從李渡高粱1955，到李渡高粱1308，坐落在江西進賢的燒酒祖庭，近年來正在綻放新時代的魅力。頻繁停貨的背后，有著怎樣的無奈與堅持?

　　2月9日，李渡酒業(yè)發(fā)布《關于李渡高粱1308暫停供貨的通知》，自2022年2月9日8:00起，停止供應52度李渡高粱1308。

壹

開年停貨，釋放稀缺高品質信號

　　李渡高粱1308的停貨，有這樣一層底層邏輯：稀缺。

　　李渡高粱1308停貨所釋放出來的稀缺信號，來自于一瓶老酒的高品質以及李渡酒業(yè)的企業(yè)硬實力。

　　800年依然存活的窖池微生物，歷經歲月不斷代的釀造技法，組構了李渡酒品質的無可復制性，賦予李渡酒超高品質保障的同時，也制約了產量的迸發(fā)。對于李渡而言也是一種堅守下的無奈。

　　每年的春節(jié)，對于中國酒行業(yè)來說，都是當仁不讓的旺季中的旺季。超長假期、國人對于傳統(tǒng)節(jié)日的親情、社交需求，催生出春節(jié)消費需求的釋放，而隨著消費者越來越對酒品質提出的更高要求，只有能夠滿足高水準物質需求的酒，才會得到熱烈的追捧，李渡高粱1308就是在這種背景下停貨，這是酒商、消費者乃至整個社會對李渡高粱1308品質和品牌的認可。

貳

堅守品質，匹配企業(yè)高質量發(fā)展

　　在第三屆世界贛商大會上，相關單位各級領導在品嘗過李渡高粱1308之后，紛紛點贊，并且給出了“這是江西最 好的酒”的超高評價，而李渡高粱1308在每次亮相各種活動時，都會成為國粉們當仁不讓的寵兒，甚至連慕名前來的各界名人，都要通過多方努力才能淘到一瓶李渡高粱1308，足可以證明了李渡高粱1308在酒界里的優(yōu)秀口碑。

　　盛名之下，當然更考驗企業(yè)的格局和態(tài)度。李渡酒業(yè)深知，連年來取得高質量發(fā)展，是經銷商和消費者給予了巨大的認可和支持，而以百年甚至千年基業(yè)作為企業(yè)發(fā)展目標的李渡酒業(yè)，面對贊譽，唯有更加對產品負責、對品牌負責，對消費者負責，才能更好的匹配企業(yè)未來的發(fā)展目標，因此，李渡酒業(yè)始終堅守初心，對老酒的品質和生產周期都嚴格、規(guī)范、科學的去控制，并且傾聽各方意見，與時俱進的去限度滿足大眾的需求。

叁

供不應求，映照李渡酒業(yè)硬實力

　　任何的產品當然要經過市場的檢驗，李渡高粱1308從上市27天就主動次停貨。這不僅創(chuàng)造了李渡產品的最快停貨紀錄，也創(chuàng)造了酒行業(yè)稀缺品的最短上市停貨紀錄。在外人看來，這是奇跡，但是，在專業(yè)的酒業(yè)人眼里，這是一種必然，供不應求反映的一定是李渡酒業(yè)的硬實力，李渡酒業(yè)做到了文化和品質齊飛。

　　在李渡高粱1308上市過程中，除了這款酒從最早的設計包裝就給人高端和賞心悅目之外，在嚴把質量關上簡直做到了苛刻。2021年9月，李渡酒業(yè)建設集生產、科研、沉浸式體驗于一體的國寶李渡酒莊，其目的就是為了讓遺址內老的文物與文化融入新的基地當中。2021年12月，國寶李渡酒莊實驗車間也正式迎來投產，成為古窖微生物分離、復壯、擴培的前沿陣地，在科研方面提供前沿性實驗數據為大規(guī)模投產做好充分的準備，進一步推動品質升級。

　　在文化方面，為了打造李渡高粱1308的文化內涵，李渡酒業(yè)深入挖掘宋代江西輝煌文化，全面推出李渡國寶宋宴文化體驗，讓國粉們親身體會宋朝在鼎盛時期講究好器、好吃、好玩的過程，沉浸式體驗李渡高粱1308的一口四香，這等于為李渡酒建立了一個文化傳承的陣地。 2022年是李渡元代燒酒作坊遺址考古發(fā)現20周年。這座中國白酒窖，是上天賜給李渡酒業(yè)的瑰寶，但是，李渡人在享受得天獨厚條件的硬件同時，想的更是扛起更重要的社會責任。

　　面對江西省不斷優(yōu)化營商環(huán)境，李渡酒業(yè)不僅要繼續(xù)釀造更高品質的酒，同時也在真正踐行“讓世界文化遺產活起來”的企業(yè)使命，在2022年，李渡酒業(yè)劍指助力鄉(xiāng)村振興，圍繞著產業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的國家目標，持續(xù)推進李渡酒業(yè)助力鄉(xiāng)村振興樣板工程，為鄉(xiāng)村振興積極貢獻力量!