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連續(xù)兩年逆勢大增、今年預計75億,準“百億新王”白云邊如何突圍?丨觀察

來源:酒業(yè)家   分類:軟文廣告   時間:2022-07-26 09:37:00
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      7月13日,酒業(yè)家從白云邊官網獲悉:2022年1-6月,白云邊上交稅金10.23億元,完成年計劃77.78%,與上年同期相比增加30.80%。

      而就在此前不久,白云邊酒業(yè)董事長、總經理梅林透露,2022年如無特殊情況造成重大變數(shù),白云邊有望實現(xiàn)銷售75億元,上交稅金預計15億元。

      75億是什么概念?2021年,白云邊實現(xiàn)銷售61.24億元,同比增長31.42%,如果白云邊達成今年的銷售目標,2022年白云邊銷售業(yè)績同比增幅將達到22.47%。值得注意的是,這一目標其實有著充分的業(yè)績支撐,湖北一位白云邊經銷商告訴酒業(yè)家,今年上半年,白云邊銷售金額已達47億元。由此看來,完成全年目標的確定性很強。

      在疫情影響下,白云邊依然能夠連續(xù)兩年實現(xiàn)大幅增長,這家鄂酒的龍頭企業(yè)正悄然加速,大踏步向百億邁進,成為省酒突圍的典范。不再“低調”的白云邊,究竟有著怎樣的增長邏輯?

      擊破省酒“50億魔咒”

      “優(yōu)等生”白云邊用了8年

      公開數(shù)據(jù)顯示:2012年至2020年,白云邊的銷售業(yè)績分別為40.90億元、48.10億元、40.69億元、44.14億元、43.54億元、40.97億元、45.82億元、50.85億元、46.6億元??梢钥吹?,自2012年業(yè)績突破40億元以來,整整八年時間,白云邊銷售規(guī)模始終在50億上下徘徊,增速表現(xiàn)十分掙扎。

    數(shù)據(jù)顯示

      2021年,正值“十四五”開局之年,白云邊實現(xiàn)了開門紅。不僅打破了50億魔咒,還創(chuàng)下亮眼的銷售業(yè)績,按照近兩年的增長態(tài)勢,白云邊在“十四五”內沖刺百億、成為“百億新王”的目標變得可期。

      經銷商認為,白云邊近兩年的業(yè)績增長應當歸功于此前十余年的市場積累。其中,產品品質的穩(wěn)定性和產品結構升級,是白云邊實現(xiàn)厚積薄發(fā)的核心因素。

      據(jù)白云邊經銷商武漢華康酒業(yè)董事長陳華珍介紹,白云邊是較早應用自動勾調控制系統(tǒng),并持續(xù)進行產品結構調整的省酒品牌之一,品質穩(wěn)定性和兼香型的口感舒適度,為品牌贏得了省內消費者的信賴和口碑,讓白云邊成為省內主流消費選擇之一。

      目前,白云邊旗下有著年份陳釀、年代陳釀、星級陳釀等眾多系列產品。其中,年份陳釀系列是白云邊湖北市場銷售與*的主要來源,從12年、15年到18年、20年、30年,從42度、45度到53度,白云邊逐漸打造出一條覆蓋百元至千元以上價格帶的主打產品系列。

      陳華珍告訴酒業(yè)家,目前,白云邊次高端價位的20年陳釀已成長為超級大單品,而定位高端的30年陳釀在商務消費中的增速也十分亮眼。產品高端化是白云邊近兩年在省內實現(xiàn)快速增長的核心原因。

    數(shù)據(jù)顯示

      在省外市場,白云邊的產品結構也呈現(xiàn)升級的趨勢。上述經銷商表示,此前白云邊在省外主打星級陳釀系列,市場表現(xiàn)一般,此后在3星、4星、5星之上也推出了次高端價位的7星陳釀,并開始將省內已打出影響力的年份陳釀系列導入省外市場,同步推高產品價位。

      事實上,白云邊“推高推新”的產品策略早已實施多年。一位白云邊內部人士告訴酒業(yè)家:“早在2019年之前,白云邊就開始貫徹落實‘穩(wěn)、沖、搶、爭、布、減’六字產品方針,逐漸形成了有競爭力和成長性的產品結構。具體策略包括,穩(wěn)住白云邊原有12年、15年等大單品;沖高正在成長、走向優(yōu)勢、走向成熟的產品;搶抓推高推新過程中的節(jié)點產品;爭奪500元到1000元價位段市場,主導產品逐步向20年陳釀靠攏;布局千元價格帶;減少、限制百元價位以下的低端產品?!?/p>

      這一策略為白云邊近幾年的爆發(fā)奠定了產品基礎。公開數(shù)據(jù)顯示,2021年,白云邊鄂州市場實現(xiàn)銷售1.02億元,同比增長48%。其中,18年陳釀銷售同比增長450%,20年陳釀銷售同比增長125%,高檔產品增量成為銷售破億的關鍵。而這只是白云邊省內市場的一個縮影,過去多年為產品升級打下的基礎,正反哺品牌實現(xiàn)新的增量。

      酒業(yè)家認為,在產品方面,出眾的產品基礎和緊密的價格鏈條,讓白云邊牢牢掌握了湖北地區(qū)主流消費帶的發(fā)展脈絡,并讓品牌認知深入人心,這是“本手”;而“推高推新”的產品政策則為品牌打開了向上的窗口,產品結構優(yōu)化升級帶來了顯著的增長,這是“妙手”。一穩(wěn)一增,便推動白云邊出現(xiàn)了如今有效益、可持續(xù)、高質量的發(fā)展態(tài)勢。

      強管控+強賦能

      白云邊渠道管理“特色鮮明”

      作為湖北老牌地產名酒,白云邊多年來一直有著“區(qū)域優(yōu)等生”的標簽,在省內的龍頭地位也十分穩(wěn)固。即使在外來品牌的輪番攻勢下,白云邊也依然持續(xù)保持著市場占有率的絕對優(yōu)勢,這絕不僅僅只是產品升級就能夠達到的效果。

      一位湖北經銷商認為,香型的差異化,讓白云邊和其他品牌實現(xiàn)了錯位競爭和錯峰發(fā)展。而足夠下沉的市場培育,則讓兼香型逐漸成為市場主流選擇,在這一點上,白云邊的渠道運營也功不可沒。

      “白云邊的基地市場非常牢固,大量外來品牌也曾進攻湖北市場,但基本都無功而返。因為白云邊緊緊抓住了渠道,與代理商之間形成了很強的利益捆綁關系,讓競品難以在終端找到發(fā)展空間?!边@位經銷商表示。

      該經銷商介紹,白云邊對經銷商的管理十分精細,不同區(qū)域、不同系列、不同年份、甚至不同度數(shù)的產品都會由不同的經銷商來運營。而且品牌會與經銷商簽訂包銷協(xié)議,在一定程度上實現(xiàn)了緊密的廠商協(xié)同,不僅有利于壯大經銷商團隊,實現(xiàn)對湖北主流價位帶的占據(jù)。同時,也避免了經銷商之間的直接競爭,有利于保持隊伍和諧。

      “鄂州市場在2021年開始進行‘雙經銷商’模式運作,除了原有產品線的經銷商,新成立的公司專職運營18年及以上高端產品,主要負責團購渠道的建設和維護。產品定位不同,側重渠道也不同,產品升級就不會影響到原來的基本盤。并且,白云邊對價格保護、區(qū)域保護的管控力度也在持續(xù)加強,對亂價、竄貨行為嚴肅查處,這也保護了經銷商的利益。”上述經銷商表示。

      此外,白云邊的渠道精細化管理還體現(xiàn)在對各個區(qū)域市場的定制化策略上。據(jù)內部人士介紹,白云邊會對省內各個區(qū)域市場按當前體量進行分檔分級,在“推高推新”的戰(zhàn)略基礎上,突出各自工作重心,對渠道、產品、客戶進行細分,并形成詳細方案。

      例如,在白云邊的短期規(guī)劃中,鄂東片區(qū)圍繞公司提出的“適應消費新常態(tài),狠抓消費升級”的工作總方針,以“打造20年超級大單品,培育30年明星產品,助推1979強勢占位”為工作重點,提升高檔產品銷售占比。

      而鄂西北片區(qū)則針對20年以上高端產品,繼續(xù)加強核心店建設,制定完善的聯(lián)盟合作協(xié)議,在客戶品銷會、客戶銷售激勵、團購客戶和意見的消費引導、消費者拉動及回饋等方面加大投入力度,實現(xiàn)量價齊升,并考慮提前開展中秋節(jié)活動,搶占市場先機。

      有長線戰(zhàn)略,有短期方向,白云邊在省內市場打造了渠道精細化運營的樣本,既為提升省內品牌地位、搶占市場制高點打下了堅實的基礎,也為布局省外市場、邁向全國化提供了經驗參考。

      省外布局加速

      準“百億新王”打造省酒泛區(qū)域化路徑樣本!

      省內市場的高端化突破,讓白云邊得以沖出大眾市場存量競爭的桎梏,創(chuàng)下亮眼增幅。其官網顯示:2021年,白云邊省內市場銷售比2020年增長35%,比2019年增長16%。同時,白云邊省外市場銷售也比2020年增長19%,比2019年增長37%,這對一個省酒品牌而言是極為難得的。

      陳華珍指出,白云邊在省外的渠道運營策略,基本沿用了此前在省內的渠道拓展模式,通過經銷商培育省外消費者,推動年份陳釀系列大單品滲透市場。“的區(qū)別在于,白云邊在省內已經度過了價格帶和渠道全覆蓋的階段,開始在高端化上尋求增量;而省外市場還處于拓展渠道的初級階段,需要以強有力的大單品為切入點打開局面。”

      白云邊在湖南片區(qū)的渠道動作也證實了這一發(fā)展方向。官網顯示,今年以來,白云邊在湖南片區(qū)以加強各市場的渠道活動管理為主線,針對各市場產品結構及發(fā)展情況的不同,加強了流通渠道陳列活動以及中高端產品的品銷會,主銷產品也從星級系列向年份系列轉移。目前,湖南片區(qū)按計劃推進了高端產品及年份系列的市場陳列工作。截至7月,參與活動網點共計3368家,活動網點陳列面不低于8-24瓶,產品上柜率已大幅度提升。

      片區(qū)內各細分市場所執(zhí)行的具體政策也因地制宜,各有側重。常德市場從4月份開始,堅持以18年以上年份系列及高端酒為主體開展品銷會,通過針對性的客戶邀請在達成品鑒會的同時完成銷量提升;石門市場在品鑒會中加強了品牌文化輸出,讓客戶在品鑒的同時對品牌有了更濃厚的興趣;新化市場針對云醬系列產品加大投入,點對點地邀請部分核心煙酒店老板及其團購客戶,一店一鑒、多品多銷。

      沒錯,有片區(qū)總體“戰(zhàn)役”規(guī)劃,也有區(qū)域細分“戰(zhàn)斗”策略。這與白云邊在省內市場總結出的那套成功模式一脈相承,由點及面填補市場空白,以大單品搶占優(yōu)勢價格帶,多點開花的市場布局幫助白云邊在省外實現(xiàn)了有數(shù)量、有質量、有后勁的增長。

      酒業(yè)家了解到:今年1-4月,白云邊僅豫南片區(qū)便實現(xiàn)了銷售開票2.53億元的歷史性突破,同比增幅達46%,省外樣板市場的建設已卓有成效。

      有經銷商向酒業(yè)家透露:“白云邊在省外市場的優(yōu)勢或許并不是品牌,而是渠道。作為省酒代表,其品牌影響力雖然稍弱,但能給到經銷商差異化的產品、合理的*、良性的庫存、區(qū)

來源:酒業(yè)家  
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