瀘州老窖

　　1、從下半年到明年上半年，行業(yè)可能還會有一個“相對困難期”，也是經(jīng)濟重啟的一個過程，三線以上城市市場恢復可能快一些，三線城市以下可能慢一點。目前瀘州老窖正采取“由守轉(zhuǎn)攻”的積極政策。

　　2、整體來看，公司發(fā)展非常良性;相對于過去，我們有一定庫存，但都是非常良性的。上半年對產(chǎn)品進行數(shù)字化體系改革，從“三碼合一”升級到“五碼合一”，有效解決價格倒掛問題;國窖1573和瀘州老窖每個月的掃碼開瓶率都在持續(xù)提升。

　　3、產(chǎn)能(基酒)是競爭的基礎(chǔ)。在我們有能力的時候，盡量要多生產(chǎn)酒。從產(chǎn)能、品質(zhì)保障來說，瀘州老窖建設(shè)黃艤釀酒基地是正確的，這是對工藝的傳承和優(yōu)化，通過數(shù)字化讓它更穩(wěn)定。瀘州老窖要向五糧液學習，要把濃香型白酒做得更好，未來不存在高低度之分，但是會隨行就市。目前，雖然行業(yè)面臨經(jīng)濟下行、消費緊縮等挑戰(zhàn)，但是瀘州老窖要自己補課，發(fā)揮自身優(yōu)勢，在行業(yè)集中度提高的情況下，把自己該有的份額占據(jù)到，要保持增長。

　　4、瀘州老窖整個體系的內(nèi)部戰(zhàn)略基本上團隊都很努力，幾乎沒有太多弱點了，至于市場進攻策略，由于之前市場布局寬度足夠，下一步增強深度就行了。從雙品牌戰(zhàn)略到五大單品，經(jīng)過這么多年組合以后，瀘州老窖每一個團隊都開始具備進攻力，比如蒂亞吉歐、保樂力加，都不是僅僅一個單品。

　　5、瀘州老窖在十四五實施供應鏈六邊形戰(zhàn)略，十五五實施生態(tài)鏈戰(zhàn)略。要在十四五結(jié)束時，保持著行業(yè)前五。瀘州老窖在供應鏈體系、效率體系、管理體系、文化體系、營銷運營體系等方面幾乎沒有明顯弱點，到今年結(jié)束時要講這些方面都打造成行業(yè)前列。事實上，瀘州老窖的很多方面已經(jīng)是行業(yè)前三水平。如今，瀘州老窖已經(jīng)站在歷史上的機會。

　　6、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，國窖1573在整個營收占比中超過60%，未來要將優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)化為勝勢。

　　古井貢酒

　　1、堅定兩百億目標不動搖，堅持2023年收入目標201億和利潤目標60億元不改，預計全年利潤增速將高于收入增速。

　　2、200億目標下，公司聚焦白酒主業(yè)不放松，次高端酒戰(zhàn)略將長期堅持：

　　古20仍為核心產(chǎn)品，同時推出古30布局千元價位帶;

　　產(chǎn)能產(chǎn)區(qū)基本成型，具備支撐200億體量(增發(fā)50億新園區(qū)，預計明年最遲10月投產(chǎn));

　　在亳州已并購養(yǎng)生公司(推出“欣肝保倍”)，同時三年前開始研究威士忌(中藥風味)，產(chǎn)品小樣在實驗期。

　　3、費用管控從大規(guī)模隨量到加強費用精細化管控，費用率下行為大趨勢;近期推出千元新品古30(烤麥香)作為戰(zhàn)略布局產(chǎn)品，在合肥采取經(jīng)銷商持股聯(lián)盟方式運營;

　　4、香型布局方面：將堅持以濃香白酒為主，黃鶴樓回歸大清香，老明光發(fā)力明綠香，貴州收購的醬酒公司是作為公司的戰(zhàn)略儲備。

　　酒鬼酒

　　1、中糧集團未給公司多大的壓力，最看重保持公司和市場處于良性狀態(tài)，更看重市場營銷、庫存、價格、客戶質(zhì)量、核心終端開發(fā)、消費者培育。制定了很多階段性考核激勵舉措，銷售團隊穩(wěn)定和收入穩(wěn)中有升。

　　2、婚宴需求增長顯著，紅壇&內(nèi)參批價均有提升。內(nèi)參近2月價格穩(wěn)中有升，營銷打法從高舉高打轉(zhuǎn)為做小點做透做強(做根據(jù)地市場)，聚焦湖南等基地市場、聚焦核心客戶、聚焦消費者培育。紅壇18終端成交價有30-40元提升，費用改革成效顯著。

　　3、市場層面深度全國化持續(xù)推進，選擇有品牌基礎(chǔ)的基地市場如湖南、山東、河南、河北、廣東等做進一步深耕，東北、西北、西南為開發(fā)型市場。關(guān)于大本營湖南市場，目前規(guī)模約260億，伴隨經(jīng)濟恢復和人口回流，白酒容量仍有望擴容，且湖南市占率仍有望提升，30億、50億并不是酒鬼天花板。

　　4、增長動能以招商為主轉(zhuǎn)為核心終端&消費者，費用投入由渠道轉(zhuǎn)向消費者培育，過去渠道費用比例20%-25%，現(xiàn)在經(jīng)銷商渠道費用率為3%、5%，其余費用轉(zhuǎn)為消費者培育，增加掃碼激勵、返箱紅包。內(nèi)參和酒鬼銷售人員過千人。

　　5、關(guān)于三大品牌的發(fā)展規(guī)劃：內(nèi)參酒不再靠全國化招商壯大，而是以價升量增為目標，做強基地市場，逐步深耕省外市場;酒鬼酒則強化渠道能力，開展BC聯(lián)動;湘泉則要順應消費市場趨勢，在銷量上開始市場發(fā)力。