作為百億今世緣的“三駕馬車”之一,瞄準高線光瓶酒賽道的高溝標樣可謂是有備而來。酒業(yè)財經(jīng)了解到,高溝標樣1995定位高端,定價在千元以上,高溝標樣(黑標)、高溝標樣(白標)定價分別在300元以上和100元以下,分別承擔(dān)著“形象”、“核心”、“上量”的使命。如今半個多月過去,在新高溝“人生起伏,揮灑自如”價值主張的生動表達下,光瓶酒全價格帶覆蓋的三款新品,正也以全新的形象與速度走進消費者的生活和心智。
特別是作為新高溝核心產(chǎn)品的高溝標樣(黑標),定位為黃淮名酒帶高端光瓶典范、城市新中產(chǎn)聚會低調(diào)優(yōu)選,更是以一句“喝黑標 很低調(diào)”的廣告語,不但敲開了大眾光瓶酒的蝶變之門,更是為新高溝的價值屬性與表達迎來了新契機。
01
喝黑標 很低調(diào)
從一瓶酒的消費觀,洞見新中產(chǎn)生活新表達
光瓶酒,一向被稱為是白酒行業(yè)的基本盤,是大眾消費群體深度感知白酒價值與魅力的有效載體。而近年來光瓶酒賽道的升溫和光瓶酒的高端化,主要受兩個因素的驅(qū)使,是新中產(chǎn)階級消費趨于理性,或者說對我們自己的產(chǎn)品有更強的信心;第二是下沉市場消費能力的提升。
對高溝標樣(黑標)來說,“喝黑標 很低調(diào)”的廣告語,無疑是基于對當(dāng)下新中產(chǎn)生活理念和消費觀念的深刻洞察。我們可以看到,如今更加理性的新中產(chǎn)們,不是不在意價格,而是更在意質(zhì)量以及相應(yīng)的性價比,對于高質(zhì)量的商品和服務(wù),他們樂意為之付出更高的代價。也不是不在意品牌,而是會在仔細對比和鑒別后,選擇更符合自己氣質(zhì)和需求的產(chǎn)品。日益壯大的輕奢市場,正反映了新中產(chǎn)對精益求精、個性定制、高性價比的消費觀和價值觀的認可。所以,結(jié)合產(chǎn)品特點,新高溝將核心產(chǎn)品“黑標”的賣點,用“低調(diào)”一詞給出了精準的概括,可謂是“擊中了當(dāng)代新中產(chǎn)”的心智。
品牌進入心智后如何以產(chǎn)品和新中產(chǎn)們交流,我們可以看到,新高溝主要聚焦了以下幾個方面:
首先是內(nèi)在品質(zhì)。新中產(chǎn)開放的成長環(huán)境與便捷的信息接收,使得其對產(chǎn)品品質(zhì)能夠?qū)崿F(xiàn)更深入的認知,從而擁有著更強的分辨能力,自然就對產(chǎn)品品質(zhì)有了更高要求。
酒業(yè)財經(jīng)了解到,作為中國老名酒之一,高溝酒傳統(tǒng)的風(fēng)格特點是酒體醇厚、飽滿甘冽?,F(xiàn)在消費者喜好發(fā)生了變化,希望更清淡、更柔和一點。圍繞新的消費趨勢和潮流,今世緣科研團隊在2006年就開始著手研制高溝酒新的風(fēng)格,在傳承中不斷創(chuàng)新,賦予高溝酒新的時尚、新的品味。通過品鑒我們發(fā)現(xiàn),高溝標樣(黑標)在口感上突出蜜香和花香、風(fēng)格更清雅。同時,通過制曲工藝的調(diào)整,又使得產(chǎn)品更綿甜、更醇厚。所以,對廣大新中產(chǎn)人群來說,高溝標樣(黑標)中蘊含的不僅僅是對老名酒的情懷,更是匠心的雕琢、經(jīng)典的傳承、風(fēng)格的創(chuàng)新,滿足著大家對高品質(zhì)生活的追求。
其次是外在顏值。對當(dāng)下新中產(chǎn)來說,他們的消費觀,已在從原來講求面子、注重包裝,逐步過渡到注重品質(zhì)、“返璞歸真”的時代。我們可以看到,新高溝在包裝設(shè)計上追求綠色、低碳、環(huán)保,簡而不凡,又突出的時代烙印,正好滿足了當(dāng)前消費者的訴求。
無疑,新中產(chǎn)在選擇品牌時,不迷戀logo,但崇尚品牌的態(tài)度,更易被品牌與之契合的價值觀所吸引。定價300元以上的高溝(黑標),兼具高品質(zhì)、高品位、獨立價值觀,正滿足著廣大新中產(chǎn)階層“低調(diào)不失品位”、“簡約又透奢華”的消費觀。酒業(yè)財經(jīng)了解到,聚焦城市新中產(chǎn)階層,未來高溝(黑標)將持續(xù)通過新媒體精準觸達目標客戶和潛在顧客,在場景和情景互動中深化品牌理念,搶占消費心智,實現(xiàn)宣銷一體。我們相信,未來隨著高溝(黑標)品牌知名度和渠道的進一步擴展,必將會成為“城市新中產(chǎn)聚會低調(diào)優(yōu)選”。
再次是價值追求。在物質(zhì)貧乏的時代,喝酒的意義僅僅是喝酒,而當(dāng)前的白酒產(chǎn)品自帶社交屬性,喝什么樣的白酒還表明了其格調(diào)、價值與精神上的追求。也就是說,新中產(chǎn)需要這瓶白酒的品牌文化內(nèi)涵能夠契合他們的思想境界。
作為中國文化名酒的開創(chuàng)者,26年前,今世緣酒業(yè)以超前的智慧和膽識,創(chuàng)牌“今世緣”,26年來,他們以“緣”為品牌核心,以文化的滲透叩開消費者的心扉,以事件營銷的點,連成品牌成長的線,把“珍珠”串成“項鏈”,獲得了巨大的成功。而對于新高溝,今世緣則定下了“人生起伏、揮灑自如”的全新品牌主張,目的正是想以酒為載體,對消費者傳遞以平常心面對人生起伏,在成敗、得失等不同的人生境遇下,要學(xué)會與自己和解,揮灑自如的品牌理念。這也正是廣大新中產(chǎn)階層一直在追求的精神境界與價值訴求。
02
黃淮名酒帶高端光瓶典范
樹立品類標桿,重構(gòu)產(chǎn)區(qū)競爭生態(tài)
近年來,曾經(jīng)作為“低端廉價”代名詞的光瓶酒,可謂是高歌猛進。而在名酒入局、酒價上漲的表象之外,光瓶酒行業(yè)也正在迎來新一輪的洗牌。業(yè)內(nèi)人士認為,光瓶酒賽道,品類認知與產(chǎn)區(qū)特色強關(guān)聯(lián),產(chǎn)自知名產(chǎn)區(qū)的品牌,更容易獲得市場信賴,高品質(zhì)、高性價比仍然是產(chǎn)品選擇的首要準則,所以,“品質(zhì)”光瓶酒必將成為新一輪的消費主流。
作為中國白酒版圖上的重要組成部分,涵蓋蘇、魯、豫、皖四省的黃淮名酒帶氣候溫潤、土壤肥沃,孕育了儒家文化、中原文化、仰韶文化和楚漢文化等中國傳統(tǒng)文化的主體和核心,也依托區(qū)域資源和環(huán)境優(yōu)勢,創(chuàng)造了璀璨的釀酒文明。作為江蘇四大名酒“三溝一河”之一,自古至今,高溝一直是高品質(zhì)和好口碑的代表白酒品牌,在華東乃至全國享有盛譽。26年前,從高溝出發(fā),今世緣實現(xiàn)了從“站起來”“富起來”到“強起來”的飛躍,如今,基于民族品牌崛起的歷史使命強勢重啟的高溝,是今世緣酒業(yè)品牌戰(zhàn)略的重要著力點,更關(guān)乎著整個蘇酒的高質(zhì)量發(fā)展。
都說“川酒重香、黃淮重味”,“味”,正是黃淮白酒自身的核心價值,高溝品牌的重啟,本質(zhì)正是一場名酒下的黃淮名酒帶“味覺”革命。我們可以看到,高溝科研團隊傾16年之力打造的“高溝黑標”,口感上融合了“酒香、蜜香、花香”,風(fēng)格上“更清雅、更綿甜、更醇厚”,不僅能給消費者帶來飲用新體驗和味覺新感受,重新占領(lǐng)消費者的認知心智,更是高溝品牌實現(xiàn)結(jié)構(gòu)性升級,應(yīng)對全國性名酒品牌下沉,開啟破局全國化的關(guān)鍵之舉。
中國白酒的競爭,本質(zhì)上就是香與味在消費者口感端的爭奪。新高溝的“味覺革命”,無疑是聚焦了競爭的本質(zhì)。酒業(yè)財經(jīng)了解到,為高溝(黑標)以“味”破局,坐穩(wěn)“黃淮名酒帶高端光瓶典范”的位置,今世緣酒業(yè)更是為高溝品牌配置了“豪華”的團隊和充分的后勤。新成立的高溝銷售公司,由具有近三十年酒業(yè)操盤經(jīng)驗的營銷專家倪從春親自掛帥任總經(jīng)理;中國白酒大師、高溝釀酒非遺傳承人吳建峰博士領(lǐng)銜科研;同時投資100億元進行技改擴能,釀酒規(guī)模不斷擴大、貯存能力不斷提升、研發(fā)水平不斷進步。
如今,光瓶酒作為酒業(yè)重要的組成部分,已成為了推動中國酒業(yè)第三次騰飛的重要力量;而擁有老酒的底蘊,全新的動能,全新的產(chǎn)品體系,全新的機制的新高溝,依托自身突出優(yōu)勢和產(chǎn)區(qū)集群效應(yīng)的帶動,在成為百億今世緣重要力量的同時,也必將帶動黃淮名酒帶在高端光瓶領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)快速成長,占領(lǐng)新的價值高地。
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