就與字節(jié)跳動(dòng)旗下巨量引擎平臺(tái)達(dá)成了數(shù)據(jù)合作,雙方在合作中發(fā)現(xiàn):隨著經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)白酒自用領(lǐng)域的關(guān)注需求正逐年走高,并對(duì)白酒的“價(jià)值敏感”已經(jīng)超越了過(guò)往的“面子消費(fèi)”。
“近年來(lái),隨著理性消費(fèi)時(shí)代的到來(lái),光瓶酒市場(chǎng)迎來(lái)了黃金期。由此,此前被名酒們所忽視的光瓶酒領(lǐng)域,機(jī)會(huì)已逐漸顯現(xiàn)?!彼拇ü饬季茦I(yè)總經(jīng)理余永平表示,光良創(chuàng)業(yè)之初,就定位為“國(guó)民自用酒”。目前白酒的自用消費(fèi)市場(chǎng)已達(dá)到千億規(guī)模,這為光良扎根自用消費(fèi)領(lǐng)域提供了實(shí)踐基礎(chǔ)。
數(shù)據(jù)顯示,光良酒業(yè)目前全國(guó)終端突破50萬(wàn)個(gè),以二三線城市縣級(jí)市場(chǎng)的餐飲店、煙酒店、夫妻店等為主。
除了產(chǎn)品本身品質(zhì)過(guò)硬之外,光良酒業(yè)更是始終堅(jiān)持將公益置于戰(zhàn)略高度,不斷向社會(huì)傳遞著責(zé)任與愛(ài)心的品牌擔(dān)當(dāng)。今年7月河南發(fā)生暴雨災(zāi)害,隨后四川光良酒業(yè)有限公司緊急發(fā)文表示,對(duì)因雨受災(zāi)的合作伙伴表示關(guān)切,并承諾經(jīng)銷商、終端客戶,因?yàn)?zāi)損壞影響二次銷售的全部調(diào)換貨;專職銷售人員因?yàn)?zāi)誤工、受損等,給予補(bǔ)貼或經(jīng)濟(jì)幫助。
此外,光良酒業(yè)基于此前與人民日?qǐng)?bào)數(shù)字傳播發(fā)起的明星美食公益節(jié)目《一桌年夜飯》的合作,衍生打造了自有IP——《一桌好飯》城市公益巡回活動(dòng),該活動(dòng)由光良聯(lián)合各銷區(qū)部門、企事業(yè)機(jī)構(gòu)及名優(yōu)餐飲單位共同發(fā)起,致敬社會(huì)中堅(jiān)力量,感恩城市建設(shè)者和守護(hù)者,從今年4月份至今,《一桌好飯》活動(dòng)陸續(xù)在浙江,江蘇,安徽,福建,河北,河南,湖南,陜西等多個(gè)城市舉辦,共計(jì)開(kāi)展44場(chǎng),覆蓋人數(shù)超4萬(wàn)人。
余永平表示,2021年,光良酒將穩(wěn)步邁入高速發(fā)展期,繼續(xù)深耕白酒領(lǐng)域,并實(shí)現(xiàn)多渠道多產(chǎn)品的用戶覆蓋,提供更加符合消費(fèi)者需求的國(guó)民自用酒。
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