中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，烈酒進(jìn)口額為9.86億美元，同比增長(zhǎng)110.16%，進(jìn)口量為6417.28萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)45.91%。在酒類進(jìn)口總額中占比高達(dá)38.8%，其增速力壓其他各大進(jìn)口酒類。

　　10月20日，全國(guó)糖酒組委會(huì)聯(lián)合中糧名莊薈共同主辦了“中國(guó)進(jìn)口烈酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)與機(jī)遇”的烈酒論壇，會(huì)議邀請(qǐng)了來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)代表、進(jìn)口酒意見(jiàn)以及企業(yè)高層共聚一堂，分析進(jìn)口烈酒的現(xiàn)狀與市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展前景。

　　年均復(fù)合增長(zhǎng)率8.1%

　　洋酒進(jìn)入平穩(wěn)增長(zhǎng)通道

　　不論從消費(fèi)市場(chǎng)的反饋、酒類消費(fèi)人口的變遷，或是從官方呈現(xiàn)的數(shù)據(jù)來(lái)看，進(jìn)口烈酒都在逐漸成為中國(guó)酒類市場(chǎng)非常有前景的品類之一。

　　“過(guò)去十年，進(jìn)口烈酒的年均復(fù)合增長(zhǎng)率是8.1%，這個(gè)品類不是最快的，但是增長(zhǎng)的非常平穩(wěn)”，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)王旭偉表示，近兩年，進(jìn)口烈酒相比其他品類的發(fā)展非?？欤瑑H今年前8個(gè)月的進(jìn)口額同比增長(zhǎng)就達(dá)到了。

　　從細(xì)分的進(jìn)口烈酒品類來(lái)看，白蘭地仍然占據(jù)著“老大”位置，2020年白蘭地在進(jìn)口烈酒中占比達(dá)66%，今年前8個(gè)月該數(shù)據(jù)略降為64%，威士忌則從去年全年的16%增長(zhǎng)至19%。

　　因此，從近兩年的數(shù)據(jù)來(lái)看，有行業(yè)人士認(rèn)為，“盡管白蘭地和威士忌今年的增長(zhǎng)都超過(guò)了，可以說(shuō)數(shù)據(jù)在一路狂飆，但比較來(lái)看，威士忌增長(zhǎng)的幅度會(huì)更快，可持續(xù)性會(huì)更強(qiáng)?！?/p>

　　關(guān)于進(jìn)口烈酒未來(lái)的趨勢(shì)展望，該人士告訴微酒，“洋酒在中國(guó)還是處于中長(zhǎng)期的上升通道。未來(lái)幾年，像此前的增幅不太可能持續(xù)，但是一個(gè)平穩(wěn)增長(zhǎng)的通道還是非常清晰。尤其是隨著國(guó)產(chǎn)威士忌和一些國(guó)產(chǎn)的產(chǎn)品投入，總體來(lái)說(shuō)在中國(guó)的發(fā)展還是非?？春谩！?/p>

　　聚焦三大核心品類

　　名莊薈占據(jù)銷售高地

　　“布局進(jìn)口烈酒，就是在布局中國(guó)酒業(yè)的未來(lái)”，近兩年在采訪中，有不少進(jìn)口商對(duì)微酒表達(dá)過(guò)類似的觀點(diǎn)，但當(dāng)這樣的觀點(diǎn)已經(jīng)遍地開花，企業(yè)再去著手運(yùn)營(yíng)洋酒品類顯然已經(jīng)落后于市場(chǎng)的發(fā)展速度。

　　早在2016年，彼時(shí)進(jìn)口烈酒還處于低速增長(zhǎng)階段，中糧名莊薈就看準(zhǔn)了烈酒在中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)，在布局進(jìn)口葡萄酒、進(jìn)口啤酒之后，將觸角伸向了進(jìn)口烈酒業(yè)務(wù)。

　　在幾年的布局之下，名莊薈已經(jīng)覆蓋了烈酒全系產(chǎn)品，并聚焦于威士忌、白蘭地和伏特加等核心酒種。匯聚來(lái)自法國(guó)、英國(guó)、波蘭、日本等國(guó)家的20多個(gè)品牌，主要品牌有威廉彼樂(lè)、羅曼湖，以及法國(guó)知名干邑品牌百利來(lái)、賀迪等。

　　中糧名莊薈烈酒板塊負(fù)責(zé)人魏雅卿告訴微酒，“在干邑白蘭地品牌高度集中的背景下，名莊薈與保樂(lè)力加、人頭馬君度及酩悅軒尼詩(shī)等頭部品牌都達(dá)成了深度合作;同時(shí)，針對(duì)威士忌的布局，我們的構(gòu)想是成為‘博物館式’的運(yùn)營(yíng)商，在產(chǎn)品廣度、多樣性、個(gè)性化上不斷挖掘。在帝亞吉?dú)W、格蘭父子之外，我們也在快速拓展更多元化、個(gè)性化的威士忌品牌?！?/p>

　　值得注意的是，近一年來(lái)，名莊薈根據(jù)不同類型的市場(chǎng)給予針對(duì)性措施，占據(jù)主要銷量高地，通過(guò)與四大洋酒公司及其他知名品牌合作，將干邑、白蘭地、單一麥芽、日本清酒等更加多元化的進(jìn)口國(guó)際蒸餾酒產(chǎn)品引入中國(guó)市場(chǎng)，在連鎖電商以及戰(zhàn)略客戶全渠道進(jìn)行布局，實(shí)現(xiàn)了“推引護(hù)促”的全渠道架構(gòu)。

　　針對(duì)烈酒板塊明年的具體落地動(dòng)作，魏雅卿表示，“名莊薈作為全國(guó)的酒類運(yùn)營(yíng)商，將在明年啟動(dòng)一系列的培訓(xùn)及市場(chǎng)活動(dòng)，在消費(fèi)者教育及品類教育上貢獻(xiàn)我們的力量，與眾多優(yōu)秀的品牌商及經(jīng)銷商伙伴一起，提升整體品類的市場(chǎng)份額，讓全球的品牌商了解中國(guó)市場(chǎng)，讓更多消費(fèi)者了解烈酒品類，更有自信、有尊嚴(yán)的消費(fèi)。”

　　有經(jīng)銷商告訴微酒，“去年的疫情打亂了不少企業(yè)的發(fā)展節(jié)奏，但名莊薈在進(jìn)口烈酒板塊的整體營(yíng)收不降反增，一方面得益于名莊薈對(duì)烈酒頭部品牌的精準(zhǔn)布局，以及行業(yè)整體品類的上升趨勢(shì);另一方面則來(lái)自于名莊薈及時(shí)洞察市場(chǎng)變化，迅速調(diào)整品類布局，加大了對(duì)進(jìn)口烈酒的資源配置和政策扶持?！?/p>

　　迎來(lái)多元化市場(chǎng)機(jī)遇

　　名莊薈布局四大戰(zhàn)略方向

　　在行業(yè)人士看來(lái)，進(jìn)口烈酒在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展壯大離不開行業(yè)企業(yè)所做的品牌推廣和消費(fèi)者培育工作，而在眾多企業(yè)中，名莊薈以其強(qiáng)大的平臺(tái)實(shí)力與“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略，成為其中的佼佼者。截止8月底，名莊薈進(jìn)口烈酒板塊的銷量已經(jīng)超過(guò)2020年全年。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中糧名莊薈國(guó)際酒業(yè)總經(jīng)理焦國(guó)強(qiáng)認(rèn)為，“進(jìn)口烈酒將迎來(lái)新的消費(fèi)場(chǎng)景和新的消費(fèi)人群，并會(huì)打破白蘭地獨(dú)大的市場(chǎng)格局，迎來(lái)多品類、多元化的市場(chǎng)機(jī)遇，這是總體的判斷?！?/p>

　　依據(jù)對(duì)烈酒發(fā)展趨勢(shì)的判斷，焦國(guó)強(qiáng)詳細(xì)講述了名莊薈未來(lái)的四大戰(zhàn)略方向：

　　首先，快速搶位，穩(wěn)固基礎(chǔ)。名莊薈已經(jīng)與四大洋酒公司展開了戰(zhàn)略合作，未來(lái)將加大與頭部品牌合作力度。

　　第二，打造品牌矩陣，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。眾所周知，四大洋酒公司旗下有許多知名品牌，一方面，名莊薈會(huì)爭(zhēng)取將知名品牌納入旗下;另一方面，名莊薈在前期已經(jīng)儲(chǔ)備了一些自有品牌，并開始準(zhǔn)備做自有品牌的運(yùn)作以及更多元化的布局。

　　第三，對(duì)于產(chǎn)品推廣，實(shí)現(xiàn)線上線下快速突破。目前名莊薈已經(jīng)在全國(guó)32座省市開設(shè)了500多家門店，所有的產(chǎn)品在線下會(huì)全部導(dǎo)入名莊薈全國(guó)連鎖渠道、優(yōu)商渠道以及京東、天貓的線上渠道。此外，針對(duì)戰(zhàn)略客戶，名莊薈還將聯(lián)合中石油、中石化等重要骨干企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合推廣。

　　第四，抓住市場(chǎng)趨勢(shì)，主推威士忌。根據(jù)官方數(shù)據(jù)，在所有烈酒品類中，近兩年威士忌的數(shù)據(jù)增長(zhǎng)速度比較快，未來(lái)名莊薈會(huì)在細(xì)分品類上有所傾斜，大力推廣威士忌品類。

　　針對(duì)主推威士忌的動(dòng)作，魏雅卿也告訴微酒，“名莊薈將會(huì)逐步完善烈酒子品類矩陣建設(shè)，在白蘭地、干邑基礎(chǔ)上，重點(diǎn)發(fā)展威士忌品類。同時(shí)，借助平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)，渠道能力進(jìn)入威士忌的快速賽道，接下來(lái)也會(huì)有新的品牌合作陸續(xù)發(fā)布。”

　　在上述業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，隨著酒類的主要消費(fèi)人口從70、80后轉(zhuǎn)向90、00后，消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品的個(gè)性化需求會(huì)越來(lái)越明顯，白酒的市場(chǎng)份額下降已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)，進(jìn)口烈酒作為在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展20年的全球性酒種，將成為增長(zhǎng)潛力的品類之一。

　　在這樣的背景下，名莊薈對(duì)烈酒的布局一是其把握住了市場(chǎng)先機(jī)，在烈酒品類的復(fù)蘇期就拿下了全球多個(gè)知名大品牌，具備了品牌與資源優(yōu)勢(shì);二是名莊薈早在“十三五”期間就在大力布局連鎖、優(yōu)商以及電商渠道，并將線上線下渠道進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，全方位占領(lǐng)消費(fèi)者心智;三是準(zhǔn)確判斷了消費(fèi)者的偏好與品類走向，將威士忌作為布局重點(diǎn)，把握住了未來(lái)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)與增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　一位行業(yè)分析人士告訴微酒，“經(jīng)過(guò)多年的積累，可以說(shuō)名莊薈在運(yùn)作進(jìn)口酒方面有了普通平臺(tái)上所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。一方面，名莊薈有專業(yè)的進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)與供應(yīng)鏈體系，在與知名品牌合作的同時(shí)還能夠賦能上游品牌;另一方面，積累了大量的有消費(fèi)能力且對(duì)名莊薈品牌具備忠誠(chéng)度的消費(fèi)者，為企業(yè)的營(yíng)收和發(fā)展提供了可持續(xù)的發(fā)展動(dòng)力。”