本屆旅發(fā)大會立足“用孔府餐具、喝孔府家酒、吃孔府家宴、品孔府文化”,全面打響“孔府”金字招牌。開幕式當天,為迎接大會,擦亮“孔府”招牌,孔府家酒真年份系列正式上市,包含年份5、年份8兩款,售價區(qū)間338-588元,主打“真實年份、稀缺限量、山東首推、公開配比”,是孔府家次高端戰(zhàn)略產品。
作為高規(guī)格的國際性會議,2022山東省旅游發(fā)展大會除了吹響舉辦地旅游行業(yè)爆發(fā)的號角,也在推動孔府家品牌價值爆發(fā)增長。
01
打響“孔府”金字招牌,豐富“曲阜禮物”內容
孔府家酒真年份系列上市,正是迎接大會舉辦、踐行打響“孔府”金字招牌”而研發(fā)的文創(chuàng)產品。
為匹配山東旅發(fā)大會的高層次性,孔府家酒新品圍繞品質下足功夫,酒體由白酒評委張洪奇與國家高級品酒師魏金寶聯(lián)袂調配,兩位白酒大師結合30余年調配經驗,最終真年份系列確定6:3:1的黃金配比。
孔府家酒·年份8基酒中,8年基酒占比60%,5年基酒占比30%,12年基酒占比10%。年份5基酒中,5年基酒占比60%,3年基酒占比30%,8年基酒占比10%。更多老酒、黃金比例,讓孔府家酒真年份系列品質充滿協(xié)調。
除了品質獨具一格,作為文創(chuàng)產品,孔府家真年份系列深挖儒家思想與白酒文化,融入厚重儒家文化的設計奪人眼球。
真年份系列器型圓潤流暢,將中庸和諧的象征意義融入瓶身設計,彰顯君子儒雅氣質;以“大成殿”呈現(xiàn)孔子思想集智慧之大成,也隱喻真年份酒為孔府家大成之作;瓶帽設計別具匠心,宛若卷軸開啟,講述儒家經典“仁義禮智信”。產品整體色系典雅高貴,年份8如墨似黛,沉穩(wěn)古雅,年份5淡靄沉霧,清雅絕塵。
綜合來看,真年份系列集工匠精神與儒家文化于一體,滿足高端圈層對于高品質文化白酒的消費需求。隨著亮相山東省旅發(fā)大會,真年份系列儼然成為“孔府品牌”標志產品,既豐富了“曲阜禮物”內容,又展示了儒家文創(chuàng)產品的魅力。
02
孔府家酒真年份實力如何?12位國評聯(lián)名推薦
孔府家酒真年份未上市先火爆。6月5日,微酒率先報道真年份系列即將上市的新聞,(《定位次高端,孔府家“真年份”新品即將限量上市》),此舉在行業(yè)迅速掀起討論熱潮。
真年份系列實力究竟如何?上市前,孔府家特意邀請了12位白酒評委對新品進行鑒評。
參加此次鑒評的專家,包含了中國白酒品酒大師、白酒評委李澤霞,中國白酒品酒大師、白酒評委崔磊,白酒評委王士敏,白酒評委王貴軍,白酒評委張洪奇等。
整個專家鑒評團陣容強大,專業(yè)素質與經驗毋庸置疑。他們圍繞真年份系列酒體的“色”、“香”、“味”、“格”等方面進行嚴格品鑒,最終對兩款產品給予了一致贊賞。12位專家聯(lián)名得出鑒評結論:“清亮透明,酒香馥郁,陳香幽雅,綿甜舒適,細膩綿長,具有儒雅濃香典型風格。”
“真年份系列有追尋好酒的執(zhí)著,從釀造源頭到產品完成無不傾注著工匠精神,品味這款老酒,可以明顯感受到糧香帶來的馥郁,陳香帶來的幽雅,飲后口齒生津,細膩綿長,孔府家酒儒雅濃香的風格特點令人難忘。”中國白酒品酒大師、衡水老白干酒業(yè)技術中心主任李澤霞說。
負責真年份系列酒體研發(fā)的國評張洪奇表示,“孔府家酒傳統(tǒng)釀造技藝是數(shù)代孔府家釀酒人留下來的瑰寶,做好非遺技藝的傳承是我們這代人的使命與責任,‘不忘初心,牢記使命’也是真年份系列研發(fā)所遵循的原則,通過我們研發(fā)團隊的反復試驗,最終確定了6:3:1的老酒配比,此配比充分發(fā)揮了老酒的陳香與綿柔之美,是孔府家不可多得的品質好酒?!?/p>
在行業(yè)人士看來,12位國評不僅是白酒專家,更是在白酒領域有著多年釀造與研發(fā)經驗,其鑒評意見有著極高性、專業(yè)性,這對真年份系列是有力的背書。
03
把握市場脈搏,鎖定“真年份”核心價值
孔府家國營建廠已60多年,上世紀90年代以“孔府家酒,叫人想家”廣告響徹全國,一度創(chuàng)造魯酒第 一、全國亞軍的輝煌??赘揖频奈幕⑵焚|和品牌一直受人稱道。
長期以來的品質堅守,規(guī)?;劸粕a與經營,為孔府家推出真年份產品打下堅實基礎。真年份在白酒行業(yè)已是最熱的風口,同時消費者對高品質真實老酒也持續(xù)追捧。白酒“真年份”價值顯現(xiàn),具有重大市場機遇。
不過,在當前群雄逐鹿的魯酒中,孔府家算是個明確入局者。伴隨著真年份訴求升溫,省外品牌已經開始搶占山東真年份的市場,魯酒品牌也需要主動作為,搶抓本省真年份機遇。
眼下,孔府家酒真年份系列,集儒家文化、老酒品質、孔府家品牌為一體,定位次高端,將是完善孔府家產品體系,提升產品結構,重塑品牌影響力的關鍵舉措。
近年來,山東省共同推動魯酒品質提升,品牌影響力增強和高端產品占有率提高。站在新周期的發(fā)展節(jié)點,孔府家酒真年份系列填補山東本土年份老酒空白,以優(yōu)秀的文化、稀缺的老酒助力魯酒高質量發(fā)展。
孔府家也在集聚發(fā)展的勢能。真年份上市,乘勢山東省旅游發(fā)展大會,依托省級文旅活動平臺,憑借12位國評的鼎力推薦,向市場發(fā)展露出更強的鋒芒。
業(yè)內人士相信,未來在孔府家戰(zhàn)略新品的下,山東省內“真年份”的巨大潛能將會不斷釋放,“真年份”消費會成為潮流,“真年份”的品牌價值勢必迎來新的爆發(fā)與增長。
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