日前,“貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在貴陽(yáng)舉行!據(jù)業(yè)內(nèi)人士所說(shuō),這場(chǎng)論壇,明確向外傳遞出了“中國(guó)白酒看貴州醬酒”的觀點(diǎn)。
中國(guó)白酒被看好的同時(shí),貴州醬酒被更堅(jiān)定的看好!
A、廠家、經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)據(jù)不好看,但醬酒沒(méi)有降溫!
論壇上,針對(duì)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、行業(yè)趨勢(shì),朱偉就貴州白酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,提出了五個(gè)觀點(diǎn),其個(gè)觀點(diǎn)就是“醬酒沒(méi)有降溫”。
從2021年下半年開(kāi)始,“醬酒降溫”就一直是白酒行業(yè)內(nèi)始終繞不開(kāi)的話(huà)題。
今年以來(lái),從行業(yè)媒體到大眾新聞,都有圍繞“醬酒降溫”的話(huà)題不斷出現(xiàn)。
曾有接受媒體采訪的醬酒經(jīng)銷(xiāo)商表示,除了銷(xiāo)量下降,其*也明顯下降,有的甚至開(kāi)始出現(xiàn)價(jià)格倒掛。未來(lái),需要較長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化庫(kù)存。
因此,朱偉的一句“醬酒沒(méi)有降溫!”可謂石破天驚!
朱偉認(rèn)為,醬酒并沒(méi)有降溫!從廠方出貨和經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨的數(shù)據(jù)來(lái)看,確實(shí)存在一定程度下滑;
從消費(fèi)者開(kāi)瓶消費(fèi)的數(shù)據(jù)來(lái)看,全國(guó)各地消費(fèi)者開(kāi)瓶還在上升,而且,未來(lái)5-10年都不會(huì)變。而消費(fèi)者開(kāi)瓶的數(shù)據(jù)更值得參考,所以,醬酒并沒(méi)有降溫。
廠家出貨、經(jīng)銷(xiāo)價(jià)進(jìn)貨數(shù)據(jù)“不好看”,市場(chǎng)上醬酒的開(kāi)瓶率卻“不降反升”,因此,醬酒沒(méi)降溫。這觀點(diǎn)對(duì)嗎?
對(duì)此,有業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)為,“醬酒熱”期間,雜而亂、多而無(wú)序的發(fā)展太快了,短期內(nèi),大量“新醬酒品牌”被推出市場(chǎng),消耗了醬酒的口碑、增加了社會(huì)渠道庫(kù)存,這才引起了市場(chǎng)反彈。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),醬酒太強(qiáng)勢(shì)的發(fā)展,招致了市場(chǎng)方面的不滿(mǎn),再加上疫情與經(jīng)濟(jì)下行激化了矛盾,才會(huì)出現(xiàn)“醬酒降溫”的說(shuō)法。
但不可否認(rèn)的是,醬酒作為消費(fèi)升級(jí)之下的品質(zhì)白酒,其繼續(xù)向前有著市場(chǎng)變化、時(shí)代變革的大勢(shì)相助,同時(shí),有茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、國(guó)臺(tái)等頭部醬酒品牌的拉動(dòng),市場(chǎng)前景足夠?qū)拸V。
B、貴州醬酒被特別看好!
壹玖壹玖集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)楊陵江表示,“我堅(jiān)定地看好中國(guó)白酒,特別是貴州的醬酒產(chǎn)業(yè),貴州醬酒一定是酒商的未來(lái)!”
楊陵江相信,未來(lái),中國(guó)的新名酒一定會(huì)在貴州的醬酒企業(yè)當(dāng)中誕生!
既然中國(guó)新名酒會(huì)在貴州醬酒中誕生,貴州醬酒自然就是酒商的!
在楊陵江看來(lái),酒商一定要賣(mài)名酒,維護(hù)好名酒品牌,因?yàn)槊剖俏驮吹幕A(chǔ),是消費(fèi)者認(rèn)可度高,接受度高的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,也是酒類(lèi)流通企業(yè)做好經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。
特別是新名酒和未來(lái)的名酒,會(huì)比老名酒給酒商提供更多的發(fā)展空間。
C、中國(guó)白酒看貴州醬酒!
從貴州醇董事長(zhǎng)朱偉的“醬酒沒(méi)有降溫”,到壹玖壹玖集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)楊陵江的“特別看好貴州醬酒”,數(shù)據(jù)都是最堅(jiān)實(shí)的支撐。
“十三五”期間,貴州白酒的年產(chǎn)值增速達(dá)到12.7%,白酒產(chǎn)業(yè)工業(yè)增加值占全省工業(yè)比重高達(dá)30%。
從這樣一個(gè)角度來(lái)看,全國(guó)白酒看貴州,貴州白酒當(dāng)然看醬酒。
此外,貴州省“十四五”規(guī)劃中提出,到2025年貴州的白酒產(chǎn)量要達(dá)到60萬(wàn)千升,白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2500億元,以百億產(chǎn)值千億市值為目標(biāo),培養(yǎng)一批在全國(guó)具有較強(qiáng)影響力的骨干企業(yè)。
按照這個(gè)規(guī)劃,“十四五”期間,貴州白酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將增長(zhǎng)108%,每年增長(zhǎng)16%,年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)200億元以上。貴州的白酒產(chǎn)業(yè)又將實(shí)現(xiàn)新的跨越。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為,雖然,當(dāng)前醬酒處于理性回調(diào)階段,但仍有大批產(chǎn)業(yè)正加速向貴州進(jìn)軍投資醬酒,在貴州省加快醬酒高質(zhì)量發(fā)展的背景下,這些投資,勢(shì)必將會(huì)推動(dòng)貴州醬酒的整體繁榮,并在此過(guò)程當(dāng)中,為酒商創(chuàng)造新的財(cái)富機(jī)遇。
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