魯酒發(fā)展路在何方?

　　2015秋季山東省糖酒商品交易會(huì)在泰安落下帷幕。被譽(yù)為“魯酒發(fā)展風(fēng)向標(biāo)”的省糖酒會(huì)一直以來(lái)備受各企業(yè)重視,限制三公消費(fèi)以后,白酒行業(yè)的團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)急劇縮小,白酒行業(yè)遭遇寒冬。各大魯酒企業(yè)遭遇重創(chuàng)后逐漸蘇醒,試圖調(diào)整產(chǎn)品、銷售結(jié)構(gòu),面對(duì)大眾消費(fèi)市場(chǎng)。當(dāng)前行業(yè)轉(zhuǎn)型期,山東省糖酒會(huì)上各大白酒企業(yè)的動(dòng)作也觸動(dòng)了行業(yè)敏感的神經(jīng)。魯酒發(fā)展路在何方?跟著記者聽(tīng)聽(tīng)魯酒幾大帶頭企業(yè)的看法。

　　控節(jié)奏　穩(wěn)增長(zhǎng)

　　開(kāi)拓省外市場(chǎng)

　　泰山酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理　孟兆嶺

　　魯酒白酒企業(yè)一定要穩(wěn)定發(fā)展,以穩(wěn)為主。要限度的調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商的熱情,在深度調(diào)整的過(guò)程中,不讓一個(gè)經(jīng)銷商掉隊(duì)。穩(wěn)定省內(nèi)市場(chǎng),積極開(kāi)拓省外市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,山東省內(nèi)的格局已經(jīng)基本平衡。白酒的消費(fèi)容量就那么大,每一個(gè)地區(qū)都有一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的白酒品牌。所以下一步魯酒的發(fā)展空間是有限的。那怎么辦?就要開(kāi)拓省外市場(chǎng)。魯酒與省外很多酒相比,價(jià)格相差很大。因此,我們要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高我們的盈利能力。山東現(xiàn)在已經(jīng)是釀酒大省,在不久的將來(lái),相信我們會(huì)成為釀酒的強(qiáng)省!

　　魯酒能夠集中起來(lái)干大事

　　國(guó)井集團(tuán)副總裁　張輝

　　國(guó)際歷史科學(xué)大會(huì)正在山東舉行,大會(huì)上提出:歷史,是過(guò)去,也是未來(lái)。過(guò)去魯酒曾經(jīng)輝煌過(guò),上世紀(jì)90年代,大量的魯酒走向了全國(guó),全國(guó)很多酒廠借鑒了魯酒的經(jīng)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)了發(fā)展。魯酒過(guò)去曾經(jīng)輝煌過(guò),未來(lái)也會(huì)輝煌。魯酒還有個(gè)優(yōu)勢(shì),就是能集中起來(lái)做一件事。上世紀(jì)90年代,上做廣告,所有的魯酒都去做,產(chǎn)生了很大的影響力。前幾年魯酒企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能,大家的產(chǎn)能都在不斷擴(kuò)大。如果有一天魯酒都想做省外市場(chǎng)的時(shí)候,省外很多的市場(chǎng)所在地連起來(lái)就是我們魯酒振興的這一天。

　　魯酒需要體驗(yàn)營(yíng)銷

　　花冠集團(tuán)總經(jīng)理　馮震:

　　魯酒各個(gè)品牌在區(qū)域市場(chǎng)各自建立自己的模式,為向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)軍奠定基礎(chǔ)。魯酒有著很高的性價(jià)比,在此基礎(chǔ)上開(kāi)展體驗(yàn)營(yíng)銷讓消費(fèi)者走進(jìn)企業(yè)、了解企業(yè),形成認(rèn)同是我們應(yīng)該做的。要借助現(xiàn)有的平臺(tái),加強(qiáng)與消費(fèi)者的交流、溝通,讓消費(fèi)者了解白酒的基本知識(shí),提高品牌產(chǎn)品的吸引力,拓展傳播渠道。通過(guò)品牌力量增加市場(chǎng)銷售。調(diào)整品牌結(jié)構(gòu),通過(guò)中高端產(chǎn)品的發(fā)展促進(jìn)品牌的提升。線上產(chǎn)品雖然短時(shí)間內(nèi)無(wú)法替代線下銷售,但它是現(xiàn)有銷售體系重要的組成部分。

　　品質(zhì)是發(fā)展基石

　　劉羅鍋釀酒集團(tuán)董事長(zhǎng)　董長(zhǎng)安

　　我們公司有兩個(gè)品牌。一是劉羅鍋,二是密州春。我們公司上個(gè)世紀(jì)中葉在原來(lái)酒廠的基礎(chǔ)上進(jìn)行改制,近年主要在做白酒的儲(chǔ)酒工作。企業(yè)要想做穩(wěn)、做活,唯有好的酒質(zhì)和過(guò)硬的品牌才行。當(dāng)然我們這幾年也在努力發(fā)展品牌影響力。同時(shí)我們大力發(fā)展好酒洞藏,打造密州洞藏酒。我們總的策略就是兩條腿走路,雙品牌運(yùn)作。用密州春的發(fā)展支持劉羅鍋,劉羅鍋的發(fā)展反過(guò)來(lái)也支持密州春的發(fā)展。最終讓企業(yè)穩(wěn)扎穩(wěn)打的走下去。

　　千年文化鋪路

　　差異帶來(lái)發(fā)展

　　景芝酒業(yè)副總經(jīng)理　來(lái)安貴

　　我認(rèn)為山東白酒走向全國(guó)有希望,但是路漫漫。山東酒企各自有各自的特點(diǎn),各自有各自的亮點(diǎn)。我們要在全國(guó)市場(chǎng)傳播山東的文化。比如我們蘭陵有三千年的歷史,要走向全國(guó),就要把我們蘭陵的歷史、文化傳出去。我認(rèn)為各個(gè)企業(yè)要發(fā)展,就要找到自己的亮點(diǎn)和特色,促進(jìn)差異化的發(fā)展和局部市場(chǎng)的占有。齊魯文化在中國(guó)影響力很大?？鬃釉谏綎|、孟子在山東,諸子百家很多在山東。把山東文化傳播出去是魯酒開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)的重要基礎(chǔ)。另外,要積極拓展新的營(yíng)銷模式。不在于新的營(yíng)銷模式能賣多少酒,而在于現(xiàn)在年輕人都在關(guān)注新的營(yíng)銷渠道。這就像積小雨匯成長(zhǎng)江,對(duì)年輕消費(fèi)者產(chǎn)生潛移默化的影響。